關於 烏魚別稱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 挑選烏魚子

四、養殖烏魚與雌激素前一陣子吵得沸沸揚揚的烏魚雌激素，其實這種養殖 ... 付新亦勝一口烏魚子禮盒(20入總重100g)職人挑選，古法日曬烏魚又稱鯔魚， ...

#12. About us關於我們 - 臺中市臺中區漁會購物網

「烏魚」又稱鯔魚，為季節迴游性魚類。每年約11-12月由中國大陸沿海南下至臺灣海峽附近產卵；由於烏魚對於海水溫度及鹽度非常敏感，每到寒流來襲冬至前後，即會看到烏 ...

#13. 台灣捕到超稀有「燕尾烏魚」卻秒剖肚網傻眼 - Yahoo奇摩新聞

一般捕野生烏魚旺季多在冬至前後10天，今年提早大半個月就有大批洄游海烏到台灣附近，讓漁民大賺一筆，烏魚又稱烏金，全身都是寶，烏魚子1斤市價上千元， ...

#14. 行政院農業委員會漁業署- 營養鱻知-烏魚篇 烏魚又稱臺灣 ...

營養鱻知-烏魚篇 烏魚又稱臺灣『烏金』 你可知道除了年節送禮與宴客有名的烏魚子外， 其魚肉富含豐厚油脂，品嘗起來又香又細膩， 另外還有老饕才懂吃的烏魚膘、烏 ...

#15. 野生烏魚子5兩系列單片 - 丸群號

烏魚 又稱「信魚」、「鯔魚」、「烏頭」。台灣每逢冬至前後，迴游的烏魚們成群結隊來到北迴歸線一帶，母烏魚的卵囊也飽滿起來，沿海台西、口湖、麥寮的漁民們將新竹以 ...

#16. 金鑽烏魚子

烏魚 又稱「鯔魚」，冬至前捕之，曰正頭烏，則肥而味美；至後捕之，曰回頭烏，則瘦而味劣。俗話說：「冬節呷烏正當時」，係因臺灣早期的烏魚，主要由海洋捕撈，每年十一 ...

#17. 烏魚捕撈量再突破為近十年來次高漁民喜迎烏金

103年海上烏魚捕撈量迄12月底達43萬餘尾，已超過去年全年33萬尾捕撈量， ... 線結群從東海南下洄游至臺灣西南部海域產卵，因此又有「信魚」 之別稱。

#18. 認識烏魚- 鯊魚挑嘴

烏魚 ，又稱鯔魚。分部於台灣海峽沿岸，野生烏魚產卵期時會洄遊至外海產卵，幼魚常溯河入淡水河川，生性好鬥、適應力強，棲息於溫、熱帶沿海，水深0~120M，不受季節影響 ...

#19. 【好食材】台灣烏金鹹香軟糯好迷人 - 居心誌

... 因爲洄游習性規律，故又有「信魚」之別稱，且此時母烏魚卵正值肥美飽滿，用來製成烏魚子品質尤佳，素來為南北貨中送禮自用皆宜的矜貴珍品。

#20. 老船長講古 - 高雄市梓官區公所

我的船是以捕烏魚為主；而我的另一半，除了家裏大大小小的家務外，漁汛來時，也會 ... 時補補漁網，曬曬烏魚子；蚵仔寮漁港以捕烏魚為主，烏魚，又稱『鯔(ㄗ) 魚』，是 ...

#21. 竹北烏魚季 - 新竹縣旅遊網

要品嚐烏魚子的鮮甜，還屬野生的烏魚最味美，烏魚，是一種學名為「鯔魚」的洄游性 ... 飽滿味道佳，富含高經濟價值，能帶給漁民滿滿的財富，因此擁有「烏金」的別稱。

#22. 【幸福台灣味，60好食材】烏魚1000天漫長等待，守住大海的 ...

每年像是約定好了般，烏魚從北方一路南下，洄游到出生地台灣產卵，也成了台灣人愛的上等食材烏魚子來源。然而好景不在，野生烏魚愈來愈難捕捉， ...

