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關於 煎鮭魚去腥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在煎鮭魚去腥這個產品中，有287篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 📣網友狂敲碗！超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團！ ▲團購表單➔ https://gbf.tw/7q9d0 ▲更多介紹➔ https://reurl.cc/ZjAo16 食材太好吃，零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤 🎁 單筆結帳金額滿5000元(含)以上再享95折優惠 ‼...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料： 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...

「煎鮭魚去腥」的推薦目錄：


煎鮭魚去腥 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-29 09:12:07 有 37 人按讚
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📣網友狂敲碗！超好吃【 新加坡琉元堂 鮮雞湯、干貝、伊比利豬、智利鮭魚菲力】開團！
▲團購表單➔ https://gbf.tw/7q9d0
▲更多介紹➔ https://reurl.cc/ZjAo16
食材太好吃，零廚藝媽媽也能輕鬆變大廚🤤
🎁 單筆結帳金額滿5000元(含)以上再享95折優惠

‼️缺貨超久的智利鮭魚菲力有少量現貨到，要手刀搶喔！我已經下單補貨了😆

網友狂敲碗新加坡琉元堂食材，終於等到現貨了！👏
加熱一下就有美味雞湯，乾煎就能有好吃干貝、伊比利豬
不用到市場購物備料，冷凍庫打開就有滿滿頂級食材
縮短備料時間，煮飯變得很輕鬆
加上食材太頂級，乾煎就非常好吃，廢媽我瞬間愛上料理耶！
剛好冰箱庫存也煮完了，趁開團我也要趕快補貨，各位媽媽們快跟上👍

.
【 #西班牙伊比利豬】世界上最好吃的豬肉
伊比利豬含豐富不飽和脂肪酸，又被稱為「會走路的橄欖樹」
擁有如同和牛般的油花，肉裡頭蘊藏橡樹果實的芳香
沒有一般豬肉常見動物腥味，不會有油膩感
不小心煎過頭也不會柴，超像又多汁，灑點海鹽就超好吃🤤
急速冷凍獨立真空包裝，一包兩片剛好煮一餐
好吃到讓寶哥狂說吃不夠，他自己就可以吃掉兩片，必囤！

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【 #澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
身為干貝控，在家就能吃到鮮甜美味的干貝，真的太幸福了😍

澳洲西岸的鯊魚灣優質的環境讓澳洲干貝呈現雪白色
口感也比加拿大、日本等產區更加鮮甜
被視為世上品質最佳、最高等級的干貝
生食級的干貝，高品質天然純野生干貝非養殖
體型扁平重量輕，一顆干貝等同其他兩倍重的甜度與鮮度
零廚藝的我只會乾煎，灑點海鹽就超美味鮮甜
餐桌上只要出現干貝，菜色就立刻變高級了
干貝控不能錯過啊～～～～～😋

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【 #頂級智利鮭魚菲力】老饕最愛的無骨厚切鮭魚
來自大西洋純淨冰冷清澈海域的智利鮭魚
肉質緊密細緻、口感滑順富有彈性，成為饕客最愛的頂級食物
而且每一條鮭魚只能取兩條菲力，非常珍貴！👍
鮭魚有豐富的高蛋白、OMGA-3脂肪酸、膠原蛋白、DHA
幫助腦部發展，提升注意力及防止心血管疾病
是全方位的營養補給食材

急速冷凍，獨立真空包裝，讓品質、鮮度維持在最好狀態
去除頭尾、去骨、去刺，讓小孩吃也很放心喔😊

.

必狂囤貨鮮雞湯，直接加熱就能喝到厲害的雞湯
一包可以1-2人食用，一家三口煮兩包超滿足❤️

【 #牛蒡鮮雞湯】我們家最喜歡的口味💕
嚴選台灣在地新鮮牛蒡，搭配枸杞、山藥養生食材
經長時間慢火高壓燉煮、山藥溶於湯中
讓口感更加溫潤、營養完整
並搭配CAS認證氣冷雞的雞腿肉，軟嫩好咬、多汁入味
湯頭甘醇好喝，老少咸宜養生雞湯

