Search
【涼拌什錦菇】微辣鮮香！清爽下飯！低卡低脂料理，減肥吃這道就對了！
「菇類低卡低脂又有豐富的食物纖維！」
「天氣越來越熱，這道涼拌菜你必須學起來！」
『涼拌什錦菇』，和以往的醬汁不一樣！
多了『花椒』的香氣衝進鼻腔，
加上鮮菇的滑順多汁的口感，
光是想想口水都要流下來了！
趕快點開影片來這道菜吧！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉綜合菇 350克
(依個人口味選擇菇類)
👉芝麻 半小匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣油 1.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蒜頭碎 20克
👉辣椒碎 10克
👉蔥花 20克
👉花椒 1小匙
🥘開始簡單製作🥘
①開火冷油加入花椒，小火煉製香氣出來
②將花椒油沖入放蒜頭、辣椒、蔥的碗中
③加入醬油、醬油膏、鹽巴、白胡椒、辣油、芝麻拌勻
④瀝乾後放入冰塊水冰鎮後再瀝乾
⑤將什錦菇和醬汁拌勻後即可上桌
#涼拌什錦菇
#夏日必備
#麻辣鮮香
#清爽一夏
#簡單料理
#居家料理
大家能想像在我高中大學時，體重最高曾經到達58kg！現在則是44~45kg！
其實我從小時候到國中都是過瘦～過瘦～過瘦，而且一直都是大食怪，我還以為自己一輩子都吃不胖，沒想到高一新學期開始就突然從46kg，一學期內飆升到50kg，當意識到自己竟然變胖後，就一直嘗試錯誤的減肥方式
我曾經吃過違法減肥藥，吃到手抖、心悸、住院吊點滴，也有試過瀉藥減肥法，每一餐都搭配瀉藥，搞到後來自己打個噴嚏就大號失禁，還有試過三天斷食法，三天什麼都不吃，只喝無糖豆漿，結果第四天 餓到直接衝去麵包店 一餐解決7個麵包
就這樣我一直想從輕鬆、不用毅力的方法減肥
結果就是從50公斤，瘦到48，又胖回52公斤再瘦到50，又胖回 55 ，就這樣一直胖，胖到大二58kg，後來我了解 堅持才是最重要的
其實我減肥過程真的一點也不艱辛，也不困難，但很有恆心 ，我沒有什麼制式化的食譜，因為備材這件事我覺得很容易讓人中途放棄，也沒有什麼精算卡路里表，每天斤斤計較數字，我會心情不好，可能是怕自己不小心吃超過設定卡路里數字就抓狂自暴自棄吧！
我成功的減肥重點
1.早餐.中餐不節食，吃健康吃飽才重要 （減肥期間，我早上吃蛋餅或是烤土司，中午吃排骨便當是常見的事）
2.飲料減少，冷飲杜絕，無糖豆漿、溫開水當首選（我從高中就很少喝冷或冰的東西，怕皮膚不好）
3.調味料永遠只有鹽、胡椒粉，天然辛香料辣椒、蔥、洋蔥、蒜..等（連蛋餅都沒有醬油膏，吐司裡面沒有美乃滋）
最重要的祕技是
「依姊獨家特調減肥蔬菜湯」
前面說過，我早餐和午餐都吃的不錯吧，但晚餐我大概在6～7點左右會吃完它，吃什麼呢？
就是滿滿一大鍋的『自制蔬菜湯』
我鍋裡的常見軍是：
1.高麗菜（通常1/4顆）
高麗菜除了營養豐富，膳食纖維增加飽足感，重點是高麗菜能豐胸，這就是我為什麼這麼愛吃高麗菜原因，而且超有飽足感
2.白蘿蔔（通常1/5根）
白蘿蔔含有更多能夠幫助瘦身的物質，膽堿物質——能消積化滯，促進脂肪分解，並有降低血脂、血壓的功效，粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖，並加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象
3.牛番茄（通常1顆）
番茄能消除水腫，富含鉀離子，可減少水分滯留體內改善水腫虛胖，燃燒熱量：富含檸檬酸，可以消除疲勞並促進醣類的代謝。抑制脂肪：富含茄紅素，可以抑制脂肪細胞的增生，而且加番茄最大的好處是湯頭很好喝，不用其他調味料就有酸甜的口味，減少調味料的熱量
5.木耳（通常一小朵）
黑木耳富含膳食纖維，膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便
量，促進腸道蠕動
6. 菇類（不一定，看饑餓度）
我喜歡選擇金針菇.鴻喜菇.雪白菇這類偏小朵一點的菇類，因為他的菇帽到你的腸胃會將多餘的油脂吸出，然後隨著便便排出，菇類富含非水溶性纖維（粗纖維），低脂、熱量又少的菇類，有助降低肉類的過度攝取，並提供飽足感，對於排便的順暢，也有助益，不過吃菇越多，攝取的水量也要相對增多喔，否則可能有便秘的可能，所以我會把湯也喝完