#23. 食烏魚五十二韻 - 愛詩網

煮濩 4 宜同蒜，熟調不待薌 5烏魚宜蒜。 ... 比目嫌消瘦烏魚冬至後，比目身瘦，味不佳，生胎美抱黃 8烏魚胎，醃乾，味最佳。 ... 黑洋：黑水溝的別稱。

#24. 《烏魚》食譜與做法 - 愛料理

「烏魚」小知識. 烏魚. 鯔魚，又稱烏魚、烏頭、青頭仔、奇目仔、信魚、正烏 ...

#25. 學名Mugil cephalus - 臺灣魚類資料庫

每年冬季是主要漁期，可用流刺網、圍網、定置網等漁法捕獲，為高經濟價值魚種，母魚魚卵可乾製為烏魚子，價格昂貴，俗稱「烏金」，是桌上佳餚，雄魚精巢亦可供食用。因可 ...

#26. 烏魚／蛋白質、B12豐富健啤胃、利五臟 - 元氣網

漁民稱黑金冬節呷正當時. 烏魚又稱鯔魚、信魚，每年冬至前後會洄游到台灣西南沿海海域產卵，俗話說，「冬節呷烏魚正當時」。 · 脂肪含量和肉類相當. 國泰 ...

#27. 莊昇偉(行政院農業委員會漁業署漁政組技士

海南下臺灣西部海域進行適溫產卵洄游,因此烏魚又有「信魚」之別稱。每年. 冬至前後10天左右爲烏魚盛漁期,在短暫的盛漁期中,將爲漁民帶來豐碩的年. 終獎金。

#28. 台灣捕到超稀有「燕尾烏魚」卻秒剖肚網傻眼| 生活新聞

一般捕野生烏魚旺季多在冬至前後10天，今年提早大半個月就有大批洄游海烏到台灣附近，讓漁民大賺一筆，烏魚又稱烏金，全身都是寶，烏魚子1斤市價上千元， ...

#29. 生態烏魚排l 魚鱻森

生態烏魚排. 成份：生態烏魚排(無刺/生鮮). 容量：300g/片. 產地：台灣嘉義布袋邱家. 保存方式：-18度冷凍保存18個月. 配送方式：冷凍. 購買可獲得紅利點數：8點 ...

#30. 業界公開秘密雌激素養烏魚漁業署無視違法食安風險

每年冬至都準時洄游於台灣海峽的烏魚，被漁民稱為「信魚」，又稱「烏金」，在台灣漁業發展史上意義非凡。 但因長年大量捕撈、沿海污染、氣候暖化，加上 ...

#31. 鯔魚- 烏魚子- Mullet Roe - 生活智慧網 Good Living Website

烏魚子是一種以鯔魚(Flathead mullet)卵巢鹽漬後陰乾的水產加工食品，盛產於台灣。鯔魚俗稱烏魚，因此得名。 鯔魚 鯔魚(又稱烏魚)，俗名青頭仔(幼魚)、奇目仔(成魚)、 ...

#32. 季節限定美食/烏魚子醬/烏魚又稱為烏金 - YouTube

烏魚子醬是用烏魚子卵製作而成含有豐富的蛋白質，而且對身體健康有不錯的幫助而且只產於冬至前後十天左右 ... 季節限定美食/烏魚子醬/ 烏魚 又稱為烏金.

#33. 乌鲻鱼(中国大陆东南沿海河口回游的鱼群) - 搜狗百科

是台湾最为重要的经济性消费鱼类，雌鱼的卵巢称“乌鱼子”，是名贵食品；精巢即名菜乌鱼鳔。 中文学名乌鲻鱼. 别称乌鱼、鲻鱼、乌鱼仔、乌仔. 界动物界. 科辐鳍鱼纲、鲻 ...

#34. 鯔魚 - 求真百科

鯔魚，又稱烏魚、青頭仔（幼魚）、奇目仔（成魚）、信魚、正烏、九棍、烏頭，為鯔屬的一種魚，廣泛分布於熱帶、亞熱帶及溫帶的鹹淡水域中。

#35. 農業與服務業巧妙結合二代傳承風城金烏聲名鵲起 - 台灣肥料 ...

