蜂蠟是來自大自然的禮物,在常溫下一般呈現固狀,
溫度在60~65℃就會開始融化成液體,所以 #不能微波加熱,
#微波加熱請用有機棉布套
也因為蜂蠟是自然產物,作為食用塗料製成蜂蠟布,
能達到抗菌保鮮、讓食物好好呼吸的效果,
直接用來包覆蔬果、麵包糕點或其他食材也很理想。
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為了測試蜂蠟布的保鮮效果,我特別做了一個小實驗,
把一個蘋果切半用蜂蠟布包起來放冷藏,
隔天觀察蘋果切面完全沒有出現氧化的深褐色,甚至到第三天還是一樣很新鮮。
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因為封蠟的材質具有延展性,會隨溫度改變軟硬度,
使用時只需以手心溫度讓布軟化,完全不需要沾水或塗抹任何東西,
要冷藏保存剩食或備料食材時,也只要沿著碗盤邊緣下壓包覆就可以。
用來取代廚房的保鮮膜、夾鏈袋等一次性塑膠材質,更能保鮮、環保且安心!
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#減塑生活從廚房開始 #遠離塑化劑等化學物質威脅
#取材大自然的廚房安心好物
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自家手作麵包及烘焙料理這麼長的時間以來,
保鮮膜應該是最常會使用到的廚房消耗品之一了。
雖然市售保鮮膜的製作材料與技術也不斷在進化中,
但如果不當加熱,過程中可能產生的化學物質,長期累積下來還是不免讓人擔憂,
而且一次性使用的保鮮膜確實比較不環保,
要完全回歸大自然需耗時450年,
塑膠流入海洋又會造成生態浩劫,
所以我也一直在尋找比保鮮膜更理想的取代用品。
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幾個月前,廠商向我推薦了德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布及有機棉微波爐碗蓋套的系列產品,
帶著好奇的心情試用一段時間後,發現實在太好用了!
原來習以為常的日常使用習慣,遇到好產品真的就能被調整過來。
我現在已經都改用蜂蠟保鮮布及有機棉微波爐碗蓋套來覆蓋或保存食材,
尤其是做麵包的過程中更是不能缺少,
等待麵糰發酵時,可用蜂蠟布或棉布套包覆調理盆,避免麵糰乾燥,發酵得更好;
用尺寸較大的棉布碗盤套包覆裝有烤好麵包的盤子或籃子,
也能維持麵包的溫度及濕潤美味狀態較長時間。
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依保鮮食物或微波加熱不同需求,分別使用德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布或有機棉微波爐碗蓋套:
🔴#保鮮食物 使用 #純天然蜂蠟保鮮布
蜂蠟是來自大自然的禮物,在常溫下一般呈現固狀,溫度在60~65℃就會開始融化成液體。
★★請特別注意!蜂蠟布不能微波加熱。
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因為蜂蠟是自然產物,所以可作為食用塗料。
🔆德國NUTS純天然蜂蠟保鮮布的製作原料是蜂蠟、有機椰子油及有機棉,
蜂蠟本身具有抗菌及保濕的效果,加上天然有機棉的透氣性,更能有效保鮮食材,
並且通過SGS食安檢測合格,使用最安心。
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蜂蠟布的獨特優點包含:
✅ 純天然原料,食安無負擔:向大自然取材蜂蠟、椰子油及有機棉製作而成。
✅ 減塑環保,清洗後重複使用:取代廚房的保鮮膜、夾鏈袋等一次性塑膠材質。
✅ 抗菌保鮮,讓食物好好呼吸:天然抗菌更能保持食物的原始風味,延長食物保存。
✅ 操作簡易,方便上手:選擇合適的大小尺寸,利用手溫輕鬆塑形包裹。
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🔆天然蜂蠟布通常可重複使用一年以上,使用後只要用溫水清洗晾乾或濕布擦拭乾淨即可,比起一次性使用保鮮膜的花費經濟許多。
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🔆因為封蠟的材質具有延展性,會隨溫度改變軟硬度,使用時只需以手心溫度讓布軟化,完全不需要沾水或塗抹任何東西,
便可以沿著碗盤邊緣下壓包覆,保存食物好輕鬆。
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天然蜂蠟布本身就是屬於蠟的一種,所以手感會有點黏黏的,這也是可以輔助手溫定型並完整包覆的天然材質特殊性。
蜂蠟布使用後會有摺痕,這也是正常的喔!