【 #四物鮮雞湯】女生必吃的補湯🙆🏻‍♀️
四物湯「當歸、川芎、白芍、熟地 + 枸杞、紅棗、甘草」
長時間溫火慢熬，中藥香氣四溢，藥膳精華溶於湯中
中藥味不會太重，每一口都甘醇濃郁順口、滋補全身
搭配通過CAS認證氣冷雞的雞腿肉，長時間慢火燉煮
雞肉飽含藥膳精華軟嫩入味，我超愛😍

【 #菇菇鮮雞湯】居然有加白木耳！
溫潤養生 山珍鮮菇清甜美味
嚴選台灣在地「白木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、柳松菇、金針菇」
五鮮菇細火慢熬，擁有豐富的膳食纖維
白木耳燉的超透軟，香氣撲鼻，湯品清甜可口
雞肉也很嫩，就跟現煮的一樣好吃😋

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【 #元氣燉烏骨雞】比餐廳吃到的還要夠味
一整隻烏骨雞完全是年節大菜等級，太適合廢婦的一到菜色了
雞肚裡滿滿的糯米，完整吸附雞肉營養精華
烏骨雞肉質緊實彈牙，煲湯湯頭更是鮮味十足
還有很多的松茸，用料很實在！👏

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【 #新加坡正宗肉骨茶】
嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨
全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉
不添加醬油調味，遵循經典醇厚的胡椒香氣，是最道地的新加坡迷人風味
超推薦肉骨茶可以加麵、菜、肉或自己喜歡的食材下去煮，吃起來更澎派
一包容量煮兩碗湯麵是沒問題的喔！😆

新加坡琉元堂食材必須囤起來，零廚藝也能輕鬆出好菜
料理輕鬆有成就感，美味健康更照顧家人健康☺️

▲團購時間➔ 9/29～10/5 晚上11點59分
▲出貨時間➔ 依序由10/13開始出貨，若訂單中的商品，有「現貨+預購」的品項，將統一於10/25開始出貨，如有提前到貨則會提前出貨。
▲運費➔ 冷凍本島運費180元（台灣本島單筆滿2000元免運費），外島運費340元。（限同一地址）
● 暫不接受海外寄送
▲付款方式➔ 刷卡 / 虛擬帳號匯款
▲客服電話：(02)2750-6810 週一至週五(09:30~17:30)
▲客服請洽：https://zh-tw.facebook.com/lytbirdsnest/

✨文文團購排程✨ https://smallwen.tw/schedule/

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煎鮭魚去腥 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-27 10:01:51 有 156 人按讚
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⏰快閃2日⏰

久等了！中秋節過後新鮮收成的爆卵母香魚來惹！

香魚聞起來有淡淡的哈密瓜香氣，特別的是只有一年壽命。
這次達達與賣漁人家替大家選的是：每年3月放養的魚苗。
香魚在魚苗時期是雌雄同體，天氣轉冷，性徵才會出現，母香魚大約在中秋前後開始產卵，慢慢演變成中秋烤肉不可或缺的商品。

但由於氣候變遷，母香魚產卵時辰拉長，有時會到中秋過後天氣變冷後才能有滿滿的魚卵供大家享用，這也就是為什麼今年中秋節沒有開團的原因啦！

賣漁人家嚴選一年一產，按照氣候時令採收的宜蘭爆卵母香魚
不僅香氣十足，每尾都按照自然季節耐心等待採收，為的就是給你們最高品質！

每年賣漁人家的香魚很快就會被搶購一空，特別情商老闆給達達粉絲留100盒給大家享用這等美味
真的不要錯過喔！
6尾入的大胖母香魚 XD
烤起來卵多肉質細嫩香氣十足，滿意👍

另外，這次還特別在鮭魚卵大漲價前給大家買一送一！
下次開團鮭魚卵和牛肉價格都會有浮動
達達特別拜託廠商讓大家囤貨一波
不僅如此，雖然是快閃兩天團
還是幫大家爭取到2000免運費
還有前100名限量滿額贈！
滿滿營養鈣質的澎湖野生丁香魚正品一盒！
#夠義氣吧！