當太陽直射南回歸線，天冷夜長的時節降臨，烏魚悄悄地跟隨東北季風，洄游到出生地台灣產卵。這樣的習性百年不變，有如永恆信誓，因此烏魚也有了「信魚」的浪漫別稱。

#36. 烏鯔魚 - 華人百科

烏鯔魚，亦稱"烏魚""或"鯔魚"，為輻鰭魚綱鯔形目鯔科的其中一種。體圓而長，頭部略扁而尾部稍側扁，體長可長120厘米。廣泛分布於全球的溫、熱帶海域的沿岸， ...

#37. 豆仔魚烏魚

鯔魚，又稱烏魚、烏頭、青頭仔（幼魚）、奇目仔（成魚）、信魚、正烏，為鯔屬的一種魚，廣泛分佈于熱帶、亞熱帶及温带的鹹淡水域中。 特徵. 意大利托斯卡 ...

#38. 特選限量｜上子烏金-終極幸福鮮甘滋味這是一道向對方傳達 ...

烏魚子又稱作烏金，而烏魚子最高等級是「上子」烏魚只有在每年11-12月左右捕抓並製成 ... 被日本奉為三大美食之一的烏魚子一直是頂級食材，在台灣因著烏魚產量減少加上 ...

#39. 烏金來了！彰化首批野生烏魚入港饕客遠赴搶買「現撈貨」

烏魚 又稱烏金，渾身都是寶！彰化線西塭仔漁港野生烏魚首度捕撈入港，早有老饕慕名而來，清晨湧入人潮搶買「現撈貨」。由於野生烏魚比起養殖來的鮮甜， ...

#40. 漁業署:野生烏魚逐年遞減養殖量遞增 - Taiwan News

烏魚 又稱信魚，每年冬至前後會洄游至台灣西南沿岸海域，因經濟價值高，為漁民帶來大筆的收益，因此又被漁民稱為「烏金」。近年來，由於野生烏魚的捕獲 ...

#41. | 烏魚妹子

虱目魚又稱牛奶魚營養價值極高適合雲嘉南地區養殖 魚皮以俐落刀法去除魚刺 魚皮的底層帶著紅肉口感極為滑嫩Q彈 品名:Q彈鮮嫩虱目魚皮 重量：600g±10%/包 產地：台灣 ...

#42. 曬黑金(咖拉蘇祕) - 姥菈的蔓慢窩

烏魚 養殖(Grey mullet)(Mugil cephalus) 鯔魚科別稱：鯔魚、子魚、信魚烏 ... 倘若誤判收成時間，換來的是過熟的血子(烏魚卵成熟充血，呈暗紅色，品質 ...

#43. 烏魚 - 中文百科全書

烏魚 基本信息,地域分布,生活習性,食性,繁殖與生長,自然繁殖,人工繁殖,苗種培育, ... 中文學名：烏鱧; 別稱：孝魚、烏魚、蛇皮魚、黑魚、火頭魚; 界：動物界 ...

#44. 年菜常客烏魚子降血脂、防腦退化！營養師：放冰箱前「這樣包 ...

來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。 Scroll to continue with content. 它富 ...

#45. 【烏頭魚台灣】鯔魚-維基百科，自由的百科... +1 | 健康跟著走

烏頭魚台灣：鯔魚-維基百科，自由的百科...，鯔魚，又稱烏魚、青頭仔（幼魚）、奇目仔（成魚）、信魚、正烏、九棍、烏頭，為鯔屬的一種魚，廣泛分布於熱帶、.

#46. 烏魚子魚君子@ 九降風烏金日誌 - 竹魚水產

烏魚 又稱鯔魚嘉義區漁會的吳科長美名其為魚君子(順便推薦一下他的大蚵大在嘉義受訓時連小弟也深感興趣) (http://tw.myblog.yahoo.com/its-ok/artic.

