《今日週末晚餐》
#涼拌大頭菜
大頭菜的季節好便宜，一大顆可以變出至少三道菜或湯
#塔香炒海茸
#烤薄鹽鯖魚
氣炸烤箱烤的口感不錯
#打拋皮蛋
團購「雲泰廚房 」，加熱即食
#沒有飯麵喔
烤薄鹽鯖魚 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。 我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。 雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是...
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烤薄鹽鯖魚 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳貼文
《烤薄鹽鯖魚便當》🐟
貝蒂不愛鯖魚的魚味，但我家布萊恩特愛，所以鯖魚很常出現在我家的餐桌上😆
既然都要烤了，就一次3小片全下吧，一連吃三天鯖魚便當，我想熱愛鯖魚的布萊恩是不會有意見的😎
作法：
調一碗刷料(米酒、白胡椒粉、薑泥及白芝麻油)，刷在薄鹽鯖魚面上，以攝氏200~220度烤約20~30分鐘即可取出。
📌享用前撒些椒鹽或檸檬汁，可增添風味許多。
📌時間溫度請依食材份量微調）
當然，也可以什麼料都不刷，直接將鯖魚烤熟、煎熟也很可以哦。
🥢便當夥伴：薑炒皇宮菜、蔥蛋、醬煮豆干及木耳、穀米飯+鷹嘴豆(雪蓮子)。
大家 #星期三加油 ❤️
#便當 #鯖魚 #午餐 #食譜 #LUNCHBOX #弁当
烤薄鹽鯖魚 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最佳解答
來呦！冬天吃鯖魚最肥最美的啦！
薄鹽鯖魚不需要其他調味，乾煎、燒烤都夭壽好吃的呦！
＜ 檸檬、香草烤薄鹽鯖魚 ＞
1.取一條薄鹽鯖魚攤放在鋪有烤盤紙的烤盤上。
2.取現成新鮮新草（迷迭香、香蜂草）與乾辣椒切段、黃檸檬1顆切片。
3.將步驟2香草與檸檬平均鋪排在鯖魚上，澆淋些許橄欖油。
4.家庭用烤箱預熱200度，烤25分鐘即可。
#蔣龐嚴選
#薄鹽鯖魚
烤薄鹽鯖魚 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是因爲帶有對流功能（對流模式），所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣，所以也決定和大家分享。
烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多，不能同時做很多道料理的人，可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是，此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法，也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了！哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成，做得最好吃的狀態，所以大家一定要試試看喔。
（這次影片中的烤洋蔥真的是絕品，好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面，真的是太可惜了。）
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜，所以之後也敬請期待！
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團購結束了！謝謝大家💁🏻♀
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【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V／60Hz
電流 AC 交流電
材質 機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼 ； 烤網/盤-不銹鋼
內容物 主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)
【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排
【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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烤薄鹽鯖魚 在 令狐沖爺爺 Youtube 的最佳貼文
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A.港式手工魚子燒賣
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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易買購好食在-鹽烤鯖魚 ✍️食材薄鹽鯖魚1條橄欖油1茶匙檸檬1/4顆白胡椒粉適量✍️作法1.鯖魚退冰後洗乾淨擦乾水分，烤箱預熱220度。魚身表面斜切數刀，再縱切一刀， ... ... <看更多>
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食譜出處:西西烹飪筆記
https://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_23.html
[食材]
薄鹽鯖魚1片
檸檬2片
橄欖油酌量
[作法]
1.烤箱先預熱200度C。
2.將鯖魚洗淨擦乾，淋上橄欖油。
3.放入烤箱上火轉220度C，下火180度C，烤18~20分鐘即完成。
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西西漫走筆記
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西西烹飪筆記
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