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[台中·中山招待所］
2020米其林🍽推薦
私人招待所改建而成
高級無菜單精緻料理
巷弄隱密低調的大門
僅接受預約訂位客人
要按門鈴才能進入哦
服務員會領你進餐廳
充滿賓至如歸的氛圍
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Dress code 大成功！
每次都笑死的我們🤣
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🍴餐點種類：
🍽午宴 $1680
🍽晚宴 $1980
🍽蔬食 與以上時段價位相同
以上均需酌收水資$80+10%服務費
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開胃菜：澎湖明蝦（圖三）
前菜：義大利珍珠麵（圖五）
湯品：北海道干貝（首圖）
熱前菜：桂丁雞（圖四）
主菜：澳洲黑市和牛（圖六）
主菜：六堆黑毛豬（圖七）
甜點：莓果慕斯（圖二）
精緻茶點：達克瓦茲、瑪德蓮（圖二）
吃完之後沒有很驚艷的感覺哦～😉😉
但是服務態度與氣氛真的無可挑剔👍
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🔎 @yetsen.tw
☎️04-23770808
🅿️台中市存中街42號（停車）
📍台中市西區五權西六街27號
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@ 中山招待所

🥩🥩🥩Ukai-tei Kaohsiung🥩🥩🥩開在高雄的晶英國際行館之中，
目前有旗下有三間餐廳，分別是 #鐵板燒，#牛排館，#懷石料理，
之前已經有吃過牛排館跟懷石料理，
所以這一次再把鐵板燒吃過之後，
也可以算是攻略的Ukai-tei Kaohsiung的所有餐廳，
當然，美食是用來享受的，用上攻略好像有點不是這麼好，
不過，就當成是達成心中的里程碑，
就跟想吃過高雄所有的壽司店，拉麵店，牛排館的感覺一樣吧。

並不想說這一次在Ukai-tei Kaohsiung鐵板燒，
吃到的日本和牛（臀肉跟沙朗）有著驚為天人的美味，
讓人一吃就上癮，吃完之後就不會想吃其他家的日本和牛，
因為總會感覺浮誇久了，好像說話就會越來越沒有人聽，
而且這也不是壽司羊，或是讀者與Ukai-tei Kaohsiung想要的。
但是在吃完之後，
這一次春季套餐也確實會讓人喜歡，而且記在心中，
以一種平常不太容易來吃，
但是如果真的要宴請重要的客人，
就會想起的一間餐廳，還有好吃的日本和牛臀肉。
Ukai-tei Kaohsiung一向都不是走CP值路線的餐廳，
不管是懷石料理，牛排館，還是鐵板燒，
而是走一種服務，環境，跟餐點都有很高水準，近乎招待所的感覺。
Ukai-tei Kaohsiung的價格不單純的來自於食材本身，
還有許多外部的因素，更重要的是技術與料理的創意。
所以，
如果要說到平常想到就來吃，可能負擔會有點重，
但是慶祝或是紀念某些特別的節日，
那Ukai-tei Kaohsiung應該不會是一個會讓人失望的選擇。

店名：Ukai-tei Kaohsiung
地址：高雄市前鎮區中山二路199號3樓
電話：07 973 0122
營業時間：12：00～15：00 / 18：00～22：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353503958

#高雄 #壽司羊 #晶英國際行館 #日本和牛 #洋蔥濃湯 #楓糖戚風蛋糕 #濃情巧克力蛋糕 #香草布丁 #鐵板蒜香炒飯 #東寶黑豬肉 #美味 #美食 #高貴 #推薦 #澎湖明蝦 #白乳酪枇杷

「中山招待所」餐點以中菜元素的法式料理套餐，
低調隱藏美術館旁老洋房餐廳，充滿老上海年代懷舊風格☕
榮獲台中美食餐廳（ 2020米其林餐盤推薦）
這次要謝謝表哥，
招待我們全家一起來嚐美食😋
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✅自家手工製的法國小圓麵包，外香酥、內柔軟，搭配原味奶油、蒜味奶油🥯
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✅開胃小點☑️雪茄千層酥，
上頭還有國父的頭像🤣
內餡是洋芋泥，
☑️棒棒糖造型的讓人誤會，
吃起來外表酥脆，
裡面搭的肉餡居然鹹香🍭
☑️小餅塔裡是吻仔魚跟三星蔥，
三樣小點最愛這道😍
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✅開胃菜-奧斯迦魚子醬、澎湖明蝦、梅漬番茄、甜菜醬汁🦐
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✅燻鰻魚紫蘿蔔白花椰菜
以龍眼木燻烤的鰻魚肉質細緻🐟
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✅北海道干貝菊芋泥、菊芋脆片、蘑菇 🍄
干貝表面煎至焦脆成半熟狀態，
香味四溢，配上蘑菇很對味👍🏻
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✅精選湯品鲍魚羹
燉煮多時的鮑魚口感Q，
些許帝王蟹腳肉，
切好細的筍絲跟紅蘿蔔絲，
層次很豐富😘
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✅熱前菜
☑️羊肚菌菇、薩索雞腿、油封雞胗、筊白筍、葡萄醬汁 ，
以鹹酥雞為發想創造這道料理，雞腿肉細緻配上酥脆外皮🐔
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✅義大利松露、油封鴨腿、筆管麵🦆
滿滿松露片就是一百分💯
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✅主餐
☑️六堆黑毛豬、芹菜根、松子、馬鈴薯、花椒醬汁 🐖
豬肉口感軟嫩，熟度恰到好處
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☑️澳洲和牛、法國鴨肝、彩色蘿蔔、馬鈴薯泥、牛肉醬汁 🐂
不知道為什麼，
牛肉加鵝肝真的絕配的美味耶😋
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☑️季節鮮魚、北海道帝王蟹、馬鈴薯、宜蘭三星蔥醬汁 🦀
用三星蔥真的很犯規，
各種鮮甜都被引出，好讚👍🏻
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✅甜點🍰
莓果慕斯、草莓果醬、起司脆餅
巧克力派、70%巧克力冰淇淋、沾糖栗子
各種吃不下的飽，
還是願意為了甜點繼續哈哈哈🐜
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主廚很用心在研發菜色，
也融合了許多台灣當地的食材，
除了餐點好吃，
優雅的環境擺飾也是加分不少，
這個夜晚很開心家人聚聚，
歡樂氣氛加上美食，多美好❤️
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#吃貨人生 #芳遊記 🇹🇼
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