⭐️能買到最新鮮的宜蘭爆卵母香魚
還能在鮭魚卵大漲價前有買一送一的囤貨機會⭐️
🈵滿2000免運又送營養滿分的澎湖野生丁香魚（限量100盒）🉐

這邊走起👉 https://gbf.tw/wqe5m

🍱鮎の姿焼き 烤香魚
1.香魚退冰之後用水稍微沖洗、以廚房紙巾擦乾。魚的表面灑少許鹽巴！
2.烤盤上舖一張錫箔紙或烘焙紙、阿拉丁烤箱240°烤6-8分鐘即可！（不需要翻面）
有購買阿拉丁烤箱的朋友真的很適合用來烤魚，烤程只要8分鐘、大尾午魚只要15分鐘！

📍有朋友問說烤魚之後的腥味怎麼樣去除呢？我都會用柑橘皮：柚子皮，橘子皮，柳丁皮放入烤箱烤，就能消除異味。

📍注意！！香魚不用去除鱗片還有去除內臟、就是要吃內臟的甘苦香味、還有爆卵！直接沖水一下擦乾，表面灑一點鹽巴就可以烤！沒有烤箱的人用煎的也可以喔～更高級的方法是做成香魚甘露煮！從頭到尾都可以吃，跟化骨秋刀做法一樣！

✅ 團購時間：

9/27 AM10:00 ~ 9/28 PM23:59關單

✅ 出貨時間：

現貨👉9/29依訂單順序出貨。

出貨不另行通知，請眾團友們冰箱凍庫務必清空
若有指定出貨日期務必於訂單備註
✅ 運費及運送說明：

台灣本島單筆滿$2,000訂單免運
（一筆訂單享有免運乙次，如需加購運費拆單，請於訂單備註）
滿$2,000免運，未滿$2,000冷凍宅配運費$250
本團不寄送外島地區、海外。

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煎鮭魚去腥 在 小季:>lovelyhebe Facebook 的最佳貼文

小季:>lovelyhebe By 小季:>lovelyhebe

2021-09-26 22:55:23 有 31 人按讚
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((每月固定補貨？卡馬龍ft. 小季 秋季補貨團))

我這有好多煮婦敲碗敲生鮮敲慘👉🏻

團購傳送門👉🏻

https://gbf.tw/muest

團購期間：9/25-10/1 PM23:59準時關單
#我超愛吃的蛋蛋魚限量
#羊排鴨胸生蠔波士頓龍蝦
#這次沒買下次不一定有喔
#小包鮭魚卵回歸
#有蟹有秋刀魚有青魚甘魚
#這次雞類還有三節翅跟全雞

⚠️部分原物料因為價格上漲關係，有些品項價格稍有調整，跟大家說明一下喔！

我不多說喔！卡馬龍我第一次是跟佩姬團買的買了一次很驚艷 上網做功課發現他們的美洲白晶蝦有在聖德科斯上架（賣生機食品的店家，我很熱愛逛有機店那類的）

所以後來我就拜託🙏佩姬介紹給我
幫大家開團😍 讓大家一起吃好食材！
如果相信我的
可以照我有吃過、開的清單買❤️
有些我沒吃過的 對品項有興趣也可以買看看
他們家海鮮/肉品新鮮又安心 價格我覺得非常合理團購整個是划算！

👍🏻必買：美洲白晶蝦：鮮！大！肉質Q不會粉粉爛爛的，蝦膏鮮甜到不行，外面蝦子的蝦膏好多都好腥喔！
👍🏻必買：美洲白晶蝦仁：主婦的最愛！好料理去好腸泥波好殼，尺寸根本是蝦仁界的巨人
👍🏻必買：海鱸魚菲力：第一次買整個驚艷！超嫩膠質豐富，我們家吃魚大多只吃鱸魚跟午仔魚，這家鱸魚我大推！很讚
👍🏻必買：北海道生食級干貝：好吃鮮甜！價格很可愛，不是真的超大顆但也是生食級的
👍🏻必買：野生特級軟絲：狠鮮！很好吃！我兒子愛到不行所以跟佩姬團買，一吃真的覺得很新鮮！也很大！價格超可以
👍🏻必買：A5和牛漢堡肉：不多說，超讚！有人說要買10包
早餐必備，很少買漢堡肉 這個很可以
👍🏻必買：鮪魚腹排：好料理 乾煎灑鹽就鮮美
👍🏻必買：西班牙頂級松阪豬：好吃！一包兩大片，比外面很多松阪豬好吃價位又超合理，團購起來是便宜欸！
👍🏻必買：午仔魚一夜干：通常我不推一夜干或是已經有醃過調味過的生鮮，但這個午仔魚非常可以！直接乾煎（幫你三清了）
無需調味就超美味！而且鹹度剛好不會太鹹，午仔魚是我們家最愛的魚之一，肉質細嫩，油脂也滿豐富的
👍🏻鯖魚：簡單好料理，而且很營養喔！
👍🏻鮭魚菲力：上次我開團做幾有跟一波，吃了覺得品質很優欸！所以這次又吃一次double check
完全可以買，我都拿來烤，嫩嫩嫩

