關於 牛汶水由來 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 相見恨晚的中壢甜品小舖～在這吃得到傳統客家美食「牛汶水」

【牛汶水】它的由来是源自夏日炎炎，. 水牛泡在水裡時，只露出頭與背在水面上，. 而它在黑糖薑汁間，極似水牛躺 ...

#12. 【桃園龍潭】三坑老街 終於嚐到「牛汶水」的滋味

他的由來源自於炎炎夏日，水牛泡在河裡避暑時，只露出頭與背在水面，由於它在黑糖薑汁中，像極了水牛躺在泥水裡打滾的模樣，加上中間凹陷處，亦如水牛戲水 ...

#13. 苗栗市觀光旅遊資訊網-美食地圖

「牛汶水」的名字由來也很有文化寓意，話說源自臺灣夏日炎炎，早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，只露出頭與背在水面上，與客家點心中的糯米麻糬蘸黑糖水 ...

#14. 4/28「牛汶水」DIY體驗活動下午場 - 冬山鄉農會

：牛汶水是傳統客家耕田休息時的點心名字由來很有文化寓意 · ，源自台灣夏日炎炎早期許多農家替代水牛泡在河裡避署 · ，群牛泡水時，只露出頭與背在水面上，因它在黑糖薑汁中 ...

#15. 客家米食牛汶水 - 富岡鐵道藝術節

... 一個凹洞，放進滾水或蒸熟後，加入黑糖和薑汁或當地的仙草汁，撒上花生粒，其樣態就像牛泡在水裡的情境，透過手作了解牛汶水名稱的由來，也沉浸在甜蜜的滋味裡。

#16. 【桃園】傳統客家點心「牛汶水」，泡著黑糖薑汁

牛汶水 是傳統的客家點心，一顆顆的麻糬好療癒 作法跟一般麻糬不太一樣所以吃起來更軟Q唷～～泡著黑糖薑汁，再撒上碎花生粒、芝麻增加口感，吃起來 ...

#17. 新城社區客家特色點心「牛汶水」體驗與實作 - 玄奘大學

製作客家特色點心「牛汶水」的體驗，開始製作前，當地的婆婆跟我們介紹著牛汶水的由來，早期許多的農家會將水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，只會露出頭 ...

#18. [食記] 龍潭三坑老街阿秋姨的牛汶水+菜包 - 洛軒ㄟ筆記本- 痞客邦

[食記] 龍潭三坑老街阿秋姨的牛汶水+菜包 ... 牛汶水的由來. 其實牛汶水簡單來說：就是麻糬+黑糖薑汁+灑上花生跟芝麻的一種甜點.

#19. 客家米食牛汶水- DIY體驗 - BeClass線上報名系統

2022​桃園富岡鐵道藝術節客家米食牛汶水將充滿糯米香的粄粹揉捏成團，再搓成圓扁狀後， ... 撒上花生粒，其樣態就像牛泡在水裡的情境，透過手作了解牛汶水名稱的由來， ...

#20. 【桃園美食】三坑老街阿秋姨牛汶水～純樸三坑老街內

三坑老街美食，相信來到聽到三坑老街，不約而同都是客家美食【阿秋姨牛汶水】以及客家菜包吧！說真的三坑老街也不是很大～但不少人喜歡把三坑老街當作 ...

#21. 兔小編的麻糬時間：客家麻糬的故事，客家古早味點心

客家麻糬───客家古早味點心【牛汶水】、【粢粑】 ... 「牛汶水」的名字由來也很有文化寓意，話說源自臺灣夏日炎炎，早期許多農家會將水牛泡在河裡 ...

#22. 客家大湯圓(濃湯粢)的由來 - 花蓮區農業改良場

同,在湯圓中心有一凹陷,當大湯圓泡在湯汁裡,就像泡在水中僅露出頭與背的牛群,. 又被稱為「牛汶水」 關於大湯圓獨特造型的來源,有一說法是以前有戶人家,客家婆.

#23. 【新竹湖口老街美食推薦】客家古早味點心牛汶水

來到湖口老街，這間位於復興戲院湖口風情餐廳旁的牛汶水，是一個相當推薦的湖 ... 牛汶水的由來源自夏天時水牛泡在河裡避暑時，只露出頭與背在水面上.

#24. 客家古早味點心【牛汶水】製作(Hakka Traditional Dessert-Niu ...

這些客家人秉持著勤儉刻苦的精神在宜蘭這塊土地開墾，也將許多客家文化融入當地生活，而今天講師除了向大家介紹宜蘭客家文化由來，最重要是教授客家傳統 ...

