【时尚怀旧风广式创新点心】🎵🍤
Kia Kia Kia!! 明天早上吃点心去~😋
走入这家位于Autoworld的 想當年xiangdangnian 就被耳熟能详的怀旧音乐环绕,带老爸老妈来得话肯定还没吃,他们就已经心情愉悦了~🎵
这家想當年别看外观不起眼,走入店内古色古风但又带一些时尚感,而且点心师傅已经有 #30年功夫,不仅可以把传统广式点心拿捏到位,还会推出出新一些创新点心🌟,比如 #鲍鱼燒賣、#鱼鳔燒賣、#Sambal燒賣、#石斑魚燒賣、#藥材燒賣...等等~
位置不止舒服还是全冷气的,价格方面多数点心都是介于RM4.90~RM6.90之间,餐厅价格来说已经非常亲民了~
🔥大力推荐 #想当年潮州粥【RM9.90】,分量足而且还有咸蛋、肉松、咸菜心等等一起搭配,这种粗茶淡饭有时还是最美味呢~
🔥还有 #炒生面【RM12.90/RM18.90】,分别有石斑鱼或者海鲜两种选择;生面搭配勾芡非常Match而且浓郁口味,可以吃得出勾芡火候很足,热乎乎上桌时吃下去还可以吃到生面带点脆脆口感,超赞‼️
⚠️迟些午市和晚市还会推出小火锅和娘惹菜,大家可以留意他们Facebook了解最新详情!!
🏠地址 :1797-G-12, Kompleks Auto World, Jalan Perusahaan Juru Interchange, 13600 Perai, Penang (Maybank 隔壁)
☎️联络号码 :04-518 0960
⏰营业时间 :7AM - 3PM(暂定)
🌐Facebook:https://www.facebook.com/xiangdangniancuisine/
📍Google Maps:https://goo.gl/maps/NY6cvitGm3Mz6MAL9
同時也有6043部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,中央銀行在一年之內,三度調整選擇性信用管制,希望能遏止炒房,但房市好像變得更旺,房市928檔期在北台灣爆出了近3千億天量。有立委質疑,央行的健全房市政策失靈,讓房價攀升。但央行總裁楊金龍認為,如果從金融穩定角度來觀察,是有成效的,尤其3戶以上的平均貸款成數有明顯下降。同時也坦言,要讓每個人都買得起房...
「炒生面」的推薦目錄:
- 關於炒生面 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的精選貼文
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- 關於炒生面 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 的精選貼文
- 關於炒生面 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
- 關於炒生面 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
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炒生面 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的精選貼文
【新开时尚怀旧风广式创新点心】🎵🍤
Autoworld悄悄开了一家 #点心店 哦!! 😋走入这家想當年xiangdangnian 就被耳熟能详的怀旧音乐环绕,带老爸老妈来得话肯定还没吃,他们就已经心情愉悦了~🎵
目前仅做早市,专卖点心和潮州粥,点心师傅已经有 #30年功夫,不仅可以把传统广式点心拿捏到位,还会推出出新一些创新点心🌟,比如 #鲍鱼燒賣、#鱼鳔燒賣、#Sambal燒賣、#石斑魚燒賣、#藥材燒賣...等等~
这里位置不止舒服而且还是全冷气的,价格方面多数点心都是介于RM4.90~RM6.90之间,餐厅价格来说已经非常亲民了~
🔥大力推荐 #想当年潮州粥【RM9.90】,分量足而且还有咸蛋、肉松、咸菜心等等一起搭配,这种粗茶淡饭有时还是最美味呢~
🔥还有 #炒生面【RM12.90/RM18.90】,分别有石斑鱼或者海鲜两种选择;生面搭配勾芡非常Match而且浓郁口味,可以吃得出勾芡火候很足,热乎乎上桌时吃下去还可以吃到生面带点脆脆口感,超赞‼️
⚠️迟些午市和晚市还会推出小火锅和娘惹菜,大家可以留意他们Facebook了解最新详情!!
