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闆娘的自煮管理日記❤️
🐟馬加魚（小土魠）
👉剪開真空袋，取出輪切片，稍微沖洗一下
✌️擺上盤子放上蒜頭薑片，淋上米酒，放入鍋子開蒸，（料理前未退冰蒸15-20分鐘，中小火☺️。有退冰的話約蒸10分鐘即可😉）
👌取ㄧ個鍋子開火，把蒸好的魚湯倒入鍋內，加少許的醬油、糖、鹽巴 調味，淋回輪切片盤子上
👍最後取ㄧ小鍋子熱少許油，盤子鋪上蔥段、辣椒片，等油熱、淋上，就完成啦❤️
野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱，其魚肉富含蛋白質與魚油，加上整尾無細刺無腥味的特色，讓土魠魚成為小孩和老人家都容易食用的優質魚類。
📌蒸、煎、煮、烤、炸，樣樣皆美味😋
🈵️消費滿4000即可免運服務，低溫冷凍宅配直達，讓您居家防疫、自煮管理，雖然人到不了澎湖，至少可以在餐桌上滿足味蕾享受。
⚠️防疫期間，宅在家❗️抗疫💯😷
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☎️新鮮諮詢專線：06-9272126
🕍門市營業時間：早上8:30-晚上5:00
⛩門市：澎湖縣馬公市中華路74-1號
大煙魚4公斤級的剩14條，3公斤多還有20尾，這水大潮汐未必會補有大煙。蝦仁剩5包而已唷，今年蝦量少的可憐🙄暫時沒有蝦可以買進來剝了😩
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