[#十分鐘 #燒咖哩吐司]
隨著GuMo開學
Vici的懶人料理又得開始快!狠!準!
今天這道燒咖哩個人覺得是每個人都一定要學的一道
因為它真的 #太好用了
咖哩是前一天晚餐煮的咖哩
煮咖哩時可以多煮一點
然後再它把 #一餐一袋量 分裝好
一袋的量可以是一人份的量
也可以是一家人(例2人份)的份量裝一袋
裝好就可以拿去冷涷保存
它就是 #自製冷涷即食料理包
自己做的好處是
裡頭的肉你可以裝很多
份量更是隨你爽來放
而且衛生 營養兼顧的到
最重要的是
想吃只要微波加熱即可食用
#露營 帶這也非常方便
#吐司 有時吃不完放冰箱會乾掉
這時拿來做料理就很好用
今天的燒咖哩底層不放飯就放吐司塊
然後再加顆 #蛋 下去焗烤
敢吃的人記得蛋黃不要烤到熟
吐司沾著蛋黃液來吃
那滋味真的超讚呼 😋
#一個人也要好好吃飯
最近發現很多媽媽中午一個人不知該吃什麼
或是單身的人若不想吃外賣時
一個人想煮也不好煮
這時這種自製調理包就非常好用
不管加在飯上或是麵裡
還是吐司、饅頭....都很搭喔
#做法在照片上
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#vici懶人料理 #清冰箱料理
同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,千層麵皮疊出的烤千層麵 — 對於烤千層麵,通常作法是在烤盤上將千層麵皮與不同的內餡交替層疊。但是,今天要示範一個不同的千層麵食譜,其中涉及將千層麵折疊起來的過程。 這個用三種不同的餡料製成了的特別千層麵,每個愛吃烤千層麵的愛好者都應該嘗試。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新...
焗烤料理 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
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焗烤料理 在 有口福 Youtube 的最佳解答
千層麵皮疊出的烤千層麵 — 對於烤千層麵,通常作法是在烤盤上將千層麵皮與不同的內餡交替層疊。但是,今天要示範一個不同的千層麵食譜,其中涉及將千層麵折疊起來的過程。 這個用三種不同的餡料製成了的特別千層麵,每個愛吃烤千層麵的愛好者都應該嘗試。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/folded-lasagne-plate-recipe
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所需食材 (5-6人份):
700 g 千層麵皮
400 g 番茄醬
350 g 瑞可塔起司
200 g 火腿片
150 g 帕瑪森起司 磨碎
2 in 番茄片
300 g 冷凍菠菜葉,解凍並榨乾
3 顆 紅洋蔥 切環
新鮮羅勒
3 顆 莫扎瑞拉起司
200 g 片義式臘腸
大蒜和迷迭香油部分:
2 小瓣 大蒜
1 湯匙 迷迭香 磨碎
100 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒
做法:
1. 將千層麵皮放在鹽水中煮5分鐘;之後,它們應該柔軟到可以折疊的狀態。待千層麵皮冷卻後,將六片千層麵皮組合成一個矩形。
提示:將千層麵片放在烘焙紙上,以便以後可以輕鬆地放入烤盤中。
2. 現在,用番茄醬、瑞可塔起司、火腿片和帕瑪森起司覆蓋住一半的千層麵皮。然後蓋上另一半的千層麵皮。
3. 現在,再將三張千層麵皮黏到步驟二的千層麵皮上。然後用番茄醬、番茄片、菠菜葉、紅洋蔥和帕瑪森起司覆蓋一半,然後將新黏好的千層麵皮再折疊在上面。
4. 現在,重複上述步驟,繼續放上番茄醬、羅勒、起司、義式臘腸和帕馬森起司製成的餡料。
5. 重複上述步驟,直到千層麵皮有3次內餡。然後將大蒜-迷迭香油的食材混合,將其塗在折疊的千層麵上。最後,撒些帕馬森起司,小心地將它們放入烤盤中,並放進200°烤箱90分鐘。
提示:用鋁箔紙將千層麵覆蓋住,可以避免烤焦。
這個烤千層麵的料理程序非常的有趣,結果也美味。與往常一樣,在餡料方面,你的烹飪創造力將沒有限制-試試看,盡享樂趣!
