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今日晚餐：青蔥烏魚子滷豆腐，韓式泡菜黑美人菇燒豬肉，牛肉清湯煮絲瓜，糙米飯。佐餐酒是日本宮崎 尾鈴山蒸餾所 山ねこ芋焼酎 highball。餐後甜點是紐西蘭富士蘋果切盤。
⊙ 佐酒筆記：愛飲 highball 多年，近來發現，不管是威士忌、燒酎、琴酒，調配上似乎越來越淡，總覺清雅清淡裡，似是更能平心感受酒之芳香與隱味，口感也更顯輕盈爽勁，是飲酒之路上的一階段一階段不同體會，樂在此中。
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今日午餐：香蒜辣椒百里香羽衣甘藍烏魚子天使細麵。佐餐酒是「抓福羊乳 drafugoatmilk 」之 Mixer1＋柏林人琴酒＋通寧水＋薄荷。餐後甜點是蘋果切盤。
→ 以往烏魚子義大利麵總是力求簡單，以能盡享烏魚子美味，這回心血來潮想更豐富些，遂加入新鮮百里香和羽衣甘藍同烹，果然鮮醇鹹甘芳香苦甘融匯一盤裡，增色不少。
⊙ 佐酒筆記：家家宅居防疫時期，餐飲業分外艱辛；而比之餐廳來，由於法令限制，酒吧更是加倍為難，但因之應運而生的奮力突圍之作也往往更讓人另眼相看。
此番是「Draft Land」的作品，以「羊乳」為名，且還用以往習見的塑膠配送外盒送來，諧趣之餘，猜測也是寄予日後可長期下訂配送的寓意。盒中有精心調配的無酒精濃縮液兩款，可自行調入酒或其他飲品 ── 既出乎名店名家專業調配，又保留了自由揮灑空間，有趣！
先試以西瓜、白葡萄、接骨木花調和而成的 Mixer1，信手加入新鮮薄荷、琴酒和通寧水，滋味明媚活潑，果味果香盈盈，和烏魚子義大利麵相佐，分外沁爽可喜。
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