#冰凍韓國魚 🇰🇷 🐟
「是回歸常態?還是明日過後?」南韓受到近年罕見的低溫寒流影響,首爾出現了零下18.6度的歷史低溫,同時做為朝鮮半島主要河流之一的漢江,河面在9日清晨睽違兩年的結凍現象,圖中即為陡直的漢江大橋,由上俯視可以看到漢江河面的結冰畫面。實際上近年來因為氣候變遷的緣故,漢江前兩年因為暖冬而沒有結凍,結冰的時間也發生提前的混亂變化;同時在2020年底跨到2021年初的低溫寒流下,各地養殖漁業也因水面結冰導致大量凍死,慘重損失苦不堪言。
南韓近期寒流席捲,各地低溫警報不斷下探,首爾更是出現零下-18.6度,創近35年來最低溫紀錄。而就在10日清晨,流經首爾的漢江,也由氣象廳的觀測確認河面結凍,這是睽違兩年來的暖冬後,漢江再次結冰——雖說是回歸過往冬季結冰的「正常現象」,但冬季溫度的極端變化,卻也讓人感受到了氣候變遷的不穩定日常。
漢江總長度約514公里,儘管長度不算特別長、是朝鮮半島上次於鴨綠江、圖們江、以及洛東江的第四長河流,但相對開闊的河道和水資源,依然是在韓國歷史發展至今扮演重要角色的大江。
南韓官方氣象單位觀測漢江的結凍情形,可以追溯到1906年。現在的南韓氣象廳會從指定觀測區域,設定為往鷺梁津方向、漢江大橋的第2到第4個橋墩,以這個範圍做為觀測河面是否結冰。
在20世紀初期時,每逢冬季寒流的時節,漢江的結凍期較長,1900年代更有凍結長達80天的紀錄。但隨著時間的推進,氣候變遷帶來的影響,也反映在漢江的結冰時間長短上——到21世紀初期,漢江的平均結凍天數就大幅縮短到14.5天,近幾年更多次出現「完全不結冰」的極端現象。
一般而言,當首爾連續4到5天出現最低氣溫低於零下10度,漢江就會凍結;但是像2019年12月到2020年2月,漢江就因為暖冬高溫的緣故,完全沒有結冰。雖然在2021年1月9日漢江終於結冰,時間卻也比過往的平均來得更早,但無論是漢江結冰之日的提前或推遲、還是一年比一年嚴重的夏季超級熱浪警報,韓半島所遭遇的氣候變遷衝擊,嚴峻的天候威脅卻也一年比一年更難捉摸。
不過根據南韓氣象廳的預報,東北亞上空的霸王寒流即將結束、各地氣溫也將從11日開始開始反彈,並在13日開始出顯明顯回溫。
「因為河面結冰...魚都死光了!」一名從事烏魚養殖的業者向《韓聯社》表示,9日因為水面結冰的緣故,已有大量魚隻冷凍暴斃,在全羅南道首府的務安郡,烏魚養殖場就有超過1萬多條魚被凍死。全羅北道西南部的高敞郡,也有烏魚養殖場損失將近8萬7,000多條烏魚。
但結冰之後的水面適不適合直接踩踏上去、或作溜冰活動呢?根據南韓氣象廳的相關資料,其實結冰厚度也有越來越薄的趨勢,過往從30到50公分,近期的都只有5到10公分左右而已,「如果要玩雪橇流冰的話,還是去漢江纛島遊園地比較好。」
photo credit: AFP(1)(2)漢江大橋的結冰河面、(3)(4)大量烏魚凍死的養殖魚場。
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每年到了秋天,便是烏魚洄流到台灣海域,烏魚子盛產的季節,在竹北西區拔仔窟的烏魚養殖場,也看到大家辛勤的準備接下來即將到來的烏魚文化節,今年的 #烏魚文化節 將結合光明商圈,在竹北文化公園及福樂休閒漁村共同舉辦,東西區產銷結合,未來發展充滿潛力。
「#2018烏魚文化節嘉年華」盛會,11/10-11/11及11/17-11/18兩個周末假日,將在竹北文化公園及福樂休閒漁村盛大登場。
歡迎大家一起來參加!
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烏魚肥大鮮美 一上岸老饕爭相搶購
聯合報 記者劉明岩╱即時報導
入冬了,又是烏魚捕撈的時節,彰化縣伸港鄉漁民曾能允飼養約6公頃的烏魚養殖池,是北彰化最大烏魚養殖場,今天一大早雇工,在池裡圍網、分袋吊上岸,今年去卵後的烏魚,每台斤64元比去年60元略高,仍吸引大批老饕趕來搶購,大家大袋小袋拎著走,甚至有的一買就上萬元,還必須動用推車。
今天早上7點未到,先由漁民在池裡圍網,只見烏魚活蹦亂跳,隻隻肥大,這都是已飼養超過3年,隨即由吊車連網帶魚,吊掛上岸,經冰塊凍昏烏魚,「刀手」現剖取出高價的魚卵和魚胗,烏魚體堆放在地,這時,饕蜂擁而至的老饕、魚販,爭相拿著袋子盛裝拿進袋裡。縣議員賴清美一大早也趕來,見到漁民大豐收,也滿懷歡喜幫忙招呼。
經剖除魚卵、魚鰾的烏魚殼(烏魚身體),今年每台斤64元比去年高出4元,以一尾3斤重約兩百元,許多人都帶著大袋小袋盛開,一名曾姓鄉民買了40多尾約8000多元,必須動用推車,她說,這些海水養的烏魚肉質有彈性、口感好,買來送親友很受歡迎。
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雲林縣長候選人張麗善車隊拜票來到口湖鄉,受到鄉親熱烈的歡迎,張麗善特別在金湖萬善爺廟舉行記者會,說明未來將要在口湖鄉統汕洲,規劃海洋資源生態園區,結合外傘頂洲、箔子寮漁港、台子漁港及三條崙海水浴場等景點,為地方帶來新發展。
除了統汕洲的規劃,張麗善針對沿海養殖業面臨的困境,提出輔導沿海養殖轉型為海水養殖政策,在陸域養殖部分,將建構海水統籌供應系統及建置海水養殖專區;海域養殖部分則由縣府規劃養殖場域,提供公用設備、資金補助與貸款以及技術輔導。未來也將爭取漁業試驗所於口湖鄉設置分所,提供漁業研究、諮詢、檢驗等服務,建立安全漁業品牌形象。
沿海地區因地層下陷,導致許多土地無法有效開發,張麗善未來將積極整合地層下陷防治、防洪治水、國土復育,做出完整的國土規劃,讓口湖鄉長期荒廢的土地可以變身黃金,為鄉親創造新未來。
觀光產業發展吸引人口回流,只是口湖起飛的發動機,未來張麗善將進一步推動養殖環境提升,結合觀光躍升為六級產業,用觀光行銷我們的鮮蚵、文蛤、烏魚子、鰻魚、台灣鯛等養殖魚產,同時用呷在地、呷新鮮優質安全農漁產推升觀光,讓口湖鄉可以真正脫胎換骨。
《歡迎來坐》
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青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
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