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平時嗌得外賣多，勿演都覺得厭❗有時都想喺屋企自己下廚❗
入得廚房、出得廳堂嘅Chef Yung同大家介紹，出前一丁推出全新北海道小麥粉豬骨湯味同黑蒜油豬骨湯味，採用100%北海道產小麥粉製作，有齊爽滑彈牙靚麵同極上湯底❗❗❗
豬骨湯味加紅薑粒，黑蒜油豬骨味加入炸蒜粒，簡直滋味無窮呀❗❗❗
勿演話肚餓喇，等我即刻煮返碗畀佢試下先❗❗❗
#出前一丁 #Nissin #北海道產小麥粉 #豬骨湯味 #黑蒜油豬骨湯味
你仲記唔記得第一次煮俾另一半嘅嘢食係乜🥰
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依家放假最好訓到自然醒😆然後食個出前一丁再宅係屋企煲劇🥰仲記得我地第一次煮比大家食嘅嘢就係碗豐富嘅出前一丁😎
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依家出前一丁新加咗採用 100%北海道產小麥粉，麵條色澤金黃，口感更加煙韌彈牙，仲有甘甜麥香😛加埋八分半鐘嘅溏心蛋真係不得了🐣仲有即食日本叉燒，配埋個新嘅豬骨湯同入面嘅紅薑粒層次level up,真係有啲拉麵feel🍜港式啲用煎蛋腸仔配新嘅黑蒜油豬骨湯，仲要有炸蒜粒真係不得了🧄湯都幾香，煮緊都越聞越肚餓想快啲食😎
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100%北海道產小麥粉出前一丁
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想睇翻同類型🍴👇🏼
#Snappy港式
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【🎹🎸玩味酒吧餐廳】
Vici Bar暈黃色的氛圍，spotlight照著舞台，令人嚮往週末晚上的live band表現，💖情調浪漫。客人可坐寬闊的沙發椅，摸著酒杯底，吃著牛油爆谷小吃，🎼感覺很Chill!
🎉蒜香牛柳粒 $108
牛柳粒表面焦脆，口感軟腍，表面鋪滿炸蒜粒，😍咬下時肉汁四濺，味道濃郁香甜，加上洋蔥絲，油潤香膩。
🔥西班牙油封鴨腿 $188
鴨腿以油封烹調，低溫加熱令鴨腿慢慢熟成，💜外皮酥脆可口，內𥚃肉質細嫩，油香散發口腔。伴碟有香脆薯塊及翠綠的羽衣甘藍，十分健康，啖啖窩心。
🍤蒜香大蝦意粉$118
幼身意粉質感爽口，大蝦挺身彈牙，被蒜香提鮮。意粉咀嚼間，☘️釋出惹味的蒜香，香而微辣，配搭薄脆蒜片、爽脆蘆筍，別有一番滋味。
💋Passionate Kiss $98
以民族風的杯子盛著，熱情果糖漿混合冧酒、橙汁、菠蘿汁，馥郁熱情果香，✨充滿熱帶氣息， 十分消暑解膩。
🌷Cinderella $78
入口蜜甜，有石榴汁、菠蘿及红莓汁，🍓味道清新香甜，杯邊灑滿糖果碎，令人甜絲絲。
🏡餐廳: Vici Bar
🍴地址：荃灣鱟地坊32-36號地下A號舖
詳情Like同follow ❤️👇🏻
Instagram: instagram.com/melody.eathard/
Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/melodyeathard/
食譜： http://bit.ly/2Zh3ZPx
材料：
肉排600克
雞蛋1隻（拂勻）
椒鹽2湯匙
蒜粒2湯匙
麵粉80克
醃料：
生抽2湯匙
糖1湯匙
做法：
排骨洗淨，抹乾
加入醃料醃15分鐘
蒜粒慢火炸至金黃，備用
排骨沾上蛋液及一層薄薄的麵粉
放油鑊內中火炸至金黃香脆
盛起瀝油
撒上椒鹽及炸蒜粒，完成
Spiced Salt Pork Rib
Ingredients:
600g pork rib shoulder butt portion
1 egg (beater)
2 tbsp spiced salt
2 tbsp minced garlic
80g flour
Marinade:
2 tbsp soy sauce
1 tbsp sugar
Steps:
Rinse pork rib, pat dry.
Marinate for 15 minutes.
Deep fry minced garlic over low heat, set aside.
Dip pork rib in beaten egg and coat with a thin layer of flour.
Deep fry over medium heat until golden crisp.
Dish up and drain.
Sprinkle with spiced salt and fried garlic. Done.
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Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
食譜： https://bit.ly/3cUfrDr
材料：
走地雞 1隻
冬菇 (切半) 2朵
葱段 適量
鮑魚 4隻
炸蒜粒 約6至8瓣
蒜茸 適量
紹酒 少許
水或雞湯 適量
柱侯醬 適量
蠔油 1/2湯匙
糖 少許
老抽 少許
雞件醃料：
鹽 少許
糖 少許
生抽 少許
生粉 少許
做法：
1.鮑魚先連殼蒸45分鐘，取出攤涼後，用毛巾擦乾淨，再在枕的位置?十字花。
2.雞先斬件，然後加入鹽、糖、生抽醃味，拌勻後加少許生粉。
3.燒熱鑊下油，把雞件兩面煎至金黃色，然後夾起。
4.同一個鑊，把多餘的油倒掉，然後放炸蒜、蒜茸進去爆炒，倒回雞件，灒少許紹酒，然後加入水或雞湯，接着下鮑魚、冬菇，再放入柱侯醬、蠔油，轉中細火，然後加入少許糖調味。
5.加少許老抽增加顏色，轉大火煮滾，大概燜煮3分鐘左右。聞到香氣出，可以加入葱，煮至湯汁收好，即可上碟。
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佐敦「糖水雄」，客人特別有親切感，每晚都客似雲來。這裏創出糖水沙冰，還可因應不同客人的口味及需要而在甜度上作調校。另外還有不少特色小吃都以這種口味自選為原則，像雞翼可以加黑椒或蒜茸，狗仔粉可以加魚蛋粒、燒賣粒乾炒，蘿蔔糕切粒跟炸蒜粒炒，變成避風塘口味。
糖水雄
地址：佐敦文匯街二十五號文景樓三十號地鋪
電話：2771 4628
營業時間：3:30pm-3:30am
炸蒜粒 在 Costco好市多商品經驗老實說| #costco蒜頭＃炸蒜片的簡單小撇步 的推薦與評價
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