【#阿媛玩星國 |烏節路的網美觀景台】
水往低處流,阿媛愛往高處爬!我們一起到烏節路登高望遠,找樂趣啦✌️
平時帶客人逛烏節路時,首推最大購物商場- ION ,從林志源到亞坤,從精品到小CK ,滿足各式需求!還有免費的 #空中觀景臺 換個角度欣賞烏節路的活力。
▫️
位於56樓的 ION SKY 觀景台,360度俯瞰新加坡的天際線。天氣好的話,能遠眺金沙酒店,還有新加坡第一高山 (168公尺那種高...)
喜歡以居高臨下的視野看城市脈動,此刻所糾結的其實微不足道...
全新裝修後的ION SKY 更添加多媒體展覽,共兩個主題。
跟著本地插畫家繪製的 #紅龜粿女孩,來場美食大冒險!
這很適合親子共享,走進美食王國很童趣可愛!入場卷還能到Bangawan Solo買東西打9折~
另一個展覽是關於 #烏節路的變化,早期只是水果或肉荳蔻園,後來蓋第一間詩家董百貨公司,直到現在的東南亞第五大道。
下次想看!
▫️
什麼東西最美?免費的!只要在ION 消費滿$20 新元就能兌換入場卷喔!
旅行是一種心情,走走沒去過的地方,探尋無意間的店面,也是一場微旅行。
來到ION 逛街時,一起欲窮千里目,更上一層樓吧!
#景點資訊
📍名稱 |ION SKY
📍地點 |ION ORCHARD LEVEL 55/56 (在4樓換電梯)
1⃣️ 場次 01: 紅龜粿小女孩 (Adventures in Food Wonderland by Ang Ku Kueh Girl® and Friends™)每天下午2點 / 4點
2⃣️場次02: 烏節路變化(The Transformation of Orchard Roa)每天下午3點 / 5點
✅ 當天兌換:請在場次開始前至少30分鐘,到1樓concierge 兌換
✅ 擇日兌換:
1.下載ION+ Rewards APP
2.打開APP並掃描收據做紀錄 (需要3-5個工作日)
3.即可用APP 預定心儀的場次了
✅ 7天前開放預訂,每張票的有效期限為30天
✅ 12歲以下孩童須由家長陪同
✅ 觀景台不能飲用外食喔
✅喜歡拍照的可以穿長裙,很美
#新加坡 #烏節路觀景台
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅我們的美食旅行*哪哪麻*,也在其Youtube影片中提到,這支影片是疫情趨緩的時候找朋友來家裡烤肉拍的,因為疫情隨時有變化,請大家遵守政府的規定,並且做好防疫喔! #在家烤肉 #電烤盤 #中秋節 #烤肉 本集出現的食材~ #烤肉箱 #泡菜 蒙古紅蒙古火鍋 桃園店 地址:桃園市桃園區中山路546號 電話:03-3320912 #鹹豬肉 大湳市場~哈默鹹豬肉...
烏節路的變化 在 我們的美食旅行*哪哪麻* Youtube 的最讚貼文
這支影片是疫情趨緩的時候找朋友來家裡烤肉拍的,因為疫情隨時有變化,請大家遵守政府的規定,並且做好防疫喔!
#在家烤肉 #電烤盤 #中秋節 #烤肉
本集出現的食材~
#烤肉箱 #泡菜
蒙古紅蒙古火鍋
桃園店
地址:桃園市桃園區中山路546號
電話:03-3320912
#鹹豬肉
大湳市場~哈默鹹豬肉
地址:桃園市八德區四維路29號
聯絡電話:0960800408
LineID:chenxunliu
#串燒
尚好烤肉師傅工廠直營零售批發
地址:桃園市中壢區中豐北路一段516-2號(A21環北站附近)
聯絡電話:03-4513139
#代烤服務
鑫福園零售批發商行
連絡電話:0919-943088
LineID:qq9998
#飲料
Do Tea台灣茶飲 五福店
地址:桃園市桃園區桃園市龍潭區中山里五福街一號
聯絡電話:03-4799573
#香草啤酒
烏樹林休閒農場
地址:桃園市龍潭區龍平路115巷138弄36號
電話:0905-016957
-
按讚、訂閱、開鈴鐺喔!
我們的FB粉絲團 https://www.facebook.com/snsnlife/
邀約與活動請私訊粉絲團喔!
IG @snyelena
https://www.instagram.com/snyelena/
我們也有桃園吃貨FB社團,想一起討論桃園美食就來加入吧!
https://www.facebook.com/groups/Taoyuaneat
影片音樂來自於 https://youtu.be/WzJ9RusBIQo
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Qse1A4becwA/hqdefault.jpg)
烏節路的變化 在 HistoryBro Youtube 的最讚貼文
⭐️一切都是阿共仔的陰謀T-shirt蝦皮訂購👉 https://reurl.cc/O0zErr
💰 https://p.ecpay.com.tw/C12D4 (綠界)
糧草小額贊助連結,您的支持是我們努力的動力!