#25. 客家古早味點心～牛汶水 - 蘭妮的心情記事- 痞客邦

「牛汶水」，是把米麻糬泡在黑糖薑汁裡，又香又Q，. 還帶有些許辣，冬天吃了這道點心，一下子便充滿了活力。 「牛汶水」的由來也很有意思，源自夏日 ...

#26. 熝湯粢&牛汶水 - miin生活記事

什麼是牛汶水,就是上圖,這張圖已有40年了,是二哥牽牛去玩水(洗澡) 牛汶水的由來源自炎炎夏日,水牛泡在水裡消暑,只露出頭與背在水面上因在黑糖漿汁中像 ...

#27. 中壢客家傳統甜點「牛汶水」，米香香醇又不黏牙，搭配黑糖薑 ...

【桃園小吃】答嘴鼓傳統甜品小鋪｜中壢客家傳統甜點「牛汶水」，米香香醇又不 ... 相信很多人對於牛汶水一知半解，老闆娘也在店裡特別介紹取名由來。

#28. 苗栗牛汶水| 靠北餐廳

苗栗牛汶水情報，2020年6月10日— 還有客家招牌甜點牛汶水，牛汶水的由來，源自夏日炎炎，水牛在河裡避暑時，只露出頭與背在水面上，因它在黑糖薑汁中，極似水牛躺在 ...

#29. 桃園美食推薦【阿秋姨牛汶水】三坑老街傳統客家美食

在三坑老街裡，這間【阿秋姨牛汶水】是排隊名店，. 20140406桃園美食推薦-超特別客家美食＂阿秋姨牛汶水. 牛汶水的由來，源自夏日炎炎，.

#30. "水牛躺泥水的坑"也能吃!? 桃園近乎失傳甜點"牛汶水"你吃過嗎

原來這是客家人的獨家美食「牛汶水」，在不少地方已經失傳只剩桃園有，而牛汶水由來是客家人，耕田的時候休息吃的點心。

#31. 牛汶水由來 :: 台灣豬豬真好吃

2013年11月3日—「牛汶水」為獨具魅力的客家米食甜點，有農家樂的天馬行空想像與趣味名稱，像是水牛在泡在泥水中，露出的背是軟韌彈牙的粢粑(客家麻糬)； ...,2019年11 ...

#32. 媽！過年的甜湯我負責！ | FLiPER - 生活藝文誌

製作完「糍粑」，下一個要做的牛汶水算是糍粑的變化版「牛汶水」，他有個趣味的小故事，由來是客家農村農忙時後的甜點，在黑糖薑汁中的牛汶水像極了在 ...

#33. 桃園第一街-三坑仔老街

阿香的菜包－. －阿秋姨的牛汶（ㄨㄣˋ）水－. 龍潭鄉三坑村是個典型寧靜的客家聚落，村內的三坑老街過去因大漢溪水利之便，曾經繁華一時，現在則成為懷舊的景點標物。

#34. 食食客客Foodie In Hakka. 客家委員會

... 牛背，臺灣客家人因此為它取名「牛汶水」，意思就是泡在水中的牛，就如同澳洲人把插滿吸管的漂浮冰淇淋(ice cream float)飲品，稱為蜘蛛(spider)一般地好玩有趣。

#35. 順利向海龍王祈福，事成之後全村的人一起享用這塊米團，發現 ...

「牛汶水」的名字由來也很有文化寓意，話說源自臺灣夏日炎炎，早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，只露出頭與背在水面上，與客家點心中的糯米麻糬蘸黑糖水 ...

#36. 客家米食之牛汶水@ 代代豬 - 痞客邦

牛汶水介紹. 懶人介紹法.....請看上面的牛汶水由來. 牛汶水. 水牛淋上很濃郁黑糖薑汁,加上碎花生及白芝麻與黑芝麻. QQ的麻糬配上脆脆花生好對味.

#37. 『苗栗南庄老街/牛窩窩』以傳統牛汶水加上創意的客家米食甜點

牛汶水 的由來: 以客家米食粢粑為主角，做成圓扁又像肚臍的湯圓，模樣相當可愛。加上黑糖薑 ...

#38. 眺望無敵海岸線！隱身苗栗山上的超好玩農場必吃「麻糬鹹湯」

還有客家招牌甜點牛汶水，牛汶水的由來，源自夏日炎炎，水牛在河裡避暑時，只露出頭與背在水面上，因它在黑糖薑汁中，極似水牛躺在泥水裡，打滾的 ...

#39. 阿秋姨牛汶水4.2 - 龍潭區 - 愛食記

這回造訪就是為了老街的人情味及客家美食而來,尤其懷念阿秋姨的牛汶水, ... 薑汁、花生及芝麻一起食用,其餘的由來有興趣的詳見上圖解說真的很有意思.