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🔴#微波加熱 使用 #有機棉布蓋
準備餐點時我常會使用水波爐的蒸煮功能,尤其是根莖類蔬菜,幾乎都是用機器內鍵的蒸蔬菜功能來烹調。
雖然很方便但蒸煮過程中滴落的水滴常覺得很困擾。
自從開始使用有機棉微波碗蓋套,就解決了這個問題。
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把造型看起來很像浴帽的碗盤套罩在調理盤上,
在蒸煮過程中就能減少蒸氣水分滴入食材中。
微波時用來取代保鮮膜或市售的矽膠蓋,更是安全、方便又好用。
(有機棉碗盤套邊緣的鬆緊帶是採用純天然的橡膠製成,並非塑膠製品,使用最安心!)
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有機棉微波碗蓋套的獨特優點包含:
✅ 可直接微波、加熱、蒸煮:比矽膠蓋或保鮮膜透氣性更加,微波完不會凹陷接觸到食物。
✅ 有機棉布,無塑化劑:有機棉布通過GOT認證,讓餐點吃得更健康安心。
✅ 洗滌後重複使用:使用完畢後可手洗或放入洗衣機清洗,晾乾後重複使用,環保又經濟。
✅ 雙面圖案設計:每個碗盤套都是雙面圖案設計,兩面皆可使用,花樣繽紛可愛。
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#本團獨家超值組合優惠 #台灣首團德國NUTS聖誕雪花限定款
如此優質的天然蜂蠟布及有機棉布蓋產品,極力推薦一定要入手試試看,減塑生活健康安心又環保!
本次團購推出的蜂蠟布及有機棉布蓋選擇很豐富又超值~
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另外還有各款花色的單品購買選項,
棉布蓋有聖誕限定雪花、彩色條紋、黑白條紋、雙色葉子的不同花色。
蜂蠟布有聖誕限定雪花、綜合組(麵包圖案超可愛)、蜜蜂、檸檬及洋蔥的花色選擇,
單片、2片及5片裝的尺寸也不一樣,可依使用習慣來挑選,建議多購買幾款不同尺寸,使用上更方便。
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#超好用的蜂蠟布及有機棉布蓋
★不同尺寸的蜂蠟布適用於各式碗盤,只要把邊緣往下壓就能貼合,
用來冷藏保存剩食或料理備料過程中食材保鮮最好用。
我常做法式吐司,前一晚先把吐司浸在蛋奶液裡,用蜂蠟布包覆好,放在冰箱冷藏隔夜,完全不會沾染異味。
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★蜂蠟因為是能抗菌保鮮的自然產物,所以直接用來包覆蔬果、麵包糕點或其他食材很理想。
我特別做了一個小實驗,把一個蘋果切半用蜂蠟布包起來放冷藏,
隔天觀察蘋果切面完全沒有出現氧化的深褐色,甚至到第三天還是一樣很新鮮。
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★用較大尺寸(單片裝)的蜂蠟布來包裹烤好放涼的麵包或蛋糕,不僅能保鮮,還能當成最棒的伴手禮。
烤了今年的第一個聖誕果乾蛋糕,連同烤盤一起帶出去時,用雪花蜂蠟布來包覆裝飾,或是分切好後包裝,
都很好看又應景!
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★色彩繽紛的蜂蠟布也是很有質感的盤飾,鋪在托盤或盤子上,再放置起司火腿等食物,繽紛好看又衛生,宴客最合適。
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★做麵包時可用蜂蠟布或尺寸較大的棉布蓋套來包覆調理盆,能有效維持麵糰發酵溫度也避免表面乾燥。
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★有機棉布蓋除了微波或蒸煮時可以覆蓋使用外,我最喜歡用來包覆麵包籃,把烤好還有微溫的小餐包蓋起來,
麵包不會冷的太快,而且也能避免乾燥,維持內部濕潤美味口感。
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★歲末年終的聚餐場合很多,用好看的蜂蠟布或有機棉布蓋包覆蛋糕烤盤,攜帶外出聚會好方便!
