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写真は本日の通常レッスンでのキヌアとたっぷり野菜のケークサレ。
ケークサレとトマト煮込みはレッスン日によって使うお野菜が少しづつ違います～♪
昨日農家さんが、
このさつまいも美味しいよ～
とおすすめしてくれたのでポタージュで使う量より多めに購入。
昨日一日浸水させておいて今朝オーブンへ。
一日浸水させたお芋をアルミホイルで包んで200℃のオーブンで一時間位焼くと甘くて美味しい焼き芋になるのでお試しあれ～♪
時間があるときは温度を下げてオーブンに入れる時間を伸ばすともっと美味しくなります！
生徒さんが来る前に焼き芋にして♪
それを輪切りにしてレッスンで作るケークサレの上に並べて焼いてみました(^^)
甘くて美味しい！
今日はお友達が夜ご飯を食べに来てくれたのでレッスンあとにこのケークサレをもう一本焼いて♪
美味しい焼き芋さんもあと少し。
明日の朝食べよう♪
【ラスト7秒の衝撃】サツマイモの器でカップグラタン🍠
■材料
・さつまいも（サイズ中/今回は紅あずまと安納芋の2種類を使用） 4本
・とろけるチーズ 80g
・卵 4個
・ボロネーゼソース 1袋
・オリーブオイル 少々
・粉チーズ 少々
・パセリ 少々
《A》
・牛乳 50ml
・溶かしバター 50ml
・塩 小さじ1/3
・胡椒 少々
■手順
【事前準備】
さつまいもは皮をよく洗い、オーブン200度で40分加熱し、焼いておく。（市販品の焼き芋を使用しても◎）
1. さつまいもの中身をくり抜き、カップ状にする。
2. 中にボロネーゼソースを入れ、とろけるチーズを入れて、一つずつ卵を入れる。
3. くり抜いたさつまいもは皮を外し、牛乳・溶かしバター・塩・胡椒を加えて、フォーク等で潰しながら混ぜる。
4. さつまいもカップの上にのせて均す。表面にオリーブオイルと粉チーズをかけ、220度のオーブンで表面に焼き色がつくまで、約10分程焼く。仕上げにみじんに切ったパセリを振りかける。
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2021/02/23 - “https://t.co/xEKbspTfrj ｳﾜｰｰｯほんとに200度オープンで20分ずつ両面焼きしたら焼き芋だ…蜜があふれ出したのは控えめに言ってこの芋を選んだわたしが ... ... <看更多>