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你知道「拉麵🍜」也有分派系嗎?
🇯🇵日式拉麵可以分北、中、南三大地理區
北部代表有北海道札幌拉麵
東北有喜多方拉麵，中部有東京拉麵，南部有博多拉麵..
每種拉麵都有自已的個性
真的讓人忍不住想要全部都插旗🎌一品究竟～
難得來到九州，當時挺了五個月的身孕🤰🏻
說什麼也要來一吃「熊本拉麵」才肯罷休
早就聽說五十年老店👨🏻🍳黑亭拉麵的超人氣魅力
雖然評價兩極，還是想要百聞不如一見！
蒜味極濃，三月寒風一直吹🌬
只要店家門口一打開就聞到的濃濃的蒜味
老實說，一開始覺得很刺鼻....
直到美食一端上前
才知道這焦蒜味可是這碗拉麵的靈魂哪...🌟
覺得日本陷阱無限大
每個區域特色都太強烈
不管是世界遣產、還是美食...根本就無法永遠都玩不完！
這樣人家要怎麼環遊世界啦>"<
都去日本就好啦！！！
http://peterdoris.pixnet.net/blog/post/221587689
#熊本拉麵 #黑亭 #日本九州 Kokutei Kumamoto-Ramen
[熊本一級棒拉麵]
熊本拉麵的特色，是以濃郁的豚骨湯，加上炒到有點焦的蒜末，混和起來的香氣非常誘人，吃起來沒有想像中的重，偏向清爽，因為焦蒜帶來的苦味中和了豚骨白湯帶著的腥味。到達這個境界才算得上是熊本拉麵，「黑亭」是熊本的一級品牌，你無理由唔試吧!
新出品的豚肉飯，白米飯上淋了醬油及炒過的豬肉末，跟生蛋黃、青蔥、紅薑片攪拌後，肉燥的香鹹味很開胃，再加上蛋黃的滑嫩口感，味蕾感受到飽滿的滋味。
去熊本，知道要去那裡啦!
香港航空 – 單程優惠! 香港飛熊本/宮崎/鹿兒島HK$1,050起 (2016年6月26日前出發)
訂飛日期：即日起
出發日期：3月30日至6月26日 (視乎航點)
停留期限：無限制
http://goo.gl/qJeFTe
黑亭拉麵
地址：熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23
電話：096-352-1648
交通：熊本車站步行約5分鐘
時間：10:30〜20:30
跟日本人湊熱鬧，排了50分鐘才吃到的熊本拉麵黑亭本店，那兩顆蛋很甜，湯頭不會太鹹，但依舊不是我的最愛
熊本城 櫻之馬場城彩苑 熊本部長辦公室 日本九州自由行 自駕親子旅遊Day7
#九州自由行 #熊本城 #城彩苑 #熊本部長辦公室 #日本 #自駕 #親子旅遊
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修復中的熊本城 https://lingmami.com/blog/post/kumamoto
跟著熊本跳跳舞 https://00ff77.pros.si/FHG5L
這天挑戰不開車出門
直接從飯店走路到熊本城、城彩苑、熊本部長辦公室、逛上下通
整個行程滿滿滿...
兩姊妹也是強到不行!!!走走停停跳跳
Day7:熊本三井花園飯店-城彩苑-熊本城-勝烈亭豬排-熊本部長辦公室-上下通町-黑亭拉麵
🔺天天關心 FB：https://www.facebook.com/00FF77/
🔺圖文札記 Blog ：https://lingmami.com
🔺優惠情報 LINE@：https://line.me/R/ti/p/%40zem8810m
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🔺下一站卡爾 YouTube：https://bit.ly/2xqBRtn
店名：玩笑亭拉麵 Nantsuttei
電話：02 7736-0789
地址:台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN信義店4樓)
營業時間：星期一~星期四 am11:00–pm21:30(最後供餐時間20:45) 星期五~星期日 am11:00-pm22:30(最後供餐時間21:45)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/
ATT官網介紹：http://www.att4fun.com.tw/?d=info&k=brand&i=f56b51e2-3838-4892-b0ad-4c5771a1cfa7
關於：
なんつっ亭「玩笑亭」創辦人古谷一郎社長一直秉持著做出“只有玩笑亭才有的口味”的信念，以由雞骨、豬骨熬製味道醇厚白濁的熊本係豚骨湯底，，搭配上將大蒜煎炸成七個不同階段的焦香蒜片磨碎後所提煉的黑蒜香油，濃稠的白湯加上焦香黑蒜油，入口即化的叉燒肉，拉麵控的絕對享受。なんつっ亭「玩笑亭」接連得到「TOKYO★1週間」(講談社)的「Raman of The Year」大賞，以及電視冠軍節目的拉麵冠軍。2010年首度展店到海外，新加坡店、曼谷店陸續開幕，終於在2016年底，台灣第一間分店正式開幕。現在，不用到日本，來到なんつっ亭「玩笑亭」台灣第一間分店，就可以立即享用到這簡單又幸福的美味！
#Meck大叔#玩笑亭拉麵Nantsuttei#味噌拉麵
終於要上傳第二集了！這次旅行的精華我都盡量收錄當中～明早要去首爾了，下週見～
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熱門影片：
台北美食! 吃貨出動! 絕對不可錯過的5個推介! : https://youtu.be/4yMobKH7vfw
2016 跟我在台北趴趴走：https://youtu.be/qwtiT-1FEDU
日本中部名古屋、立山黑部5日遊 2016 https://youtu.be/qinAP2ERHXg
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航班資料：
02 Nov 2018 (FRI) UO668 11:00 - 15:10
07 Nov 2018 (WED) UO639 18:30 - 21:30
機票價格：HKD1300
酒店：東橫INN 博多口站前2號店
5晚房間價格：連稅大約30000 YEN (2000港幣）
**整個行程每天都去不同地方，但5個晚上都住在博多是因為我不想每天收行李，有些人可能覺得每天花時間搭火車很浪費時間，但我覺得旅程不用照顧行李都會讓我覺得比較安心。加上博多是一個大站，去哪都很方便，所以我是蠻推薦大家可以考慮東橫INN。另外因為家人都是東橫INN的會員，所以基本每次去日本都是會住這間旅店，而且會員制每十次送一晚房挺好的。
交通資料：
九州JR 時間表：http://www.jrkyushu.co.jp/english/pdf...
