-高雄-🍴咚雞咚雞디디치킨韓式炸雞🍴
🌟你打疫苗了嗎❓「咚雞咚雞디디치킨韓式炸雞」推出超有趣的疫苗套餐啦🤣！直接送你一隻限量咚雞疫苗💉+獨家咚雞口罩😷，還有萬元獎品的摸彩券，吃個韓式炸雞送得好澎湃唷😍
🔺咚雞疫苗套餐 $439
🌟現在最夯的「咚雞疫苗套餐」，買一盒回家全家一起吃炸雞🐔！有炸到香酥的二節翅+棒棒腿🍗，還有招牌必吃去骨韓式炸雞2盒，口味自己選，大推辣起司口味🧀️，起司濃郁好銷魂🤤！
限量咚雞疫苗裡面是柚香檸檬醬💉，擠到炸雞上超級好吃，檸檬香氣特別解膩耶🍋！炸年糕QQ的好好吃，還有薯球、薯條🍟，是不是很豐富😋？！
《咚雞疫苗套餐內容物》
▪️二節翅*4
▪️棒棒腿*4
▪️去骨韓式炸雞*2
▪️炸年糕+薯球+薯條+醃蘿蔔
▪️飲料*2（可樂、雪碧、美粒果系列）
🔺香檳葡萄氣泡飲 $60；愛玫荔氣泡飲 $60
🌟除了炸物以外，咚雞咚雞的飲料選擇也非常多！這次喝的漸層飲品都很不錯👌🏻，紫藍色系的「香檳葡萄氣泡飲」🍇，粉色系的「愛玫荔氣泡飲」，也可以+$35升級成燒酒版本「愛玫荔燒酒微泡」🍶
📍「咚雞疫苗套餐」買就送：
✅限量咚雞疫苗乙支💉（柚香檸檬醬）
✅超可愛咚雞口罩😷
✅摸彩券乙張（萬元獎品等你抽）
（活動期間：2021/8/1～2021/9/30）
📍父親節活動👨🏻：8月男性來店消費就送「歐爸禮券」乙張，有送飲料、折扣價、88折等優惠唷！
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🏷熱河店
☑️高雄市三民區熱河一街403號
☑️電話：0968-961-922
☑️營業時間：11:00-23:00
《分店資訊》
🏷鳳山店：高雄市鳳山區中山路78之3號
🏷左營店：高雄市左營區裕誠路207號
🏷建工店：高雄市三民區建工路386號
🏷楠梓店：高雄市楠梓區益群路15號
🏷瑞隆店：高雄市前鎮區瑞隆路502號
🏷三多店：高雄市苓雅區文橫二路29-3號
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炸雞蘿蔔雪碧 在 [食譜] 三時三餐之韓式炸雞與醃蘿蔔- 看板cookclub 的推薦與評價
看了三時三餐，才知道原來韓式炸雞的醬料這麼簡單
結果外面要賣那麼貴
一般鹹酥雞小的一份30元
相同的肉量韓式炸雞至少是翻倍的價格賣
翻倍還是便宜的，還有破百的價格
※韓式炸雞(原味+裹醬)
材料:雞肉、蒜末、番茄醬、韓式辣椒醬、糖、炸雞粉、花生粉
做法:
1. 雞肉去骨切成小塊
(雞胸肉比較方便取得，價格也比較便宜，肉量也比較多
也可以使用無骨雞腿肉，會比較滑嫩單價較高，或是兩者一起混用
我家歷來炸雞都是雞胸肉，我娘都會買一整隻雞，腿翅等比較嫩的部分煮湯
雞胸等多肉易澀的部分切塊酥炸)
(我個人喜歡肉的原味，再加上等下會有醬料所以沒有醃
如果想要也可以用糖醬油蒜末等先醃雞肉)
2. 雞肉裹粉
(炸雞粉的部分可以自己調，麵粉太白粉樹薯粉番薯粉胡椒粉等粉類調料自行運用
我娘早期是用簡單麵粉太白粉番薯粉下去裹
中期則是喜歡用現成的市售炸雞粉
現在則是偏好用樹薯粉和蒜泥胡椒
我是直接用現成的炸雞粉)
(粉料裡面加啤酒，據說會讓麵皮更加酥脆
但我是用x師傅的酥炸粉，就沒有放啤酒了)
3. 起油鍋酥炸
(在家裡比不得營業用的大量油，我沿用我娘的做法油量不要那麼多的半煎炸)
4. 裹醬的部分
番茄醬３：辣椒醬１，糖酌量、加上蒜末花生粉攪勻
（節目裡是用糖稀，我是用細砂糖取代）
（糖和蒜末花生粉看各人喜好，邊調邊試味道）
5. 空鍋燒熱，下調好的裹醬調料加熱略滾，如果怕燒焦可以放少許水拌勻
將炸好的炸雞放入裹醬鍋中翻繳到雞肉均勻沾上醬料就能起鍋
(記得要不時攪拌以免沾鍋)
備註:
炸好的雞肉不要全都放裹醬，可以一半原味一半裹醬
然後配上事先準備好的醃白蘿蔔就完成了
同場加映:檸檬雪碧
檸檬汁加入雪碧裡就完成了
加點冰塊會更涼快
※醃蘿蔔(配炸雞用)
材料:白蘿蔔、開水、醋、糖、鹽
做法:
1. 白蘿蔔切小塊
(因為是要搭配炸雞食用的，所以切小塊比較方便食用，也能比較快入味)
(我覺得切片也不錯，就跟雞肉飯上放的黃蘿蔔一樣)
2. 調料(醋糖鹽)，依照個人口味調整，喜歡酸就醋多點，喜歡甜就糖多點
3. 調料和白蘿蔔攪拌均勻，如果覺得水分太少就加點開水也無妨
4. 醃漬入味就可食用
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最重要的，不是結果，而是旅途中的沿路風光。
就算因此而拐了許多的彎，才到達目的地。
就算因此比別人花更多的時間探尋自己的路，那又如何？
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※ 編輯: forfly (61.62.191.55), 06/26/2015 10:26:02
※ 編輯: forfly (61.62.191.55), 06/26/2015 10:39:36
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