真係為之氣炸！
作為一個用咗焗爐幾十年嘅人，我抗拒咗微波爐、抗拒咗光波爐、抗拒咗蒸焗爐、抗拒咗蒸爐，但係我最後抗拒唔到氣炸鍋嘅洪流！
聽人講咗氣炸鍋好耐，但係我覺得咪同焗爐咁上下。睇咗好多文章都話氣炸鍋其實就係有吹風式嘅焗爐。於是我又覺得我繼續用焗爐都係一樣嘅啫。不過我發覺越來越多人用氣炸鍋，而佢哋焗出嚟嘅效果又好似幾好樣，而最重要嘅係氣炸鍋不過二、三百蚊貨仔，買錯都唔肉赤，終於我都忍唔住手走去淘一個嚟玩下。
簡簡單單焗下雞翼同埋番薯，確實快靚正。焗雞翼每面8分鐘就已經焗到非常之皮脆而汁肉均勻，即係英文嘅Juicy！而番薯更簡單，唔使用錫紙包，就咁直接每面焗15分鐘，仲有陣煨番薯嘅香味添，你話點抗拒呢！
焗爐，對唔住，擺埋你一邊先。
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#唔好問我雞翼點醃 #唔係雞翼都唔識醃嗄
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