在家裡仿居酒屋🍻的一桌
首圖這麼滿好不習慣，大家加減看看🙇🏻♀️
.
[居家燒烤盤] 雞肉串/櫛瓜/彩椒/香菇/板豆腐/玉米筍
[烤香魚] 感謝喜互惠又讓我買到69元3條
[蒜香烤蛤蜊]
[小松菜]
[水果盤] 紅龍果/愛文/櫻桃
[飲品] 北海道蘋果水果酒
.
◾這個啤酒是不是很可愛吸睛~在家樂福看到，覺得不買對不起自己。請尢試喝後，他覺得有點櫻桃怪味...🤔有了！煮婦下手來解決~加幾顆之前做的蘋果冰塊好了，超~好~喝！反正這是蘋果啤酒😜
◾之前朋友問我小松菜的料理手法，非常簡單、毫無油煙~這就來筆記一下。
---<食譜>---
難度：☆☆☆☆☆
難處：_________(我實在是想不到哪裡難🤷🏻♀️，誰來幫我填空)
<做法如下>
▪材料：小松菜/鹽巴/胡麻醬/冰塊/食用水
▪做法：
①將一整株小松菜沖洗後，放細小流水清洗15-20分鐘。期間仔細清洗莖的根部，但保留一株的狀態喔。
②煮一大鍋水，鍋子至少28cm會比較好操作，水滾後加入一小匙鹽巴，轉中小火。小松菜不用切，從莖部慢慢放入滾水中，直到整株全浸在滾水裡，煮1分鐘。
③煮好的小松菜泡入食用冰水中冰鎮，接著將溫度已經降下來的小松菜切斷，這樣擺盤時就可以一段段美美的囉~(如果不是要這麼假掰上桌，可以下鍋前就切好段)
④最後淋上胡麻醬就好了，是不是太簡單😆，提醒大家慎選成分天然的胡麻醬喔。
◾自製燒烤醬也筆記一下。之前家裡有一堆蘋果，那天全部打成果汁，一些做成冰塊，一部分就拿來做燒烤醬。
---<食譜>---
難度：★☆☆☆☆
難處：家裡要有果汁機或食物調理機
<做法如下>：
▪材料：醬油3大匙/米酒2大匙/蘋果半顆/白芝麻少許/薑1小段/蒜頭2顆/糖1小匙/
▪做法：
①將上述材料全部打成醬汁即可。
這個醬可以拿來做許多肉類料理，或醃漬或炒、烤、沾，是家裡的常備醬料。
.
.
.
#居酒屋
#燒烤
#小松菜
#香魚
#啤酒
.
#WW家事紀錄 #餐桌風景 #飲食記錄 #晚安 #晚餐 #煮婦日常 #下廚 #食譜 #家常菜 #簡單料理 #相機食先 #料理 #晚ご飯 #ばんご飯 #晚御飯 #夕食 #ばんごはん #晚饭 #器好き #食器好き #bbq #beer #dinner #cookingram #2eat2gether