7.天然辛香料（少許）
香辛料有『減肥』的功能！辣椒、胡椒、芥末、咖哩、七味唐辛子等香辛料，可用於減肥及加速新陳代謝。有助於達到減肥的功效。薑的神奇功效來自於其中「薑
酚」。可以增加身體代謝率，並幫助體內的廢物排出。通常我使用薑絲，蒜，洋蔥，青蔥，黑胡椒粒，這四樣，加入湯中，既能讓湯頭不乏味又能提高新陳代謝
可以發現我的食材主要都是以提高代謝率為訴求，提高代謝率絕對是減肥最大制勝因素，今天你節食減肥也許成功，但換來的是更低的基礎代謝率，那可能在你一恢復正常飲食時就復胖回來了。
我減肥成功後的體重一直維持到今天，平時的我割捨不了甜食、鹽酥雞又是大愛，沒有復胖的秘訣就是我會一個禮拜量一次體重，如果這禮拜看數字逼近46kg，我就會實施一周晚上蔬菜湯，早上中午依舊隨意，這樣大概一禮拜後就又回到45kg
因為我知道減肥的辛苦，所以想分享給大家我減肥成功的方式，減肥是不管男生女生，一輩子都要面對的議題，讓我們一起瘦瘦的～
#依依 #瘦身 #減重食譜
--------關於我的生活--------
FB：https://www.facebook.com/sherry11ee
IG：https://www.instagram.com/sherry11ee
YT：https://www.youtube.com/channel/UCTwpkj8O73QYbMcQ0CSEAvA
喜歡我的影片請幫我分享還有按讚喔！
記得訂閱並且開啟小鈴鐺，影片上線你就會是第一個知道的唷！
📩合作邀約歡迎來信
小倩 chienliu0924@gmail.com
意圖使人肥胖的大腸米粉湯
冷天裡被這一鍋喚回娘家
添了一碗又一碗 吃免驚
切白肉、大腸頭、油豆腐
配上蒜蓉辣椒醬油膏 無敵
說好的減肥呢⋯⋯
減肥必備【涼拌什錦菇】微辣鮮香！清爽下飯！
菇類低卡低脂，
又有豐富的食物纖維！
想吃又不想變胖就吃這道！
今天的『涼拌什錦菇』
和以往的醬汁不一樣
多了『花椒』的香氣衝進鼻腔
加上鮮菇的滑順多汁的口感
光是想想口水都要流下來了！
趕快點開影片來這道菜吧！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉綜合菇 350克
(依個人口味選擇菇類)
👉芝麻 半小匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣油 1.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉蒜頭碎 20克
👉辣椒碎 10克
👉蔥花 20克
👉花椒 1小匙
🥘開始簡單製作🥘
①開火冷油加入花椒，小火煉製香氣出來
②將花椒油沖入放蒜頭、辣椒、蔥的碗中
③加入醬油、醬油膏、鹽巴、白胡椒、辣油、芝麻拌勻
④瀝乾後放入冰塊水冰鎮後再瀝乾
⑤將什錦菇和醬汁拌勻後即可上桌
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#涼拌什錦菇
#夏日必備
#麻辣鮮香
#清爽一夏
#簡單料理
#居家料理
健康營養！【紅蔥醬地瓜葉】翠綠鮮嫩，老少皆宜！
「要怎麼做出鮮綠可口的青菜?」
「燙青菜的時間要怎麼拿捏才最好？」
「不知道怎麼調好吃的紅蔥醬？」
簡單哥今天就來教你做出超營養、超好吃！
連小朋友都愛上的【紅蔥醬地瓜葉】！
（今日份量：3 ～4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜葉 (450克)
👉紅蔥頭 (30克)
👉醬油 (2.5大匙)
👉蠔油 (1.5大匙)
👉冰糖 (20克)
👉蒜頭碎 (15克)
👉米酒 (1.5大匙)
👉鹽巴 (適量)
👉胡椒 (適量)
🥘開始簡單製作🥘
①冷油下紅蔥頭煉油，紅蔥頭變色後過濾備用
②原鍋下蒜頭炒香，下冰糖炒色
③下醬油、醬油膏、米酒、白胡椒拌一拌加水後開火
④下紅蔥頭油、一般的紅蔥頭酥拌一拌起鍋備用
⑤滾水下鹽巴、油，先下菜梗煮一煮再下地瓜葉
⑥瀝乾後加入紅蔥醬拌一拌即美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#紅蔥醬
#地瓜葉