(安全隱密可靠:信用卡、ATM、網路ATM、超商)
PAYPAL糧草贊助 https://www.paypal.com/paypalme/MrHistoryBro
或KHMrHistory99@gmail.com
【商業合作】歷史哥官方信箱 KHMrHistory99@gmail.com
加入會員~抗黃標!穩定糧草供應!
★加入歷史哥會員 https://www.youtube.com/channel/UCOSmkVK2xsihzKXQgiXPS4w/join
☆加入小邦仔會員 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA/join
購買文創小物。可愛貼圖!募集糧草!
蝦皮商城【歷史哥同樂會】 https://shopee.tw/2olfqy9rc8
歷史哥LINE貼圖 https://store.line.me/stickershop/product/12252926
【節目分段】
0:00 直播倒數
4:05 打招呼、開場說明
8:40 新疆小姐姐紫萌聊新疆
22:53【新疆小姐姐說明】新疆地區發展變化!
28:50【新疆小姐姐說明】根本沒有漢人打壓少數民族一回事?
33:46【討論】維基百科-烏魯木齊七五事件是否真實?
36:43【新疆小姐姐說明】七五事件後的影響!
49:29【新疆小姐姐分享】綠營支持者到了新疆想法有改變嗎?
57:55【新疆小姐姐看法】新疆棉花的爭議?
1:05:16【討論】牆外牆內資訊差異大!
1:09:47【新疆小姐姐看法】台灣人特別在意自己說話的自由?且不團結!
1:17:21【歷史哥說明】台灣目前存在兩個群體?投票只是民主的一部分!
1:22:26 感謝超級留言
1:29:54 新疆小姐姐紫萌總結
1:34:24 歷史哥短片推薦
1:41:11【進入主題】經濟艙之亂!東京奧運選手搭經濟艙+3星級旅店VS官員商務艙+豪華飯店?
1:47:50【新聞討論】戴資穎搭經濟艙「羽球強國關注」!印尼媒體:戴爸痛批台灣政府!
1:57:55 湖北小哥-跖蹊CALLIN
2:07:25 台灣-陳老師CALLIN
2:28:58 上海-日本東京Lucici小姐姐CALLIN
2:46:05 雲南-廣東藍胖子CALLIN
2:52:20 武漢-加拿大黑貓小姐姐CALLIN
3:16:30 感謝超級留言part2
3:19:03 澄清唬新聞、邦仔小彩蛋
3:21:42 歷史哥直播、短片時間表
☆【SoundClub】邀請碼HBR1;@Historybro
★【Clubhouse】@Historybro
☆主頻【高雄歷史哥】 https://www.youtube.com/user/sungastill
★副頻【歷史哥生活】 https://www.youtube.com/channel/UCdD7GT_lN25Ni1P2UUnK1yA
☆FB粉專【澄清唬】 https://reurl.cc/72lYeD
★FB在地生活版【Care高雄】 https://reurl.cc/d0D1Zq
●TG官方頻道 https://reurl.cc/625jO5 (最新訊息推播)
○TG官方回報群 https://reurl.cc/mnDRVj (TG問題回報)
●TG粉絲討論群 https://reurl.cc/0o147o (粉絲聊天室)
△推特 Twitter官方 https://twitter.com/MrHisBro
▲IG官方 https://www.instagram.com/mrhisbro/
△Twitch圖奇 https://www.twitch.tv/mrhisbro
#CALLIN請加入Discord群 #300萬罰款價值濃厚 #本頻道硬核有大砲沒奶妹謝謝
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/cw6uC24riNM/hqdefault.jpg)
烏節路的變化 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁: 境好出版
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/87YDvkNrcNY/hqdefault.jpg)
烏節路的變化 在 如果新加坡商業中心烏節路真的變步行街? - 每日頭條 的相關結果
烏節路 之於新加坡,就相當於王府井之於北京、第五大道之於紐約、香榭麗舍 ... 不過,烏節路正面對其他城市的激烈競爭,須適應快速變化的零售潮流。 ... <看更多>
烏節路的變化 在 乌节路- 维基百科,自由的百科全书 的相關結果
烏節路 (英語:Orchard Road、馬來語:Jalan Kebun或Jalan Orkid、坦米爾語:ஓர்ச்சர்ட் சாலை),是新加坡的一條有名的購物區及商業大街,位於新加坡中 ... ... <看更多>
烏節路的變化 在 結合商業空間與人才孵化,新加坡「設計‧烏節Design Orchard ... 的相關結果
當今社會,零售業的面貌正在迅速的發生變化,企業必須不斷地進化並擺脫傳統的 ... 基地位於新加坡著名的烏節路購物區,也是亞洲最具代表性的購物大道 ... ... <看更多>