這次比較特別的地方是

🥳柳葉魚（限量販售）：
超好吃的！我個人超愛吃柳葉魚，本來中秋檔期過了就不販售了，特地拜託廠商讓我做限量販售

🥳日本特級青魽魚：
這也是新品！上次開團還沒有呢！喜歡在家吃居酒屋必備的青魽魚下巴，這次趕緊買起來

🥳紅花鐵板燒限定的紐西蘭小羔羊排：
真的無敵嫩到爆炸！怕羊肉有腥羶味的絕對要試試，我是料理苦手也能料理的像餐廳一樣好吃（不是我有自信是肉質真的很讚👍🏻）
🥳紅花鐵板燒限定烏魚子鴨胸：我明天才要煎，但聽說超厲害的，我愛吃鴨胸但沒料理過，明天再跟大家分享
🥳生蠔🦪：這次加入了日本的生蠔，讓大家中秋考好烤滿，考試都100分！（咦？）
🥳各種燒烤片：平時開卡馬龍的團不會有燒烤片唷！我要買起來

順便推薦大家小孩副食品/手指食物適合的肉品
✨鮪魚腹排
✨mini鮭魚排
✨鱈魚排
✨海鱸魚菲力
✨美洲白晶蝦
✨去骨雞腿排

想讓孩子奢侈一下
干貝還有a5和牛漢堡排也都適合
上一團賣最好的就是
海鱸魚菲力/干貝/a5和牛漢堡排/美洲白晶蝦/松阪豬

目前這團剛開，賣得最好的是雞腿、軟絲、蝦仁、松阪豬

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小季:>lovelyhebe

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♫❤♪♪ 無論是什麼角色 期許自己永遠是閃閃發亮的女人♫❤♪♪ 我是小季 這裏天天都會分享我的生活 美妝/穿搭/美食/旅行/瘦身/婚禮相關/居家 現在還有50%以上的親子生活 歡迎來聊聊天 合作事宜請來信：[email protected] 痞客>>http://lovelyhebe.pixnet.net/blog instagram:lovelyhebe
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煎鮭魚去腥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

楊桃美食網
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Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

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煎鮭魚去腥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-07-10 23:35:17 有 67,762 人看過 有 275 人喜歡
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買 NEOFLAM 原味雙耳烹飪神器 按這裡→https://lihi1.com/feWCH
奶油煎鮭魚

材料：
鮭魚 1片 salmon 1 slice
蒜末 10克 minced garlic 10g
奶油 適量 butter qs.
作法：
1.依序放入蒜末和鮭魚
2.鮭魚兩面呈金黃色後，放上適量奶油
3.將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。
4.蒸煮5分鐘即可。


煎餃
材料：
市售餃子 5顆 dumplings 5
低筋麵粉 適量 soft flour qs.
水 適量 water qs.

作法：
1.將麵粉和水混勻備用
2.放入適當數量市售水餃後，將適量麵粉水倒入
3.底層麵粉水微收乾後(底層冰花才會酥脆)，將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。
4.蒸煮5分鐘即可。




焗烤蒜香花椰菜
材料：
綠花椰菜 90克 broccoli 90g
紅蘿蔔 10克 carrot 10g
起司 適量 cheese qs.
蒜末 5克 garlic slice 5g

作法：
1.依序將蒜末、紅蘿蔔、綠花椰菜放入
2.撒上花椰菜後，將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。(用蒸氣才能讓蔬菜軟嫩)
3.蒸煮5分鐘即可。




蛤蜊絲瓜

材料：
蛤蜊 6顆 clam 6
薑絲 5克 shredded ginger 5g
絲瓜 120克 loofah 120g
米酒 適量 cooking rice wine qs.


