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開箱體驗｜大同智慧恆溫電鍋。美味料理分享
說起大同電鍋，我和它可說是從小到大的朋友無誤。住家裡時，爸媽就常用大同電鍋，為我們煮飯、蒸魚、滷肉和燉湯。自己成為媽媽之後，它也成了我廚藝最有力的助攻😁
大同這次新推出了一款很厲害的電鍋，除了蒸煮燉滷功能之外，還多了一項十分強大的升級[恆溫模式]。共有四種溫度可恆溫設定，輕鬆完成各種食材的舒肥。我用55度恆溫，完成了女兒口中的五星級[舒肥橙汁鴨胸]。也實際操作了其他模式，端出了屬於節日慶祝的[紅酒燉牛肉]、美味席捲煮婦界的[整顆蕃茄海鮮燉飯]，以及皮Q肉嫩的白飯殺手[蒜香全酒滷豬腳]。有興趣的朋友，歡迎點閱、按讚、分享~謝謝大家🙂
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❤️開箱體驗+美味料理分享
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#紅酒燉牛肉 #舒肥橙汁鴨胸 #海鮮燉飯 #滷豬腳
#電鍋食譜 #零廚藝 #零油煙 #大同智慧恆溫電鍋
#滷豬腳
#電鍋料理
今年遇上閏四月，也就是有兩個農曆四月。
習俗有此一說，出嫁的女兒在閏月來臨前，
要端碗豬腳麵線，給娘家父母享用來添壽🙂
今天這道 [黑糖滷豬腳] 非常簡單，
即使是廚房新手也能完美駕馭它。
我利用了黑糖易上色的特性，
不再滿頭汗去費心的炒糖色。
再加上紹興酒獨特的酒香味，
色澤漂亮又好吃的豬腳就完成了👏
#作法在照片裡
#農曆閏4月1日落在國曆5月23日
#無論習俗是否正確
#趁此機會陪陪娘家父母🥰
詳細圖文👉 https://pse.is/SJTGK
同步刊登👉 https://pse.is/QLJFE
晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳～
滷豬腳醬油很重要，選對了味道對了，也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎？
我最愛下課回家時，打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動，我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜，突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳，古早味的那種
哈哈～所以就有這一集分享給大家啦！
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
👉豬腳如何去血水去腥味
👉李錦記頭道醬油推薦：如何挑選醬油、不同醬油要如何搭配料裡
👉用電鍋加瓦斯爐搭配滷肉最省時方便
餐桌菜色有
👉家常媽媽古早味滷豬腳滷肉
👉蠔鮮蒸魚
👉洋蔥炒蛋
👉炒青菜
很豐富的一集，希望你們也會喜歡
一起來看影片吧💓💓
📢好康分享：全聯獨家優惠
9/24-10/28李錦記頭道醬油系列特價中，最低五折！
#Albee三寶媽咪來上菜
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李錦記FB粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan/
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料：
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
防疫在家久了，飲食不忌口又缺乏運動，是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理，清爽無負擔外，食材用「蒸」的，是最能保留食物營養素的烹調方法哦！
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋，它和傳統蒸籠最大的不同是：蒸鮮鍋是使用蒸氣循環，從上到下穩定加熱，食物受熱均勻外，能夠保留食材水分不會乾柴，品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋，讓你一鍋多菜蒸的很方便，而且無油煙，免顧火，蒸好了直接上桌~
好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39
#美膳雅蒸鮮鍋 #一鍋多菜不混味 #蒸的健康快速美味 #中秋防疫在家煮
薑一塊、醬油(醬油一米杯、水四杯) ➡先將 豬腳 洗乾淨後放入冷水中煮滾 ➡煮滾後將 豬腳 撈起再洗淨一次放入內鍋中 ➡在內鍋加入蔥、滷包、油蔥酥、蒜頭、薑 ... <看更多>
梅子滷豬腳【快樂廚房雜誌第108期】豬肉,主菜,中式料理,葷食,美味豬腳作法... 將作法3的豬腳盛入電鍋內鍋中，放入醃梅、八角、水，電鍋外鍋加3杯水 ... ... <看更多>
滷豬腳電鍋 在 [問題] 昨天滷了一鍋失敗的豬腳- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想知道怎麼挽救那鍋失敗的豬腳 >"<
昨天的步驟是
先用熱水燙過一下剁好的豬腳
熱水裡我還加了少許的米酒
燙好以後~洗淨備用
然後我用大同電鍋起了一鍋十人份的內鍋
加了約600CC的水 約300CC米酒 一罐600CC的可樂
加入些許的老薑 青蔥 蒜頭
接著就起個平底鍋~
炒冰糖拌煎豬腳
上色後~
豬腳也煎得有點焦黃
之後就下電鍋了
待電鍋開關跳起後
試了味道~
只有甜死人的甜...
完全沒有一點鹹~"~
然後又跑便利商店買醬油~
加半罐後再按下電鍋開關
成果~
是一鍋要甜不甜
要鹹不鹹的爛豬腳~"~
吃起來淡而無味
所以請問一下~
我的豬腳還有得救嗎?
感激啊~
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除了煎荷包蛋跟泡麵以外
應該有一年沒下廚了~"~
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