Search
激推 蘭私廚 料理包
吃過的回購率百分百💯
| 蘭私廚的冷凍包~限量預購中｜
#紅酒蕃茄燉澳洲和牛臉頰肉
採用澳洲和牛最精華的臉頰肉部位，一頭牛大概有280到350公斤，但卻只有2000公克的牛臉頰肉，非常稀少。👍
肉質細緻滑嫩，比一般牛肉還要鬆軟，口感富有彈性且質地充滿膠質的
#紅酒蕃茄燉澳洲和牛頰肉
採用西班牙紅酒/新鮮蕃茄/新鮮洋蔥/美國小紅蘿蔔...數十種進口香料/新鮮香草 小火精燉4小時才能上桌!♥️搭配松露馬鈴薯泥，淋上醬汁，銷魂美味溫潤入口
💖紅酒蕃茄燉澳洲和牛臉頰肉 $1000/份
👍每週六限定僅銷售6份!
領取時間：星期六下午5點
內含:和牛臉頰肉300g〜330g
澳洲白玉馬鈴薯泥200g
花園沙拉小份X1
/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 本集 #美食家是誰 單元，邀請到頂級瓷器品牌法國麗固（ LEGLE France）的創意總監張聰 Desmond，你可能在聯合報讀過他的專欄，他還有另外一個身分，就是名廚陳嵐舒的先生。Desmond 年紀輕輕時，就開始打工存錢嘗試 fine dining；到歐洲開車壯遊，一路靠著地圖與「同溫層」的幫助，找到許多美食。他後來又是如何踏入餐具設計的領域呢？他如何不斷的增進美感？又是如何欣賞美食的呢？
｜飲食活動｜
● 獲得世界麵包大賽冠軍的 #陳耀訓 與台灣歐式麵包推手 #張家豪，兩人算是烘焙業上的師徒；張家豪設計了 #高達櫻花蝦、#油漬番茄巧巴達 兩款麵包、陳耀訓則設計了 #馬告鳳梨布里歐 和 #天使之鈴 兩款麵包，將於4日13至19日、4月20至25日客座對方麵包店，進行一場難能可貴的「烘焙大師客座」交流。
● 博物館典藏文物圖像授權應用是世界趨勢，國立歷史博物館 National Museum of History 自2011年開始推廣圖像授權。史博館這次期以從授權「有形」文創商品的範疇導入「無形」的餐飲設計，邀請衣櫥餐酒館 Closet Restaurant & Bar 的 Bar Manager 劉欣蓓以及其個人品牌 unDer Lab 團隊擔任食物設計，將館藏重要藝術家常玉的傳奇生平、繪畫風格與本館典藏畫作搭配設計三組餐酒風味，以策展概念將現場藝術結合餐點、陳設與食器應用，引領參與貴賓在味覺的想象中進一步對藝術家產生情感連結。
｜新開幕｜
● 香港米其林星級大廚 #鄭永麒（Vicky Cheng）的全新中菜廳 #永，於香港中環正式試營運。靈感取自如意結，活用穿、編、繞、抽等傳統技巧，交織出千變萬化的精巧形狀。鄭永麒緊遵傳統中菜哲學，配合西方烹調，實踐對中國傳統飲食文化的推崇。
｜新上市｜
● 金豐盛 Kingrich 推出 #日日 系列即食雞胸，以產銷履歷雞肉為原料製作，無添加配方、控制鈉含量，餐餐吃都無負擔。全系列共麻油、蔥薑、味噌與咖哩四款口味，以冷凍形式包裝、延長保鮮期，提供固定回購、喜歡一次補齊庫存的消費者更便利的選擇。
● 為了體恤母親的辛勞，台北 國賓大飯店 粵菜廳及川菜廳自5月1日至31日分別推出六人份的 #犒賞媽咪外帶團圓餐，暖心湯品皆採用日本國家級傳統工藝品美濃燒「KOYO陶鍋」盛裝。粵菜廳推出 #極品海味養生鍋、#經典爐烤牛小排、#龍蝦細麵以及紅酒一瓶，4月30日前訂購，即贈母親節蛋糕「莓好時光」一個；川菜廳則推出 #花膠燉全雞、#乾煎南非鮑魚、#澳洲和牛臉頰、#蟹殼黃 與 #干鍋花椰菜 組合。
19 เม.ย. 2017 - 香辣和牛臉頰。 為了顧客有極致體驗，特別選用澳洲和牛臉頰，肉質細嫩、膠質豐厚、香氣濃郁且大理石油花豐富且分布均勻。牛臉頰肉用中式醬汁煨燒入味 ... ... <看更多>
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred本集節目選用特選食材和牛的臉頰肉也就是俗稱的嘴邊肉感謝各位的支持與愛護才能讓我繼續餵飽我的 ... ... <看更多>
澳洲和牛臉頰 在 Sonoma 焱牛排館- 紅酒燉澳洲和牛臉頰肉牛頰肉富 ... - Facebook 的推薦與評價
紅酒燉澳洲和牛臉頰肉牛頰肉富含膠原蛋白與多種維生素口感軟嫩，有高蛋白質，脂肪含量卻相對較低推薦給想養顏美容的女性及年長的朋友們Sonoma焱選用澳洲和牛並細火慢燉 ... ... <看更多>