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#健康料理
🚀
獻給所有努力減肥中的胖子們 just like me
明天吧！💪
⭐️ 推薦影片：
冠軍Champion (+886 Remix) Verse
https://youtu.be/DEvumClxQPU
【找不到 Missing Key】Visualiser
https://youtu.be/qAddbbxPT4w
【邊抽邊開 Smoke N' Drive】ft. FLACK RICE (Audio)
https://youtu.be/9VlZhUn_ySY
All My L!fe Remix (Audio)
https://youtu.be/yr5Gv74L9EQ
TOKYO DRIFT FREESTYLE 🏁🥇【頭文字T TINITIAL】FT. BR 木柵 WIZ KHLIFA, 愛羅博士 IRON BOSS
https://youtu.be/To5VDOb-bxE
【海爾 HIGHER】Official Music Video 2.0
https://youtu.be/yKyrvBWrL7k
【Things Things Things REMIX】Official Music Video
https://youtu.be/Azf4Ie0GDRg
第壹課__4PM FREESTYLE (Official Lyric Video)
https://youtu.be/LQnJp87elHk
窮__BROKE (Official Music Video)
https://youtu.be/DT5gzMv8ptQ
🔥歌詞：
Intro Talking
Rap Verse:
Step One
一週三次麥當勞 宵夜七分飽比較好睡覺
Step Two
三餐配一杯手搖 避免全糖七分剛剛好
Step Three
不吃葡萄 但我吃油條都配醬油膏
Step Four
請直接餵食不要拍照 進食中非食勿擾
After Trap Bae 還沒起飛 直接吃飛
Nam Sayin’ 叫我Balloon Man 原地起飛
因為吃的都是氫氣 搶我食物直接吃慶記
Blur Blur Bang Bang Pew Pew Aim Aim
(Nam Sayin’)
Chorus:
趁我還沒把 Food Panda 軟件消滅
今天晚上在點最後一次宵夜
(減肥？)
Tomorrow maybe tomorrow ayy
(減肥？)
Tomorrow maybe tomorrow ayy
Rap Verse:
See 能吃就是福氣 拜託你不要叫我伏地挺身
看我身材就知道我代表哪一家速食店的名聲
每個早晨 體重狂增 （膜膜膜膜 woo)
吃石二鍋記得多幫我夾一點金針菇
Bridge:
戒不掉便利商店裡的泡麵
這些我都知道但也沒法改變
受不了所以我瘦不了
我不要街頭見別人打照面
會被發現其實po的都是照騙
Show me how 怎樣才吃得飽
Chorus:
趁我還沒把 Food Panda 軟件消滅
今天晚上在點最後一次宵夜
(減肥？)
Tomorrow maybe tomorrow ayy
(減肥？)
Tomorrow maybe tomorrow ayy
X2
Outro Talking
💧專頁連結：
踢萬 instagram : https://www.instagram.com/onemoretime ...
薑母鴨 instagram : https://www.instagram.com/ginger.duck/
🍯 Credit :
詞 Lyrics | 踢萬
曲 Composer | 踢萬 | 薑母鴨 (Beat by | 薑母鴨)
編曲 Music Arranger | 薑母鴨
錄音 Recording | 薑母鴨
製作人 Producer | 踢萬 | 薑母鴨
混音 Mixing | 薑母鴨 | 蔡政勳
母帶後期處理 Mastered by | 蔡政勳
錄音工作室 Recording Studio | Nora Says studio
攝影/ 影像後製 Director of Photography | Nora Says 浩子
特別感謝 Special Thanks | 永和豆漿
🚧
#踢吐了萬
#明天吧
#一起瘦下來
