老實說我不是個擅長烹飪的人
原本打算完成一系列料理單元後給自己放一個月假不下廚
沒想到完全停不下來耶！！！
似乎對於「在廚房料理」陷入了深深的著迷
也開始對製作甜點產生興趣
於是一收到這本「蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題」就決定捲起袖子挑戰看看啦🔥
這本大致分為5個單元：餅乾、甜點、麵包、輕食、果汁
選用的食材不複雜，也幾乎都不難取得
步驟清晰、明瞭易懂，對我這種不愛閱讀的人來說很適合耶
只要照著步驟做幾乎不會失敗(讚啦👍)
所以呢
這本「#蔬食烘焙」食譜書
非常推薦給剛開始接觸Vegan
或是正嘗試戒奶蛋卻是甜點狂熱的朋友
90+道食譜絕對讓你收穫滿滿、信心大增🔥
---我挑戰的食譜---
🔺花生餅乾
製作這個餅乾其實只花不到半小時的時間，主要成分是全麥麵粉、花生醬和豆漿，沒想到吃起來的味道和口感，毫不輸給外面買的高級餅乾，而且自己製作也多了一份成就感與安心感👍
🔺花椰菜咖哩磅蛋糕
原本還很猶豫是否該挑戰其他蛋糕，因為對我來說磅蛋糕的口感少了奶蛋真的很容易做的像發糕，沒想到做一次就成功！！！濃郁的咖哩味融合花椰菜香，不但口味新奇、也比想像中還要簡單耶！
----- 哪 裡 買 -----
博客來：https://bit.ly/S0500080-B
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