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只要常使用,就會發現更多巧妙又實用的好用途,趕緊下單訂購吧~
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減塑生活從廚房開始 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的精選貼文
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
- - - - - - - - - - - - - -
以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
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======================
|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
減塑生活從廚房開始 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
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從來沒有運動習慣,我應該如何 開始運動 呢?
很簡單,從簡單的運動開始!
做得到、能順利完成是最基本的要求
但我今天提供給大家5個 開始運動 小秘訣
幫助大家從5個小秘訣,不但可以 開始運動 ,還可以幫助養成運動習慣
讓運動融入到生活中,成為生活的一部分,而不是一項「任務」
跟減脂、減肥的概念是一樣的!
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:30 從零 開始運動 5個小秘訣
01:56 從零 開始運動 5個小秘訣-專屬運動服
02:49 從零 開始運動 5個小秘訣-規劃運動菜單
04:13 三十天減脂營介紹
04:33 從零 開始運動 5個小秘訣-從簡單的開始
05:38 從零 開始運動 5個小秘訣-固定運動時間
06:37 從零 開始運動 5個小秘訣-設定獎勵制度
07:23 結尾
07:39 問題QA
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①減肥觀念大統整
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✔️正在考慮要減肥
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✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
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你不得不知道的10個減脂小問題
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減肥遇到的小問題
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減肥到底要不要算卡路里
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營養師8週減脂心得大全
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吃飯順序很重要
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②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
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快速計算蛋白質
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油脂大不同
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碳水化合物
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圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
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營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
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③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
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④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
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全家七日減脂計畫-減醣飲食
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
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(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
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可參考:
營養師帶你買
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⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
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運動前怎麼吃
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運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
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最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我,現有的 Iphone 充電線不夠長,躺在床上邊滑手機邊充電時,移動範圍會被限制,而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板,要充電時又要撿起來,地上的線亂成一團。有 3 公尺長和桌邊固定球的 NATIVE UNION 床邊充電線解決了我這個問題。
以往用手機邊吃飯邊追劇時,偶爾手機會忘記充電,飯還沒吃完手機就先沒電,DOCK 無線充電座不僅提供了置放架的功能,同時也可以充電。現在和男友遠距離,也常常會視訊到一半手機沒電,不然就是拿著手機拿到手痠,NATIVE UNION 的 DOCK 無線充電座也輕鬆解決了這個問題。
AKTI workshop 還有很多很美又有質感的蘋果周邊配件,
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日日便當盒團購
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最近大家開始回辦公室上班了嗎?
我也是最近要回去辦公室上班,
又要重啟我的帶便當生活了~
今天要來跟大家推薦一款美美的便當盒!
以前買過便宜的塑膠便當盒,
可是它很難洗又容易染色,
而且也沒辦法密封,
有湯汁的菜就沒辦法裝。
但這個日日便當盒不僅好看又好洗,
它的蓋子還是氣密式密封的,
所以裝湯也是穩穩的👌🏻
還可以拿來當保鮮盒喔!
便當盒可以單獨使用,
也可以加上側邊隔板分隔菜肉,
或有湯汁的菜色和咖喱等等,
這樣隔天吃的時候
就不會吃到泡得爛爛的白飯啦🥰
還有另外一個隔板是可以瀝水瀝油的,
很適合拿來裝生菜水果唷!
那自己帶便當最重要的問題就是,
便當盒到底能不能加熱?
這個日日便當盒直接加熱完全沒問題☺️
它的獨家製程可以耐高溫到180度!
還有SGS的無毒保證,
所以拿來微波、蒸煮,
甚至進洗碗機都是ok的!
比玻璃製的輕,又可以微波,
自己試用下來這幾次非常滿意,
把菜裝進美美的便當盒看起來更好吃了!
快來和我一起開啟便當人生吧😆
‼️注意事項
▪️如果裝有食用色素的食物還是會染色,
清洗後以陽光曝曬半天到一天,
或用紫外線消毒機照射,可改善染色狀況
▪️便當盒零件皆可拆洗
▪️便當盒加熱前需先拉起蓋上的氣閥蓋,
長時間加熱請微開蓋子
▪️運費$60,外島$130,
滿千免運,國外不寄送
▪️可用虛擬帳號、信用卡付款
▪️客服資訊:service@zingtw.com
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古早味排骨原食譜:
https://www.instagram.com/p/CRQKrLUjpQR/?utm_source=ig_web_copy_link
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💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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