作法
1.依序將薑絲、絲瓜、蛤蜊放入
2.倒入適量米酒後(加米酒去腥、增添香氣)，將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。
3.蒸煮5分鐘即可。


-

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煎鮭魚去腥 在 [問題] 鮭魚可以不調味直接水煮嗎？ - 看板MuscleBeach 的推薦與評價


作者HLW810215 (Leng)
看板MuscleBeach
標題[問題] 鮭魚可以不調味直接水煮嗎？
時間Wed May 15 12:25:30 2019

開始健身重訓後
水煮雞胸肉吃了很多天
偶爾想換換口味
水煮雞胸肉 我都煮好後才加一些調味料
或是單純加鹽我就覺得很好吃了

可是上網看鮭魚食譜 全部都是水煮的時候就要加一堆調味料 是因為鮭魚不適合單純水
煮嗎？
因為工作環境只能簡單水煮的關係不方便買那麼多調味料

所以想問問看 謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.129.108
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1557894332.A.BCE.html
※ 編輯: HLW810215 (101.14.129.108), 05/15/2019 12:26:57
推 adaplant: 會有一點魚腥味 你若不介意 其實鹽巴也可以不放 05/15 12:28
推 chigo520: 你這跟問吃白飯要配菜麼？一樣的道理 05/15 12:33
→ HLW810215: 因為我是料理新手 怕有什麼禁忌或是問題 所以我都會先 05/15 12:35
→ HLW810215: 上網查 可是鮭魚的幾乎都加一大堆調味 水煮的也很少 05/15 12:35
→ keze620: 最主要是魚腥味的問題吧 05/15 12:36
推 loveisth520: 乾煎不行嗎? 鮭魚本身就有油脂了也不用再加油 05/15 12:38
推 b94703083: 鮭魚魚腥味蠻重的才需要調味料去腥，只要你吃得下去沒 05/15 12:40
→ b94703083: 有不可以 05/15 12:40
推 msconcerto: 任何東西只要煮熟都能吃囧 05/15 12:40
→ msconcerto: 就跟煮魚湯要加薑絲是為了去腥一樣 你說你不加薑絲可 05/15 12:41
→ msconcerto: 以喝嗎 可以啊只是不好喝 05/15 12:41
→ gigi030507: 可以。我習慣這樣吃了。吃久了也習慣了 05/15 12:42
→ HLW810215: 那還沒水煮前 我把生鮭魚抹鹽有用嗎 鹽的話倒是很方便 05/15 12:42
→ HLW810215: 水煮前魚肉抹鹽 會有差嗎 05/15 12:43
推 qweertyui891: 就不好啊 不過每個人口味不一樣 05/15 12:43
→ qweertyui891: 不好吃 05/15 12:43
推 agunnm: +薑絲 變 鮭魚湯好喝 05/15 12:59
推 sweetduck: 鮭魚不調味不煮熟也可以吃喔 05/15 13:42
推 orange22: 鮭魚水煮可以 起鍋後滴幾滴檸檬汁 05/15 13:56
→ linjin2: 加薑片 米酒 丟電鍋 出來 啊嘶 05/15 14:07
推 qwe123456460: 加醬油燉煮 05/15 14:29
推 SuperMoist: 魚腥味超噁 05/15 14:43
推 n180: 皮鞋也可以不調味直接水煮 05/15 15:17
推 wwow816: 覺得原味就蠻好吃了哈哈 05/15 15:23
推 lwhmo2016: 其實有點疑問大家幫忙解一下，不然大家有不會的事也不 05/15 15:28
→ lwhmo2016: 敢再問。回原po: 水煮我沒試過，我一般用舒肥機煮完再 05/15 15:28
→ lwhmo2016: 煎，舒肥前放鹽，其他調味都沒放。 05/15 15:28
推 OverRaven: 丟電鍋蒸就直接吃了 頂多加點魚醬油 05/15 16:13
推 ben88811: 你鮭魚新鮮的話不會不好吃的 但吃久會膩要調味 加點味 05/15 16:39
→ ben88811: 噌也不錯 05/15 16:39
推 peterchou: 我覺得用蒸的很讚 乾煎雖然可以少一點油脂 但口感不好 05/15 16:52
推 Prano: 我都灑一點迷迭香跟鹽巴醃30分鐘再乾煎 05/15 17:06
推 DickCowBoy: 鮭魚煎的最棒吧！？ 05/15 17:08
→ Prano: 樓上口感差是不是煎太久？切薄一點中大火兩面各煎5分鐘超好 05/15 17:08
→ Prano: 吃 05/15 17:08
→ abc21086999: 推薦用煎的，阿斯 05/15 17:17
推 KComingYa: 我是加鹽醃約15分鐘，擦乾後直接生煎！衛宮家是這麼教 05/15 18:59
→ LaPAELLA: 用烤箱更方便啊 或煮味增湯 05/15 19:00
推 jimmyinrmi: 真的沒必要水煮.....重點是能持之以恆的吃，你水煮雞 05/15 19:01
→ jimmyinrmi: 胸肉都膩了，換什麼肉水煮都一樣......一點點橄欖油， 05/15 19:01
→ jimmyinrmi: 乾煎、鹽巴胡椒調味，也不會差太多啦.....除非你要當 05/15 19:01
→ jimmyinrmi: 健美選手 05/15 19:01
推 qaz911420: 我都切碎微波..... 05/15 19:27
推 shivab: 胡椒鹽醃一下就很好吃了！ 05/15 19:59
推 scott112: 加香料啊 熱量比你加奶油煎低很多 05/15 20:23
推 ukuk666888: 薑片 米酒 丟電鍋 配鹽巴吃 05/15 21:06
推 ange09: 鮭魚的話我個人都切片生吃 05/15 21:15
推 flyaway2100: 都吃鮭魚了，加點味噌還好吧 05/15 21:28
推 Inland: 果汁機 05/15 21:32
推 Subzero0000: 鮭魚生魚片表示：...... 05/15 22:23
→ dipuca: 煮到懶了就水煮加點柑橘醋 去腥帶酸很好吃 也可沾瘦肉片 05/15 22:36
推 otc554: 我是薑片跟鹽巴，丟電鍋蒸，很ok 05/16 11:25
推 ju7ythee: 灑點胡椒 用烤的 05/16 20:26
推 neo0516: 直接生吃 05/17 01:38
推 keromek: 你可以先試試保師傅的作法. 麵粉可以省略(要用紙巾擦乾) 05/20 10:46
→ keromek: 熟練之後就可以不用放油,直接乾煎.調味就少許鹽而已 05/20 10:46
→ keromek: 很美味 05/20 10:46
→ keromek: https://youtu.be/96Qm_-mDSy4 05/20 10:47