九州JR PASS 介紹：http://www.jrkyushu.co.jp/chinese/rai...
行程：
第一日： 天神
第二日： 佐賀 熱氣球節
第三日： 唐戶市場 、由布院
第四日： 長崎
第五日： 博多、熊本
第六日： 博多、天神
餐廳/美食推介：
天神：小金ちゃん / Cafe del Sol 舒芙蕾鬆餅
博多：たんや 博多一番街 - 牛舌早餐 / Bills Pancake / 蜂樂饅頭
由布院：由布まぶし 心 / Milch - 半熟起司蛋糕 / 花麴菊家 - 布丁銅鑼燒
長崎：岩崎本舗 - 角煮饅頭/ 吉宗茶碗蒸
熊本： 勝烈亭 - 炸豬排飯 / 黑亭拉麵
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旅行穿搭：
外套：Monki Long cosy cardigan
上衣：Monki Knit Sweater
背包：Herschel Supply Co. Dawson Backpack
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音樂：
Lemon - 米津玄師
あなたのことが好きだなんて言えないんです feat 杏沙子/コバソロ
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免責聲明：本視頻中沒有贊助的內容。任何付費的內容將在資訊欄和部落格文章中列明。
| 熊本ラーメン専門店黒亭公式サイト. 新着情報2019年9月12日9月14日桜町熊本城前店OPEN！ こんにちは！黒亭の楠田 ... ... <看更多>
熊本拉麵黑亭 在 [食記] 特別口味的熊本拉麵- 黑亭拉麵- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
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店 名：黑亭拉麵
地 址：熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23
營業時間：10:30～20:30
休 日：星期四
推薦食物：「玉子入りラーメン」（蛋黃拉麵）
交通資訊：熊本車站步行約5分鐘
官 網： https://www.kokutei.co.jp/
(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)
位於熊本的黑亭拉麵，一聽就知道是不簡單的角色(怎麼聽的?!XD)
這個五十年以上老店(創立於昭和32年)，
據說每天都吸引著全日本遠到而來的拉麵迷，一到假日排上個一、兩小時也是正常的!!
其實在前往熊本之前就被去過熊本的朋友大力推薦了，
所以來到這裡就算排隊排到死也一定要吃的呀!!(吶喊)
熊本拉麵的特色，就是以濃郁的豚骨湯，加上炒到微焦的蒜頭粉，
使湯頭更有層次、香氣更濃更誘人，
但喝起來卻是清爽不會太厚重的口感，
來到黑亭，無論是誰都不能阻止我點他們家經典特殊口味拉麵-
「玉子入りラーメン」（蛋黃拉麵）
一進到店裡就聞的到一股濃郁的豚骨味，交雜著蒜焦香，好開胃的味道呀~
黑亭的湯頭光是聞起來就好誘人，濃郁的豚骨湯，加上炒到微焦的蒜頭粉。
看起來、聞起來都是一碗很重口味的拉麵，但喝了一口，出乎意料的清爽又順口!!
第一口先喝湯，微重的「蒜香」立馬當先衝出來，不像一般蒜末有著的刺激感，
因炒到微焦，反而把這股蒜香帶到另一個層次，香酥中帶著輕微的苦味，
和在湯裡一起喝下，意外的好順、好搭配!! 怎麼會想到如此料理的方法呀!!! 太神了XD
接著是愛吃肉的我很在意的叉燒(笑)，外表看起來偏瘦，吃起來卻又意外的軟嫩，焙炙
燒過的表面微焦也是散發香噴噴的油脂香，好吃!
麵條是中粗麵，但Q彈帶有嚼勁，放著吸湯也不會變太軟
接下來是重頭戲~~ 生蛋黃!!!!
它的蛋黃有多厲害呢? 用筷尖挾可挾起蛋黃外的那一層半透明薄膜，
而蛋黃竟然還不會破掉流出來唷!!!
這時候將蛋戳破，讓蛋黃流出，再把麵條迅速攪拌於蛋汁中，呼嚕呼嚕吸入蛋汁麵條~
噢天啊!!! 怎麼會這麼美味~~ 蛋汁好甜好順 ，單吃都很可以耶!!!
好想多單點幾顆蛋黃喔可以嗎XD
就這樣一口湯、一口沾滿蛋液的麵條成就了一個飽足的胃與滿足的心!!! 噢~ 太幸福了
這樣的拉麵還真的第一次品嘗到~ 果然名不虛傳!!
我絕對願意為了這一碗黑亭拉麵，再來一次熊本XD
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