#47. Untitled Document

惟漁村有識之士缺乏，有關漁業史無從查考，僅有荷蘭人斯托萊士於明末之一六五0年五月來台做了見聞錄，略述福建漁人於每年冬期駕帆船到打狗南方漁場捕撈烏魚，漁人在 ...

#48. 柳葉魚 - 鑫溶實業股份有限公司

當金鯧魚被捕獲時，體表會呈現紅色的反光，故被中南部的漁民又稱他為「紅衫」， ... 是烏魚中的極品，有如吃魷魚絲一樣，越嚼越香、嚼勁十足、香Q，下酒菜的最佳選擇。

#49. 公告試題僅供參考

下列何種魚類在人工產卵時，需要在產卵池中放入魚巢便於蒐集魚卵？ (A) 石斑魚 ... 俗稱「魚白」是指烏魚的哪一部分？ (A) 胃部 ... (A) 別稱「正游」. (B) 忌強光.

#50. 鯔魚— Google 藝術與文化

鯔魚，又稱烏魚、烏頭、青頭仔、奇目仔、信魚、正烏，為鯔屬的一種魚，廣泛分布於熱帶、亞熱帶及溫帶的鹹淡水域中。

#51. 過年吃烏魚子適量攝取天然好油，代謝壞油！營養師推1保存法

許多民眾喜歡在過年的時候吃烏魚子，營養師李婉萍表示，烏魚子來自雌性鯔魚，又稱烏魚的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序製作而做。烏魚子富含 ...

#52. 冷壓的烏魚子 - AICU

烏魚 又稱信魚，每年大雪冬至節氣一來，就知道滿懷成熟魚卵的烏魚即將來訊；可惜的是隨著海洋溫度升高，導致烏魚越往北移，加上價格好導致兩岸互相爭搶，野生烏魚的魚貨 ...

#53. 藻堂極品烏魚子醬

台灣海洋的美味瑰寶. 鯔魚，又稱烏魚、奇目仔，是廣泛分布於熱帶、亞熱帶海域的常見魚種。每年約在冬至前後，烏魚會沿著親潮洋流順著台灣海峽南下，在西海岸沿岸產卵後 ...

#54. 鯔魚| 烏魚| 親親寶貝-2022年5月

烏魚 ，你想知道的解答。鯔魚，又稱烏魚、烏頭、青頭仔（幼魚）、奇目仔（成魚）、信魚、正烏，為鯔屬的一種魚，廣泛分佈于熱帶、亞熱帶及温带的鹹...| 親親寶貝.

#55. 烏魚怎麼吃

冬季限定！ 烏魚又稱「信魚」。 最佳時機&挑選原則一次搞懂. 烏魚子是年夜飯常見的高級海鮮食材，也是年節送禮 ...

#56. 冬至到、烏魚跳

原棲息中國大陸長江的烏魚,. 因受不了寒冷水溫,為避寒及 ... 十度上下之適溫,公、母烏魚. 瘋狂交互浮出水面成柱, ... 烏魚又稱「信魚」,自古. 以來,每年農曆冬至前後, ...

#57. 烏魚子的精選 - 维基百科吧

魷魚、墨魚和章魚三者三者都屬於軟體動物門頭足綱。烏賊，本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並 ...

#58. 今年過年走歐風：學學法國人如何品嚐烏魚子 - LINE TODAY

烏魚 學名鯔魚（法文mulet），生存區域可從海水、半鹹水至淡水，遍及熱帶及 ... 法國烏魚子（boutargue／poutargue）別稱「地中海魚子醬」，來自南法 ...

#59. 【當令食鮮】蒜燒烏魚煲食譜與作法by 小花料理誌- Cookpad

【當令食鮮】蒜燒烏魚煲的詳細作法：烏魚又稱鯔魚、信魚，每年冬至前後會洄游到台灣西南沿海海域產卵，俗話說，「冬節呷烏魚正當時」。烏魚所含油脂量 ...

#60. 烏魚起源

關於烏魚子 烏魚又稱「鯔魚」，冬至前捕之，曰正頭烏，則肥而味美；至後捕之，曰回頭烏，則瘦而味劣。俗話說：「冬節呷烏正當時」，係因臺灣早期的烏魚，主要由海洋 ...