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3 將煎好的鮭魚放涼，去除魚皮、魚刺後剝成小塊。 乳香培根乳酪薄餅. 文章4152.3歲~3歲.. 放入電鍋，外鍋半杯水蒸熟也可用水煮3. 3. 原價： 89 元. 鮭魚厚度普通，表現沒有 ...

#64. 12分鐘美味煎鮭魚食譜、做法 - Cook1Cook

12分鐘美味煎鮭魚：12分鐘的鍋中煎煮過程，步驟簡單少油煙，鍋子好清洗，也保持了魚肉的鮮嫩度。 ... 2在鮭魚兩面抹上一點米酒去腥，再灑上薄鹽略醃。

#65. 【夏日便當企劃】豐腴的乾煎鹽漬鮭魚便當| 大人物- 88696

鮭魚 放入盤中，以少許清酒略醃去腥。 2.熱鍋後以少許油、中小火慢慢將鹽漬鮭魚煎至表皮略為焦脆即可。 –海苔玉子燒– 1.蛋打散後加入高湯；全型未切 ...

#66. 鮭魚副食品去腥

鮭魚副食品去腥43元37元消費滿100元可得超贈點：1點. ... 如何去除鯖魚的腥味鮭魚副食品去腥煎鮭魚近兩年來，接連不斷的黑心地雷炸得台灣人人自危，與以往小確幸不停的 ...