這邊還有一個包著羅勒醬、法式白醬和番茄肉醬餡的 - 千層麵蛋糕食譜:https://www.yokofu.tw/lasagna-cake-2/
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焗烤料理 在 有口福 Youtube 的精選貼文
5道創意櫛瓜食譜 — 猜猜看外表是深綠色而且硬的,裡面是淺綠色且多汁的食物是什麼?沒錯!就是櫛瓜。它真的是一種很漂亮的蔬菜。而且由於櫛瓜的味道溫和,因此在料理上,可以很輕鬆地自由搭配。這就是為什麼我們有很多櫛瓜食譜的原因了。
這裡我們精選了5 道創意櫛瓜食譜,無論是櫛瓜鑲肉、焗烤櫛瓜,還是櫛瓜煎蛋。我們要邀請你一起來體會,這個漂亮蔬菜的各種變化。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/5-zucchini-recipes/
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1. 櫛瓜起司牛肉卷
想要將整道主菜捲成美味的卷?有了這食譜,這個願望就會成真了!我們將向你示範櫛瓜切片 、辣肉醬、巧達起司和雞蛋是如何料理出豐盛的卷。櫛瓜起司牛肉卷的詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-minced-meat-roll/
2. 焗烤櫛瓜鑲肉
幾乎每個人都喜歡吃焗烤,因為它們的外觀和味道都很棒。今天提供了一個非常規的焗烤料理,在櫛瓜裡面塞滿了牛肉和起司,並在淋上奶油醬一起焗烤!焗烤櫛瓜鑲肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-zucchini-bites/
3. 櫛瓜起司絞肉串
櫛瓜食譜非常多,因為它溫和的味道,讓這蔬菜用途極為廣泛。櫛瓜可以作為麵食、焗烤、豐盛的蛋糕、沙拉或充當義大利麵。這個食譜示範了櫛瓜也可以作為串燒。親自試試看由櫛瓜、義大利麵、哈羅米起司、絞肉的串燒組合是多麼的美味。櫛瓜起司絞肉串食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-pasta-skewers/
4. 焗烤馬鈴薯櫛瓜牛肉
今年的秋天似乎來的比較早,天氣越來越涼爽,是時候開始享用焗烤料理了。焗烤對許多歐美家庭來說是最重要的,因為它們不僅可以讓家庭充滿美妙的氣味且味道鮮美,還可以讓身體暖暖的。這道焗烤料理是辣肉末、奶油馬鈴薯和櫛瓜的完美結合,櫛瓜裡裝滿了莫扎瑞拉起司,再用培根包裹住,產生一種獨特的味道。焗烤馬鈴薯櫛瓜牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-potato-casserole/
5. 雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷
美味的歐姆蛋是開始新的一天的好方法。歐姆蛋的美麗之處在於,可以多變化,無論是搭配起司、蔬菜還是培根,它的可能性無窮無盡。因此,這裡要示範一個非常特別的歐姆蛋,它含有櫛瓜片、雞胸肉和切達起司。就讓一個印象深刻的口味體驗,開啟美好的一天。
雞肉櫛瓜起司歐姆蛋卷請參考這裡。https://www.yokofu.tw/zucchini-omelet/
味道溫和卻又特別的櫛瓜,是真正蔬菜中的明星!無論是鑲肉櫛瓜、焗烤櫛瓜,還是櫛瓜煎蛋,現在就把這5道櫛瓜食譜,收集在口袋食譜清單吧!。
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焗烤料理 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
焗烤黑啤酒可麗餅 🧀🍺😍 — 可麗餅是源自法國的一種超薄煎餅,在全世界都非常有名,而且人人都喜歡。可麗餅不管是夜市或百貨公司美食街,常常可以聞到它傳來的香味。在可麗餅上簡單的撒一點糖和肉桂粉,或是抺上榛果巧克力醬,再放上香蕉片都很受歡迎。鹹味的可麗餅味道也是很棒,下面的這道焗烤料理,就是用9片可麗餅所作成。可麗餅裡面包著用健力士啤酒燉煮的絞肉和蔬菜。再放入溫合的奶油乳酪和起司片焗烤後,變成了一道非常美味的料理,會讓全家人為之瘋狂。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/salty-crepe-casserole/
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份量:4-5人份
準備時間:45 分鐘
烹飪時間:25 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
可麗餅麵糊部份:
300 g 麵粉
1/4 茶匙鹽
4 顆蛋
520 ml 溫牛奶
100 g 融化的奶油
餡料部份:
800 g 牛絞肉
2 湯匙橄欖油
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗黑胡椒粉
1 顆洋蔥,切丁
2 瓣大蒜,切未
100 g 豌豆
100 g 玉米粒
2 條紅蘿蔔,切丁
40 g 麵粉
1 湯匙番茄糊
500 ml 健力士啤酒
250 ml 雞肉或蔬菜高湯
此外:
150 g 奶油乳酪
9 片起司片
2 湯匙香菜,切末
打蛋器
可麗餅鍋,直徑:24 cm
烤盤,尺寸:24 x 30 cm
作法:
1. 將麵粉、奶油、牛奶和鹽用打蛋器攪拌成光滑的麵糊後,加入蛋混合均勻。並讓可麗餅麵糊靜置30分鐘。在可麗餅鍋子裡抺薄薄的一層油,將一湯勺的麵糊倒入鍋裡,並均勻地攤開。將可麗餅兩面都煎成金黃色,依此方法煎出9片可麗餅,並將它們疊放在一旁放涼。
2. 在另一個鍋子裡加熱後倒入橄欖油,再放入絞肉,並用黑胡椒粉和鹽調味。加入麵粉和番茄糊,稍微炒一下,再加豌豆、紅蘿蔔、玉米粒、洋蔥和大蒜。然後倒入健力士啤酒及高湯,再讓所有食材熬煮15分鐘。之後把鍋子從火爐上拿下來放涼。
3. 現在來包可麗餅。在每片可麗餅上,放3湯匙的餡料,撒上香菜後,將可麗餅折正方形。重複這個步驟將所有的餡料和9張可麗餅包好後,放在烤盤中。
4. 在每個可麗餅包上面抺一茶匙的奶油乳酪,再放上一片起司片。然後放入180 °C的烤箱中烘烤20分鐘。
這9 個可麗餅包的味道,可以比擬食品博覽會上的可麗餅了。一次可以焗烤9份,讓全家人都可以大快朵頤,享受香噴噴的可麗餅包!
如果你比較喜歡甜的可麗餅,千萬不要錯過這個充滿果香的可麗餅蛋糕。https://www.yokofu.tw/crepe-cake-2/
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