台南 南區
購食在生鮮食品專賣
頂級日本和牛燒烤組(4-6人份)
1530元/預購85折 1299元
#文末抽獎 (IG限定)
✨價值1530元和牛組直接帶回家✨
還在為了準備中秋烤肉食材而煩惱嗎?來購食在生鮮食品專賣絕對不會讓你失望!
位於安平工業區內的「購食在生鮮食品專賣」從平價高品質的海鮮食品到高級日本和牛,通通一應俱全!母公司是台南許多餐廳的供應商,品質有保證!有興趣的朋友不妨找個時間來店裡挖寶吧💕
而這次中秋節推出的頂級
日本和牛燒烤組 內含
🔺和牛烤肉串6入/和牛燒肉片200g
(二選一)
這次Alston選擇的是和牛燒肉片,是這個組合的主角❤️肉的紋理間富含油脂,放在炭火上稍微烤一下,放入口中滿是牛肉與油脂的香氣🤤
🔺西班牙松阪豬360g
Alston 最愛的豬肉部位,炭烤後,微微焦香,肉質非常Q彈,口感超棒!
🔺里肌豬肉片600g
烤肉不可缺少的調味肉片,夾在吐司中最適合,完美組合!
🔺戰斧豬排500g
喜歡大口吃肉了的朋友絕對不能錯過,當然要把骨頭啃得乾乾淨淨才過癮👍🏻
🔺舒肥雞胸肉2入-墨西哥380g
這款只需稍稍加熱就能食用了!不要烤到雞胸都老掉!墨西哥口味還蠻好吃的!雞肉都有入味,不會覺得無趣
🔺樟茶鴨腿2入
放在烤爐上,就傳來陣陣的煙燻香氣,有夠香!聞到流口水🤤鴨腿肉多,又油又香,兩大隻吃起來絕對過癮!
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✨抽獎活動✨
🔺抽獎內容
🉐 頂級日本和牛燒烤組(可宅配),抽1組
⚠️如果中獎是台南的朋友,需自行到店取貨
⚠️如果中獎是外縣市的朋友,如需宅配,需支付270元的冷凍運費,可匯款/Line pay
❗️能遵守以上規定再參加喔!
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🔺活動辦法
▪️追蹤 @juiceice_foodie @goeating888 (兩位皆要追蹤)
▪️給此篇文章一個大大的❤️
▪️留言標記一位朋友,留言「中秋一起吃燒肉」
❗️每人留言不限次數,但需標記不同人,也不能標記不認識的人喔❗️
❗️以上內容請務必完成,會檢查中獎者是否符合資格❗️
🌟額外任務🌟
▪️將此篇文章分享至自己的限時動態,標記@juiceice_foodie,截圖私訊我確認完成後,就能在留言區標記@juiceice_foodie3次(@juiceice_foodie 中秋一起吃燒肉)留言留三次,就能獲得額外增加3次抽獎機會❤️
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🔺活動時間
▪️2020/9/3(三)
至2020/9/12(六) 12:00截止!
▪️活動截止後三日內於限時動態公布中獎者,請於3日內私訊我,否則重抽!
⚠️如果中獎是台南的朋友,需自行到店取貨
⚠️如果中獎是外縣市的朋友,如需宅配,需支付270元的冷凍運費,可匯款/Line pay
▪️ @juiceice_foodie 擁有活動最終修改權!
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店家資訊:
店名:購食在生鮮食品專賣
營業時間:
週一至週六
10:00 ~ 12:00/13:30–17:30
公休日:星期日、國定假日
電話:06 265 4919
地址:台南市南區新和路46號(安平工業區內)
IG: @goeating888
FB:購食在生鮮食品專賣
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
燒烤 豬肉部位 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的最佳貼文
【食物社會課】霜降,霜降豬與霜降牛
今天是秋天的最後一個節氣,霜降,拜颱風與東北季風所賜,這幾天真的有股臺灣難得的秋意,進補起來特別理直氣壯。
那今天來說說「霜降肉」吧,其實這跟節氣一點兒關係也沒有,但最近應該到燒烤與火鍋的旺季了,認識一下肉品也無傷大雅。
霜降這形容,最早只用在牛肉身上:「他們所選的牛肉肥瘦得宜,精肉裡雜有點點白油,一如降霜,這種肉吃起来特别滑嫩,日人稱做『霜降』。」作家林文月在《京都一年》如是寫道。
基本上,霜降肉——有時稱雪花牛——指的就是這種油脂均勻地分布在瘦肉裡,肥瘦交雜,吃起來軟嫩的牛肉,並沒有特定位置。
但一般來說,最常被說是霜降肉的位置在牛的下肩胛,在牛排店裡有時會翻譯成「翼板牛」,也叫Marbled Beef,大理石牛肉。
那霜降豬呢?
其實也一樣,就是對油脂細膩分布的豬肉部位的形容,臉頰肉(菊花肉)、肩胛肉(梅花肉)、豬頸肉(松阪肉)都很常被說是霜降豬肉。其中豬頸肉最小一塊,油脂分布最細,也最常被用來指稱是霜降肉,口感脆脆的。
可能是因為日本松阪和牛太有名,豬頸肉不知從何時開始被商人冠上「松阪肉」的名稱,但可沒有「松阪豬」這個品種喔。後來甚至被日本松阪牛協會抗議,覺得這誤導大眾,近年來豬頸肉開始更常被稱作「霜降豬」而非「松阪豬」了。
以上,是食物課的霜降小常識,看完後快去吃肉吧,下次點單就不要被那堆花俏的名詞唬弄了。但大快朵頤之前,小助教要在此補上一句:「你知道嗎?總是被形容成胖的豬,平均體脂肪才12~18%喔!」
哎呀,食慾之秋呀~~~
#菊花肉就是臉頰肉就是嘴邊肉啦
#還是要運動喔
#牛裏腹部的肉也常被說是雪花牛
#所以圖中的霜降肉是豬還是牛呢
燒烤 豬肉部位 在 蘭陽水產 Facebook 的最佳貼文
Oh~這個時間為各位獻上美食照應該不會太罪惡吧😅
快看快看👀 ‼️
今天介紹的是 🐷的其中一個部位也是各位最常見的😋
不過常見就一定了解嗎❓
將來我們🥇蘭陽水產 也會有很棒的「豬肉商品」唷❤️
讓我們看看豬里肌肉多棒吧⬇️
肉質細嫩,營養多多的👉🏻低卡部位👈🏻
#豬里肌肉
〔DATA〕
價位 ★★☆☆☆
肉質 ★★★★☆
卡路里 100g / 186大卡
用途 燒烤、滷肉、糖醋肉
里肌肉是位於腰椎內側腹腔外層的單一肌肉,一頭豬約可取得1公斤左右。其蛋白質含量高,肌肉外層並沒有脂肪層,肌肉間的脂肪含量也極低。紅色筋纖維較其他部位來得多,肉色較深;肌肉束不粗糙,肉質偏柔嫩。由於肌肉束的方向一致,因此適合製作成各種料理。而最柔嫩的里肌肉也是最上等的豬肉部位。
里肌肉的鐵質含量高,對成長中的兒童和老人都很好。脂肪含量低,蛋白質含量高,低卡路里,很適合患有慢性疾病、肥胖或牙齒不好的人食用。里肌肉的肉汁多、質地軟嫩,料理時最好切成厚片,適合製作成滷豬肉、炸豬排、糖醋肉、串燒。
(引述網路)