#67. 不只蔥、薑！韓國專家曝魚肉去腥5大食材 - 風傳媒

然而，有2個方法可去除煎鍋裡的魚腥味，只需要用上大蔥及醬油。 去除鍋內魚腥味2大方法. 1. 在鍋中加入油後煎大蔥數分鐘，待大蔥味道釋出 ...

#68. 第9話-昭和先生的食神料理日記之二：煎魚怎麼去腥呢？

第9話-昭和先生的食神料理日記之二：煎魚怎麼去腥呢？ ... 沒有看到當天現切貨我就不買了,這種鮭魚買回來要煎之前先清水洗過,用鹽幫他SPA一下但不要太 ...

#69. 鮭魚排料理

鮭魚兩面再抹上適量的鹽稍醃一下，一方面去腥、一方面調味。. Magic 彩漾陶瓷塗層智慧鍋，從藍色 ... 以及煎鮭魚、鮭魚排、煎鮭魚排等相關料理做法。

#70. 乾煎鮭魚

將鮭魚洗淨，擦乾水分後， 先以蒜末去腥味。 ... 愛料理精選41篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾煎鮭魚薑黃飯、乾煎鮭魚、乾煎鮭魚(舊食譜再 ...

#71. 鮭魚副食品去腥

鮭魚副食品去腥鹽巴的量大概小茶匙的5分之1 甚至6分之1就夠了. ... 如何去除鯖魚的腥味鮭魚副食品去腥煎鮭魚近兩年來，接連不斷的黑心地雷炸得台灣人人自危，與以往小 ...

#72. 魚怎麼煮不腥 - Remont

如何為冷凍海水魚去腥 ... 愛經驗, 做魚湯去腥的六個小竅門,一定要學一下! ... 說實在我很怕鮭魚的味道, 記得小時候如果我阿木煎鮭魚,烤鮭魚或煮鮭魚味噌湯我不但一口 ...

#73. 【廚神當道王凱傑】平底鍋煎鮭魚佐薑黃蒔蘿 - 蘋果日報

材料：300克鮭魚排1塊、薑黃粉10克、薑適量、蒜適量、鹽少許、魚露20cc、蒔蘿20克、蔥適量、紅辣椒5克、黑胡椒少許、香菜少許、檸檬1顆.

#74. 明星教練健身餐必備3食物！增肌減脂懶人食譜大公開 - 早安健康

鮭魚 兩面抹薄鹽，加入米酒去腥，放置30分鐘 · 蔥白切段、蒜頭去皮切片、薑片切絲備用 · 蔥綠切絲泡水備用 · 抹去鮭魚兩面的鹽並另外盛盤 · 將作法2的食材放在 ...

#75. 煎鱈魚去腥 - Ourfitne

一片魚的去腥方法鱈魚篇名頁人氣經典必學．豆酥鱈魚料理新鮮味．辣醬燴鱈魚．鱈魚蔬菜咖哩湯．鱈魚洋芋可樂餅．鱈魚天婦羅．鱈魚三明治鮭魚篇名頁人氣經點必學．

#76. 料理一條魚有多難？從灶腳經驗到東西方繪魚圖看烹魚文化

然後再去洗五六個碗，大致上就可以把魚煎到酥脆赤赤。 和其他魚相比，馬頭魚比較難煎。它肉細且肚腸已殺乾淨缺了支撐，初學者翻面 ...

#77. 奇美部落草藥營。吃喝 - 方格子

... 了刺蔥，雖然之前有聽說可以用刺蔥來蒸魚，是阿美族魚料理去腥的方法， ... 再細分為： 由海水上溯到淡水溪流中繁殖的「溯河洄游」，鮭魚就是此種 ...