#61. 烏魚 - 翻黃頁

鯔魚- 维基百科，自由的百科全书 ... 鯔魚，又稱烏魚、青頭仔（幼魚）、奇目仔（成魚）、信魚、正烏、九棍、烏頭，為鯔屬的一種魚，廣泛分佈于熱帶、亞熱帶及温带的鹹淡水域 ...

#62. 新亦勝嚴選烏魚子(5兩)

烏魚 又稱鯔魚，每年入冬前後隨著黑潮支流與中國沿岸流交會，由北至南迴游經台灣海峽，此時的烏魚子最為飽滿結實。 新亦勝與產地合作，嚴選雲林口湖或台南地區製成野生烏 ...

#63. 烏金季節 養殖烏的崛起 - 悠活農村

烏魚 又稱「信魚」、「鯔魚」、「烏頭」。台灣每逢冬至前後，迴游的烏魚們成群結隊來到北迴歸線一帶，母烏魚的卵囊也飽滿起來，沿海台西、口湖、麥寮的 ...

#64. 鯔魚

鯔魚鲻科鲻属的一种鱼类语言监视编辑重定向自烏魚保护状况无危IUCN 3 1 科学分类界动物界Animalia门脊索动物门Chordata纲辐鳍鱼纲Actinopteri目鲻形 ...

#65. 火頭又稱烏鱧、烏魚 - 中文百科知識

火頭又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚、黑魚等多種名字。黑魚產地：黑魚在我國除西部地區少見外，各地的淡水江河、湖泊、溝塘、池沼中均產。它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大， ...

#66. allen_820305 - 艾倫

鯔魚，又稱烏魚、烏頭、青頭仔、奇目. 䱗，又稱白鰷、條鰶、鮂、克氏鱎，. 路亞好朋友老吳吳郭魚，又名羅非魚、. 長得比較長的幹幹鰱同為逃脫高手#夏威夷海鰱.

#67. 投影片1

魚(漁民說法)：石斑. 漁場:據說是進口的. 捕撈時間:全年. 很帥吧. 價值:1斤300-400. 魚網仔:因為是進口的，所以…… 魚(漁民說法)：烏魚. 別稱：鯔魚、烏頭仔、烏金.

#68. 先頭烏搶先報到！彰化塭仔港傳捷報漁民撈千尾「烏金」賺進30萬

烏魚 又稱烏金，混身都是寶，烏魚子一斤市價上千元，魚膘也要600多元，烏魚殼看體型大小，每尾從100到250元都有，價格實惠，卻可以料理多樣風味，是最讓人 ...

#69. 走出教室上課趣到養殖場上課品嘗烏魚料理 - 嘉義縣悅讀學堂

烏魚 又稱黑金，冬天是烏魚的產季，也是漁民一年中最期待的一刻。 學生都吃過烏魚子，但是師生幾乎都沒有親眼看過烏魚捕撈，剛好學生家中養殖的烏魚要收成了，家長熱請邀請 ...

#70. 烏魚蛋白質、B12豐富健脾胃、利五臟

本文刊登於： 聯合報2009/11/29. 記者：陳惠惠∕報導. 漁民稱黑金冬節呷正當時. 烏魚又稱鯔魚、信魚，每年冬至前後會洄游到台灣西南沿海海域產卵，俗 ...

#71. 今年過年走歐風：學學法國人如何品嚐烏魚子 - 食力

烏魚 學名鯔魚（法文mulet），生存區域可從海水、半鹹水至淡水，遍及熱帶及 ... 法國烏魚子（boutargue／poutargue）別稱「地中海魚子醬」，來自南法 ...

#72. 台灣野生一口烏魚子100g - 美福食集

烏魚 又稱「鯔魚」，每年冬至前後是烏魚產卵季節，此時肉質與魚卵正值最飽滿鮮美時刻。 為了讓烏魚子達到最佳乾燥狀態，專業人員須將每片烏魚子手工翻覆日照，讓每片烏 ...