#40. 牛汶水

牛汶水. 再龍潭三坑老街發現美食 客家美食別地方沒再賣就這裡簡單說就是麻糬泡在薑湯還有一堆花生芝麻不錯吃. 牛汶水」的名字由來也很有文化寓意， ...

#41. 轆湯粢 - 國家文化記憶庫

另外有一種說法稱呼為「牛汶水」，一般會再將生的大湯圓中間用拇指壓成一個凹洞。「牛汶水」的由來，源自夏日炎炎，水牛泡在河裡避暑時，只露出頭與背在水面上，因它在 ...

#42. 臺中市政府教育局全球資訊網(舊版) - 校園活動報導

小朋友們吃過「牛汶水」這道點心嗎？忠信國小的客語課老師不但為學生介紹牛汶水的由來，還親自煮了一鍋熱騰騰的牛汶水，讓孩子們大飽口福。

#43. 中壢牛汶水客家米食點心 - 中平路故事館

牛汶水 是從前客家人農忙時的點心，與一般麻糬製法不同，將泡水的生糯米磨碎後，瀝乾水份捏成扁圓的米糰，蒸熟後又黏又香，具有連結的意涵，也有祈求秧苗成長、農作豐收 ...

#44. eeooa0314靜怡給阿秋姨牛汶水的食記 - OpenRice 台灣開飯喇

【桃園老街美食】三坑老街♥ 逛老街吃客家美食阿秋姨牛汶水黑白洗: 距離上回來三 ... 拌入黑糖薑汁、花生及芝麻一起食用,其餘的由來有興趣的詳見上圖解說真的很有意思.

#45. 桐樂，桐遊，桐在瑞芳』今日(4/27)熱鬧開鑼！ - 新北市政府

食「牛汶水」提供賞桐民眾免費品嘗，早期客家農業社會許多工作都需要大量勞. 力，勞動都需要點心來補充體力， ... 「牛汶水」的名字由來也很有文化寓意，源自臺灣夏日.

#46. 今晡日愛去野餐-樹脂土做創意粄仔 ( 活動已結束) — 臺北客家 ...

親子互動環節：你知道各種粄的由來嗎？ ... 樹脂黏土創作：在學會粄的包法後，我們要運用這些技巧，把牛汶水、南瓜造型、菜包發想設計大改造，捏一 ...

#47. 應元宵景--混血牛汶水之我不是客家人 - 漂流者的夜半私語

牛汶水 名稱的由來, 是那一顆一顆白白的浮在湯上,像是牛浸在水裡只露出脊背的樣子而這道菜的由來,是客家農民在下午時填飽肚子用的點心但是正統的應該是 ...

#48. 池上穀倉藝術館旁，銅板價傳統點心牛汶水與杏仁茶，小清新文 ...

台東池上-[田味家] 近池上火車站步行5分鐘，池上穀倉藝術館旁，銅板價傳統點心牛汶水與杏仁茶，小清新文青風格特色客家小食專賣. remove_red_eye278.

#49. 客家菜- 維基百科，自由的百科全書

小吃[編輯] · 白渡牛肉乾 · 雲片糕 · 牛汶水 · 筍粄 ...

#50. 苗栗、客家粄- 粄食故事 - Google Sites

此外，「牛汶水」因為是用全糯米製成，黏黏的質感，有連結的寓意，在早期客家農村文化中，亦有祈求秧苗穩固成長，來日好收成的象徵。 首先，把糯米糰搓勻，再分成小段，像 ...

#51. 【要看麼个 樹脂土做粄仔】(活動已結束)

親子互動環節：你知道各種粄的由來嗎？ ... 樹脂黏土創作：在學會粄的包法後，我們要運用這些技巧，把牛汶水、南瓜造型、菜包發想設計大改造，捏一 ...

#52. 1.客家甜碗粿2.牛汶水

牛汶水. 客家甜點. 組員:206 02 巫芷葳. 206 19 蘇宣慈 ... 料理的由來文化價值 ... 牛汶水. 隨著傳統耕作減少,農田裡多半是農耕機的. 達達聲,牛汶水的畫面也變得非常 ...

#53. [桃園龍潭區．遊]三坑老街、阿香菜包、阿秋姨牛汶水∥保留 ...

歡迎加入逆實．筆下虛幻粉絲團三坑老街、阿香菜包、阿秋姨牛汶水，保留古味的客家老街和客家小吃。 老街本身沒有很長，也沒那麼商業化的感覺， ...

#54. 2022苗栗南庄美食特輯10家：南庄抹茶冰、桂花釀、牛汶水等 ...

客家點心「牛汶水」又稱「熝湯臍」，是以客家米食粢粑為原料，做成圓扁像肚臍的湯圓，加入薑湯或黑糖水做為甜點，而桂花品將這樣的特色小點融入新意， ...

