最喜歡吃到熱騰騰的「烤地瓜」🍠🍠
在家用氣炸鍋方便就能完成～
一剝開還冒著煙～
黃澄澄的樣子看起來好可口，
每一口都是綿密香甜味。
幸福味食譜🔗
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烤地瓜食譜 在 Popo小日子 Facebook 的最佳解答
同時也有236部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：6-8 人份 準備時...
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烤地瓜食譜 在 Popo小日子 Facebook 的最佳解答
帶點涼意的早晨
吃個暖呼呼的「烤地瓜」
是個非常幸福的一件事🍠🍠
洗完地瓜用水波爐的烤地瓜模式、
一般烤箱、氣炸鍋也能簡單完成！！
鮮黃的地瓜一口咬下，
那焦甜滋味好美味。
叭噗叭噗烤地瓜食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/407172019
#一起吃早餐 #水波爐烤地瓜 #烤地瓜作法
烤地瓜食譜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等
所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI
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烤地瓜食譜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│秋天要多吃地瓜，教你馬來西亞的好吃做法，不用烤不用烙，上桌瞬間被掃光!│Vegan Kuih Keria
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用地瓜做一道家鄉味的糕點，突然很想吃，可是台灣買不到，所以打電話問了我媽媽，做了這幾次之後呢～我把它的步驟簡單化，然後現在來跟大家分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，600克地瓜、 120克中筋麵粉、20克再來米粉(粘米粉)、油適量、2 tbsp水、4 tbsp白糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
烤地瓜食譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品，到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下，下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷！
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒，小孩配可樂，一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易，大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
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✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後，去除多餘的雞皮和油脂，切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶，拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒，加入1-2米杯的地瓜粉，醃好的雞腿排直接放進來甩動，均勻裹上地瓜粉，取出的時候順手拍掉多餘的粉，放上烤網，兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱，放在中層的位置，溫度180度15分鐘，後面調整成200度再10分鐘，烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml)，小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火，雞腿排下鍋均勻裹上醬汁，撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛，非必要動作
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
烤地瓜食譜 在 鹽之花香料烤地瓜大家晚餐吃什麼呢?... - 饗瘦美味。Eat, Enjoy ... 的推薦與評價
做法: 1. 將地瓜用刷子刷洗乾淨，切成約3公分的塊狀，放入一有蓋容器中。 2. 加入 ... ... <看更多>
烤地瓜食譜 在 已經烤熟的地瓜，可以再做什麼料理變化嗎？ - Mobile01 的推薦與評價
已經烤熟的地瓜，乾乾的，有什麼其他可變通的料理做法嗎？ 我目前只想到：地瓜西米露（取代芋頭），地瓜稀飯 地瓜球不考慮，因為我不喜歡 ... ... <看更多>
烤地瓜食譜 在 [食譜] 輕鬆在家DIY烤地瓜（控蕃薯） - 看板cookclub 的推薦與評價
圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/match000/24542563
以下為純文字心得：
對於烤地瓜的印象是我還在台北時，當時在內湖唸五專，
冬天出來吃飯的時候，都會有個阿媽推著車在賣烤地瓜，
內湖那兒高樓大廈佇立，人站在其中，
冷颼颼的冬風可是猛吹著阿媽弱小的身軀阿！
不過，好加在站在推車旁是熱呼呼的，我總是吃完飯後再來買個烤地瓜。
台北的那種濕冷天氣，在當下拿著熱騰騰的地瓜，
每一口甜蜜又帶有小確信的滋味，令我忘卻不了。
後來，有一陣子新聞都狂報吃地瓜的好處，媽媽每天的早餐都是蒸地瓜，
（口味當然沒有烤地瓜這麼好）不過我偶爾也會跟著老媽一起吃。
最近迷上的是全家的烤地瓜（是販售瓜瓜園的烤地瓜，之前試吃過），
他的地瓜已經烤出有一層蜜了，加上濃郁的碳烤風味，地瓜吃起來軟嫩又帶有水份，
超好吃的…所以我也打算自己來用微波爐&烤箱碳烤看看。
烤地瓜要選個頭小瘦長的較快熟，地瓜表面不長黑斑或發芽的。
建議去那種菜市場（早市、黃昏市場）買，才可以挑到適合的形狀哦！
這樣一大袋十個地瓜才花30元阿！
地瓜是從土裡挖出來的，一沖水下去，整個瀝水籃都變黑水了…
用菜瓜布把表皮泥屑刷乾淨，如果不在意多花點時間，
可以再把地瓜浸泡在水盆裡加一匙鹽，大約泡三小時後再烤會更鬆軟。
（不過Josie沒辦法等這麼久啦…如果可以的話，晚上烤好，明天就可以順利當早餐）
把地瓜一個個用廚房紙巾包裹，表面要沖水沾濕。
先放入微波爐用《強火》微波約15分鐘，
時間到打開微波爐摸摸地瓜表面變軟即可，如果不夠軟可視情況多微波3-5分鐘。
（我是沒有多微波3-5分鐘就想直接烤啦＠＠）
若不使用微波爐當輔助的話，應該會用烤箱烤的滿久的…
只微波15分鐘，地瓜的內心好像還有點硬，
不管了！就先進烤箱烤看看嘍！
想自己DIY「控蕃薯」也不難，
再把地瓜放入烤箱150度上下火烤個25分鐘（烤盤鋪上鋁箔紙），
炭烤特有香氣就會陣陣撲鼻而來，如果還想烤出表皮滲出蜜糖焦感，
再續烤10分鐘就可以做到這種感覺。
烤完後，某些地瓜好像有流露出蜜的感覺耶…
手剝開外焦內軟的燒地瓜，有碳烤的焦香味，地瓜軟呼呼的！
地瓜的香甜滋味，很容易一口接一口停不下來。
一次烤多一點地瓜，可以把地瓜冷藏起來，冰冰的吃也很不錯呦～
若想熱熱的吃，放進烤箱再烤過嘍！
吃地瓜的好處多多阿！除了可以通氣通便秘，不少女生都用吃地瓜來減肥。
地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，
還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。
此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，
加強多餘膽固醇的排泄作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
上面有寫道，地瓜的烹煮方法，也應符合自然律例。
夏季天氣熱，地瓜應該以蒸食為主；冬季稍微寒冷，
就不再以蒸地瓜為限，可依個人口味享用烤地瓜。
（不過，我現在就是想吃烤地瓜阿＠＠）
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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