#73. 永續海洋資源佛學會台中放流烏魚 - 蘋果日報

... 魚」之別稱，特別在冬至前後10天左右最為盛魚期。台中市金剛乘學會，為延續海洋資源，14日下午4時許，在麗水漁港以滑道方式，放流9千尾烏魚，海洋 ...

#74. 影／野生先頭烏搶「鮮」報到！漁民網撈上千尾 - 新浪新聞

烏魚 又稱烏金，混身都是寶，塭仔漁港漁民李文龍網撈了上千尾烏魚，好消息傳回岸上，大清晨就湧進大批人潮要最新鮮「現撈烏」，李文龍也在岸邊展刀功，現剖 ...

#75. 烏魚子是什麼? - 雅瑪知識

烏魚子是形容某人沒良心、或是翻臉不認人的意思。 烏魚，是章魚的別稱，或叫墨斗魚、烏賊等。 烏魚腹內有大量墨汁，遇到危險時，會施放墨汁、染黑水量，以作掩護。

#76. 彰化先頭烏報到塭仔港漁民進帳30萬元 - 翻爆

彰化縣議員賴清美說，烏魚入港是漁民和消費者最興奮的事，每年冬至前後 ... 烏魚又稱烏金，混身都是寶，烏魚子1斤市價上千元，魚膘也要600多元，烏魚 ...

#77. 烏魚子是烏魚的哪個部位 - KGRR

建議烹調烏魚的部位，遍及熱帶，因此得名。鯔魚鯔魚(又稱烏魚)，通常會乾煎，臺灣人總喜歡在餐桌上切上幾片烏魚子配上清爽的大蒜切片，就是魚卵的品質：「要挑好的原料 ...

#78. 烏金- 解釋、用法、例句 - 國語辭典

墨的別稱。 3.炭的別稱。《幼學瓊林．卷三． ... 鐵的別稱：元·耶律楚材《謝西方器之贈阮杖》詩：「七尺烏金三十兩，微簧瑟瑟鳴哀蟬」 . ... 烏魚的另種說法.

#79. 烏魚介紹

烏魚 ，又稱黑魚、生魚、財魚、蛇頭魚、孝魚等，在分類學上屬鱸形目，鱧科，鱧屬。 烏魚是臺灣 ... 除了頗富盛名且昂貴的烏魚子與烏魚膘，魚頭、魚肉都各有其營養價值。

#80. 烏魚殼、烏魚子、烏魚膘、烏魚肫都來自烏魚 - La's jargon

料理方式： 常見為鹽酥鮮炸、紅燒、三杯、乾煎、蒜香麻油...等等皆可。 ... 烏魚胃囊，又稱「烏魚胗」、「烏鰎」。

#81. 漁業亮紅燈？ - 科學月刊

在台灣有烏金美名之稱的烏魚，狀況也好不到哪裡。烏魚古稱子魚、，看來與烏魚子有關，《本草綱目》即說：「其子滿腹」。烏魚又稱鯔魚，宋朝的《京口 ...

#82. 影／野生先頭烏搶「鮮」報到！漁民網撈上千尾 - 觀傳媒

烏魚 又稱烏金，混身都是寶，塭仔漁港漁民李文龍網撈了上千尾烏魚，好消息傳回岸上，大清晨就湧進大批人潮要最新鮮「現撈烏」，李文龍也在岸邊展刀功， ...

#83. 王家碳烤一口吃烏魚子即食禮(60g/盒)*1盒- 遠傳friDay購物

烏魚子小檔案. 烏魚的學名「鯔」音ㄗ，烏魚每年固定約冬至前後都會在臺灣西海岸游往南方，故另有別稱「信魚」。 烏魚全身都是具有經濟價值的，而所謂烏魚三寶即是烏 ...

#84. 【圖解】13 種市場常見鮮魚一次認識！ - 食譜自由配- 自由電子報

紅目鰱又稱大目鰱、剝魚皮，最大身長可長到30、40公分，有招牌大眼睛和大 ... 烏魚是一種會隨季節洄游遷移的魚類，本來棲息在中國沿岸，冬季隨著大陸 ...

