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🧨❤️年菜食譜。懶人包 必收藏🧨❤️
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✨紹興醉雞。滷牛腱。炸年糕。紅蟳米糕。五花肉。東坡肉
🥢麻油雞飯。滷花生豬腳。蘿蔔糕。清蒸鱸魚。蒜蓉蒸蝦
☀紅燒獅子頭。糖醋黃魚。紅燒牛腩。蒜頭雞湯
🐷筍絲元蹄。蒜苗炒臘肉。金華火腿燉雞湯。臘腸煲飯
適合年節佳餚上桌的，各種海陸料理應有盡有。🦞🐔🐷🐮🐟
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忙碌時還要下廚都希望可以快速、少油煙，甚至無油煙，無論今天準備的是家常菜餚、宴客佳餚或是烘焙。所以我熱愛嘗試各種廚房家電或鍋具。希望可以隨時做出快速又能達到美味的菜餚。
近期使用「鍋寶智慧多功能氣炸烤箱』，雖然許多人會將氣炸烤箱歸納為烤箱，其實功能還是有點差異，除了專業烤箱，大部分家用烤箱很難達到均溫，而氣炸烤箱多了風扇可把箱內溫度吹送達到均溫，免去翻動食物的程序。
⭐氣炸烤箱開團 X鍋寶官方合作
鍋寶氣炸烤箱，容量12L ，四方外型白色搭配漂亮玫瑰金，5機合1多功能烹調，氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤。
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同時有氣炸鍋以及烤箱功能，烘烤食物可逼出80%油脂，做10分鐘料理，烤麵包、8吋蛋糕都沒問題，還可以烘烤果乾，做串燒。
串燒使用旋轉架搭配旋轉串燒架一次可做10串，蔬菜、蔥肉串、甜不辣、豆干、菌菇，愛吃甚麼都可以串。宴會派對，家庭聚會都很方便使用，人多也不怕來不及料理。
氣炸烤箱還可以做燜蒸，烤盤或鋁箔密蓋以食材水分燜烤熟透，是清蒸口感，尤其烤魚是我家人的最愛。
氣炸烤箱溫度40°-200°(果乾模式30°-100°)，智慧型觸控面板八大菜單方便快速操作，烤魚、肉類、海鮮、烤雞、薯條、蛋糕、果乾、雞腿，可隨意調整溫度、時間，觸碰一次時間1分鐘，溫度5°，果乾烘焙時間最長更可達12小時。
單機提供1片瀝油不沾烤盤烤食物不怕沾黏，2片對流烤網方便多層果乾、蔬菜、香菇烘烤，底部1片不沾接油盤方便承接滴下油脂也容易清洗。
智慧型觸控面板容易操作，上方風扇增加防噴油網更容易清洗。
新品使用前先將內鐘用擰乾濕布擦拭過，依照說明書取一耐熱寬容器容量超過1000ml，填滿柑橘類果皮(橘子、柳橙、柚子、檸檬)或鳳梨皮，加水至7分滿。
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🛒結帳方式：信用卡/信用卡3期/ATM/貨到付款/
保固資訊：15天試用期，2年保固期
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👉香腸180°氣炸15分鐘
👉小地瓜200°氣炸25分鐘
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產品資訊
(1).獨家創新設計 瀝油不沾烤盤，烤魚及易沾粘食材通通不沾
(2).12L大容量+多層料理，4斤烤雞沒問題 滿足變化多樣性
(3).5機合1多功能烹調，氣炸鍋+烤箱+果乾機+麵包機+燒烤盤
(4).新一代TURBO氣旋對流科技，均勻受熱 烘烤快速
(5).減油80%低脂更健康，讓美食少油、廚房少煙
(6).LED智慧觸控面板，八大菜單一鍵搞定
(7).可拆式防噴均勻網，防油噴濺，好拆裝好清洗
(8).五大安全裝置，美味烹調更安心
(9).附贈全配件，變化中西式料理
搭配1本精美食譜書內含32道料理
附件：說明書x1、食譜x1、接油盤*1、烤網*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1、瀝油不沾烤盤*1
材質：機身／PP (聚丙烯)、PC(聚碳酸酯)
接油盤、瀝油不沾烤盤／高級合金+不沾材質(耐熱260度)
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１．
去年去costco，我買了兩本書回家。
一本是「中國歷史地圖」，一本叫「皇上吃什麼」。
陛下是個對吃有異常執念的孩子，超級喜歡，沒事就會捧著這兩本書要我唸給他聽。
某天唸完書，我問兒子晚餐吃什麼？
還記得他用小奶音回答：
「⋯⋯今天、吃一個、松鼠黃魚吧⋯⋯」
#乾隆下江南吃的那個揚州名菜？
#一個四歲小孩
#點了大菜
#合理嗎
２．
當時的我，瞪著兒子久久不能回話。
他知道這是御廚才做得出來的嗎？
「baby，這道菜很複雜，很難，我不確定我能不能做出來⋯⋯」
「那，吃這個。」陛下點了點看起來很像東坡肉的蘇式糖醋櫻桃肉。
「這個也不行啦⋯⋯」
「馬麻，都不會啊⋯⋯」陛下淡淡地說。「那吃、普通的菜菜跟麵麵，就可以了⋯⋯」
#普通的菜菜麵麵？
#激將法超有用
#我被激發出熊熊鬥志
３．
為了讓兒子刮目相看，我決定開始動手做大菜。
但廢柴媽媽不是浪得虛名，料理都是邊查食譜邊做，臨陣磨槍。
「看食譜？怎麼不找影片看？」啾啾挑眉。「等等做錯了怎麼辦。」
「沒關係，看食譜比較快，不然一邊看影片錯過了火侯更慘。」我一邊看著乾燒鯽魚的食譜，開始大刀闊斧的料理。
然後，就成功了。
#好吃到老公已哭
#自己都嚇一跳想不到可以做中菜
#不服輸的精神
#特威猛的強運
４．
陛下超愛鼎珍坊的臘味飯。
某天花蓮阿嬤給了我肝腸跟香腸，我決定動手試試看。
陛下吃到我第一次煮的臘味飯，感動地說：
「馬麻，謝謝你，做一個這麼好吃的飯飯給我，我好幸福⋯⋯」
那一天起，我正式踏入廚娘界，天天做大菜。
#開始做東坡肉蘇造肘子開陽白菜港式煲粥紅燒獅子頭
#土魠魚羹滷肉飯雞湯麵三杯雞
#我不入廚房誰入廚房
５．
做菜很有趣，會越做越有成就感。
莫名成了興趣，現在我每天晚上睡前，都會大概想一下冰箱裡剩什麼食材，可以做什麼料理。
所以睡前的夫妻對話都會是這樣：
「恩，明天，我要拿橄欖油泡蒜⋯⋯」我迷濛的說著夢話。
「對，要泡⋯⋯明天，把兒子的白褲泡一下⋯⋯」啾啾含糊地回話。
#小夫妻的世界
#一個煩惱做菜
#一個煩惱家事
／
📷 附上帶我走進中華一番成為小當家的恩人，陛下。
一個只喜歡燙個麵、隨手炒青菜，最愛涼拌水煮的廢柴媽媽。
變成了可以隨手做出東坡肉、清蒸魚或糖燕窩桂花燉奶的小廚娘。
這真的是一個，老天爺很愛我的故事。
#是的是老天爺愛我
#我煮菜沒有規矩
#洗菜要先查一下
#邊做邊查食譜
#因為想不起料理順序哈哈哈哈哈
#好吃是靠強運
#一直懷疑煮菜時祖先附身
#不能讓蔡家金孫餓到