#78. 清爽版三杯料理杏鮑菇多層次口感美味不輸肉食

先下1小匙麻油，將豆腐煎至雙面金黃後，移出鍋子備用。（或是鍋子夠大可以移到旁邊即 ... 米酒是提鮮、去腥、增加香氣的好物。 ... 鮭魚配菜怎麼做？

#79. 【去魚腥4大秘訣】蒸煎煲湯各師各法大廚教路幾時落薑辟腥最好

一開始便下薑，會令魚的蛋白質阻礙薑的去腥功效，「正確做法該是把魚在鍋裏煮、蒸或煎一會，待魚肉凝固之後才放薑，去腥效果會更明顯。

#80. 阿興生魚片專賣店:最新鮮最美味的在地海產餐廳- 恆春鎮 - 愛食記

2022年5月11日 — 自行挑選15片100元、30片200元、鮭魚肚12片100元. (如無搭配熱炒，生魚片會減少約5片左右，價格寫得很清楚). 200元的生魚片在都市餐廳中或日式料理店 ...

#81. 如何煎出脆皮多汁鮭魚排？多一步美味大升級！

烤箱溫度達到後，鮭魚直接入爐，烤箱會噴出低溫蒸氣模擬舒肥溫和加熱，省去加熱一大鍋水的時間，也不需要放入真空袋內，非常方便。 沒有蒸烤箱的話，替代 ...

#82. 黃金海岸高爾夫球場美饌廳，北台灣最美的高爾夫場土雞店

本來已經十分飽的我，被一上桌的鮭魚炒飯香氣又給弄到好像肚子又餓可以 ... 學校郊遊畢旅時候去過，然後我跟雪莉舅舅最常被帶去的就是高爾夫球場，在 ...

#83. 天然去腥！流理檯放2樣東西可吸收烹調魚、培根產生的臭味

3.煎培根時，使用防油濺網防止油噴濺出去，烹調完後就要立即清理料理區域。可用烤箱的對流式烘烤或上方火源加熱模式，產生的氣味會比較少。 4.烹調魚或 ...

#84. [心得] 上班族2022 May便當分享PTT推薦cookclub

偶爾會有人問便當盒去哪買的。 ... 嘗試製作肉包、迷你水煎包，外表看起來有點醜，但口味上還算合格(朋友試吃評語)。 ... [問題] 好市多冷藏鮭魚排.

#85. 家常菜祕訣全解答 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

A 1. 魚類常使用鹽醃的方法來去除腥味,在清洗時可以用鹽水代替清水,魚身清洗乾淨之後再用鹽醃過,去腥的效果會更好。 2. 乾煎前不要太早抹鹽巴,以免魚的鮮美成分流出, ...

#86. 家常菜撇步東問西答 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

1. 魚類常使用鹽醃的方法來去除腥味,在清洗時可以用鹽水代替清水,魚身清洗乾淨之後再用鹽醃過,去腥的效果會更好。 2. 乾煎前不要太早抹鹽巴,以免魚的鮮美成分流出, ...

#87. 日本食育師媽媽物語：天天忍不住要做早餐，日日擁有美好親子晨光

處理魚的關鍵是去腥,大多數人是因為不喜歡那種味道,才對魚敬而 遠之。 ... 去腥味的方法:加牛奶醃,放檸檬、百里香鮭魚先用牛奶醃過,煎的時候放幾片檸檬和百里香, ...

#88. 日日抗癌常備便當：抗癌成功的人都這樣吃！在每天吃的便當中加點料，打造不生病的生活

主菜凉拌煎鮭魚 1 餐份茄子含花色素昔,可抑制有害物質生成日 166 哈藏可放 3 天材料( 4 餐份)生鮭魚. ... 12g ( 2 小匙)作法 1 生鮮魚片切成容易入口的大小,淋酒去腥。

#89. 乾煎鮭魚 - 三葉鍋具實業有限公司官方網站

乾煎鮭魚. (兩-三人份) 食材: 鮭魚一片. 調味料: 鹽適量黑胡椒適量. 作法. 1. 將鮭擦乾雙面均勻抹上鹽以及黑胡椒 2. 將鮭魚平鋪在鍋中，蓋起鍋蓋後，再開起中小火

#90. 教你一招，下鍋前多做一步，去腥效果更佳，而且整條魚完整不碎

除了魚湯直接煎魚也是我的最愛，相信很多小夥伴都會喜歡煎得香香脆脆，外焦裡嫩的魚肉吧，每一口都感覺特別鮮嫩。但是很多人煎魚的時候都會遇到一個問題， ...