🏠地址 :1797-G-12, Kompleks Auto World, Jalan Perusahaan Juru Interchange, 13600 Perai, Penang (Maybank 隔壁)
☎️联络号码 :04-518 0960
⏰营业时间 :7AM - 3PM(暂定)
🌐Facebook:https://www.facebook.com/xiangdangniancuisine/
📍Google Maps:https://goo.gl/maps/NY6cvitGm3Mz6MAL9
炒生面 在 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk Facebook 的精選貼文
谢谢Cheng Han Por 大哥邀请出场。 https://youtu.be/i_xjwXKVyUs
七条路硕莪炒生面
炒生面 在 公視新聞網 Youtube 的精選貼文
中央銀行在一年之內,三度調整選擇性信用管制,希望能遏止炒房,但房市好像變得更旺,房市928檔期在北台灣爆出了近3千億天量。有立委質疑,央行的健全房市政策失靈,讓房價攀升。但央行總裁楊金龍認為,如果從金融穩定角度來觀察,是有成效的,尤其3戶以上的平均貸款成數有明顯下降。同時也坦言,要讓每個人都買得起房實在太難了,所以才會從需求面、供給面、制度面三管齊下,讓房市軟著陸。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/547209
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炒生面 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
バブカという名のパンのレシピ3選|バブカという名のパンのレシピ3選です。ニューヨークで人気の東欧のパンはしょっぱいパンとスイーツの両方が楽しめます。チーズをたっぷり詰めたピザや野菜のバブカとチョコレートを詰めた甘いバージョンです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/babuka-pann-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料(1レシピ分)】
基本の生地:
- 牛乳 70g
- 水 80g
- 生イースト 20g もしくはドライイースト7g
- 小麦粉 580g
- バター 85g 室温
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
【作り方】
まず大きなボウルに小麦粉、水、バター、卵、塩を入れます。次に小さなボウルに牛乳、イースト、砂糖を入れて混ぜ、大きなボウルに加えて混ぜ捏ねます。綺麗な布巾を被せて、暖かい場所で1時間半休ませます。
1. ピザ・バブカ
フィリング:
- トマトソース 100g
- サラミ 15枚
- ひき肉 150g 炒めておく
- ハム 80g 細かいサイコロ切り
- チーズ 12枚
その他:
- バター 50g 溶かしバター
- オレガノ
【作り方】
1.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
1.2 生地の上部4~5センチを残し、残りにトマトソースを塗ります。
1.3 サラミ、炒めたひき肉、ハム、チーズの順にのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
1.4 巻き上げたものを縦長に切り、編み込みます。左右を包めてまとめます。
1.5 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗り、オレガノを振りかけます。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20~30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
2. 野菜バブカ
フィリング:
- ほうれん草 100g
- 赤玉ねぎ 半個 スライス
- にんにく 1片 細かく刻んだもの
- フェタチーズ 100g
- チーズ 12枚
その他:
- バター 50g 溶かしバター
- こしょう
【作り方】
2.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
2.2 生地の上部4~5センチを残し、ほうれん草、フェタチーズ、赤玉ねぎ、にんにく、チーズをのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
2.3 巻き上げたものを縦長に切り、編み込みます。左右を包めてまとめます。
2.4 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗り、こしょうを振り掛けます。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20~30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
3. チョコナッツ・バブカ
- ヌテラ 300g
- ピーナッツ 50g
- キャラメル 6個 細かく刻んだもの
その他:
- バター 50g 溶かしバター
【作り方】
3.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
3.2 生地の上部4~5センチを残してヌテラを塗り、ピーナッツとキャラメルをのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
3.3 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗ります。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20~30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
バブカはポーランドやウクライナで「おばあさん」という意味なのですが、現地ではユダヤ人が特別な時に作ったものだったそうです。その優しい味わいが北米にも伝わり、人気になったそう。皆さんも焼き立ての優しい味を楽しんでください。
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炒生面 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片,夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋,倒入1大匙油,放入豆腐,稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後,翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁,一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁,起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
*基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油,將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油,加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕,拌炒至均勻,起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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Facebook
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炒生面 在 经济炒面Economical Fried Noodles - Pinterest 的推薦與評價
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炒生面 在 #干炒生面 - 探索| Facebook 的推薦與評價
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