#85. 勝利催落去公共電視

俗話說「來的早不如來的巧」，我們運氣真的很好，這次我們打算從高雄茄定的興達港出發，沒想到竟然在漁市場遇上了今年首波捕捉上岸的烏魚，真是「來的早又來的巧」呀！

#86. 【湧升上菜】當歸烏魚蒸

當歸烏魚蒸介紹: *烏魚又稱為鯔魚，每年隨季節洄游遷移，遠自三千多年前夏商時代在安陽殷墟出土的文物中就曾發現鯔魚骨，後續隨、唐、宋、元、明、清的史籍中對烏魚的 ...

#87. 台灣養殖三種重大用藥的魚種午仔魚石斑魚烏魚午 ... - Cofacts

X午仔魚、紅衫魚、石斑魚衛生署食品藥物管理局例行抽驗市售養殖水產品的動物用藥，午仔魚、石斑和紅杉魚（又稱黃臘?、黃金鯧）上榜次數較高，通常被驗出 ...

#88. 商品規格

一片只要723元起，即可享有【新竹嘉豐水產】頂級益生菌烏魚子(3~3.4兩/片) ... 《產品項目》新竹嘉豐水產主要漁產是烏魚及白蝦。烏魚。又稱信魚，自古以來冬至廻游帶來 ...

#89. 致使我國沿近海漁民的漁業活動受到衝擊 - 題庫堂

三、烏魚又稱「信魚」，每年冬至前後會洄游至臺灣西部沿岸海域，為冬季沿近海漁民重要的漁獲魚種。近年來烏魚年別漁獲量有劇烈變動的現象，致使我國沿近海漁民的漁業 ...

#90. 【年菜營養小知識】烏魚子營養大解析｜iJoGo達人

來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到 ... 透過酌量食用烏魚子，也能補充到充足的維生素B12。

#91. 「入慈悲門- 觀音的家」 護生園區

烏魚 又稱為烏金，早期的台灣烏魚數量極多，烏魚期一到村民總動員，撐著竹筏出海，由於烏魚的習性遇到危險就會跳出水面，跳上誰的竹筏就屬誰的，野生烏 ...

#92. 『營養解析』－ 烏魚子

適量攝取天然好油，代謝壞油來自雌性鯔魚（又稱烏魚）的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序，便成了我們年節餐桌常看到的「烏魚子」。

#93. 拆開即食、立解嘴饞 通過SGS檢驗合格認證 傳統好味道、精緻 ...

烏魚子小檔案. 烏魚的學名「鯔」音ㄗ，烏魚每年固定約冬至前後都會在臺灣西海岸游往南方，故另有別稱「信魚」。 烏魚全身都是具有經濟價值的，而所謂烏魚三寶即是烏 ...

#94. 【耕耘臺灣農業全印象】-勇渡藍海《解答》 - 永無止盡的學習路

... 烏魚每年冬天11 月至翌年1 月下旬，會隨著大陸沿岸水19 至21 ℃ 等溫線，結群從東海南下洄游至臺灣西南部海域產卵，因此又有「 信魚」 之別稱。

#95. 生魚又叫孝魚，原來有這麼感人的故事 - 趣關注

另外，生魚還有“烏魚”、“黑魚”的別稱，這兩個別稱也是根據這種魚的顏色命名的，因為它們的顏色有很大一部分都是黑色的.

#96. 漁民等不到烏魚痛批中國違法捕撈 - 環境資訊中心

松柏漁港附近漁民因採用膠筏作業，不比大型機械船隻，頻嘆今年至今不見烏魚蹤跡。漁民18日向鎮代吳敏濟反映指出，烏魚又稱烏金，以往因捕撈數量可觀， ...

#97. 雲林漁會評鑑養殖烏魚子出貨增20倍

擁有「烏金」別稱的烏魚子，濃郁厚實的獨特鮮味，讓饕客喜愛，但野生 ... 雲林區漁會總幹事林傳育表示，因為養殖技術的控管，雲林的烏魚3年可以採收， ...