#55. 悅閱延伸活動(二) 柿子色的街燈 牛汶水【牛汶水】 客家古早味 ...

悅閱延伸活動(二) 柿子色的街燈─牛汶水 「牛汶水」的由來： 夏日炎炎，早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑， 群牛泡水時，只露出頭與背在水面上，與客家點心中的糯米 ...

#56. 牛汶水意思在Youtube上受歡迎的影片介紹|2022年07月

#牛汶水聽說這是一道即將失傳的傳統客家點心。 其實就是利用糯米粉製作而成的麻糬，而這名稱的由來，是因為麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣，中間的 ...

#57. 【台東池上】田味家小食 池上火車站旁台東慢食節參展的客家 ...

分享一間有入選過台東慢食節的客家甜品小店。主打牛汶水味道雖然簡單但卻隱含著傳統的底蘊，每天手工熬煮的杏仁茶以及酸梅湯也是招牌。

#58. 桃園吃貨動吃動農場米食體驗好動推薦 - 桃園市休閒農業

老牛休閒園藝則有30年代客家阿婆的點心──牛汶水DIY體驗；將充滿糯米香的粄粹揉捏 ... 其樣態就像牛泡在水裡的情境，讓大小朋友透過實際手作了解牛汶水名稱的由來，也 ...

#59. 亞莉的懷舊客家菜| 誠品線上

... 細細介紹傳授道道客家美食，不僅把客家菜的典故、由來和背後的故事細說從頭， ... 練媽媽蘿蔔糕客家芋籤粄發粄－苗栗練媽媽芋頭粄牛汶水米苔目米苔目湯粄粽客家鹹 ...

#60. [龍潭] 三坑老街。廟口無名麵攤+阿香菜包+阿秋姨牛汶水

三坑老街除了有傳統的客家菜包, 湯圓, 以及牛汶水...等美食之外, ... 牆上還張貼了牛汶水一詞的由來, 一邊享用美食的同時又多了個小常識。 a061.jpg.

#61. 主題策展-桃園吃貨動吃動農場米食體驗好動推薦

老牛休閒園藝則有30年代客家阿婆的點心──牛汶水DIY體驗；將充滿糯米香的粄粹揉捏 ... 其樣態就像牛泡在水裡的情境，讓大小朋友透過實際手作了解牛汶水名稱的由來，也 ...

#62. ilms.ntunhs.edu.tw/sys/read_attach.php?id=59029

客家麻糬的由來並不可考究，據說是古代客家人較窮無錢招待訪客，於是將剩飯搗勻加入花生 ... 另外用老薑汁熬紅糖煮成的湯汁麻糬，客家人俗稱牛汶水更是別有一番風味。

#63. 【牛汶水台南】【餐桌上的高潮】網路爆紅8... +1 - 健康跟著走

牛汶水 台南：【餐桌上的高潮】網路爆紅8...，地址：台南市安定區中崙142之1號...牛汶水是麻糬的一種，只是做法和吃法與一般麻糬不同，比麻糬還Q，放冷後更有嚼勁， ...

#64. 【點心】豆乳薑湯燒麻糬| 點心| 蔬食食譜 - 天天里仁

註：燒麻糬是客家知名小吃，俗稱「牛汶水」。「牛汶水」的由來也很有意思，源自夏日炎炎，水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，只露出頭與背在水面上，因為 ...

#65. 桃園---三坑老街之牛汶水&阿香菜包 - Jowei 食事玩意

這間牛汶水，前陣子"食尚玩家"才介紹過，到底是啥咧? 2.1. 原來"牛汶水"的由來是這樣，店家都有說明喔~. 3. 把客家麻糬泡在黑糖薑汁中，加入花生、 ...

#66. 桃園吃貨動吃動農場米食體驗好動推薦 - MOOK景點家

老牛休閒園藝則有30年代客家阿婆的點心──牛汶水DIY體驗；將充滿糯米香的 ... 就像牛泡在水裡的情境，讓大小朋友透過實際手作了解牛汶水名稱的由來， ...

#67. 超Q彈牛汶水一吃就愛上，杏仁茶配上油條以及剉冰甜品，伯朗 ...

牛汶水 這名字的由來挺可愛的 · 水牛泡在河裡避暑時，只露出頭與背在水面上 · 而麻糬在黑糖糖水中像極了水牛躺在泥水裡打滾的樣子 · 因此命名牛汶水(牛玩水).

#68. 原來麻糬有這麼多種吃法！

而客家人還有一種獨特吃法，稱作「牛汶水」，是早期為應付大量農事勞動發明出的點心，將麻糬浸在紅糖薑汁中，並在中間輕壓出的凹洞，撒上花生和芝麻碎粒，像極了水牛泡 ...

#69. 桃園吃貨動吃動農場米食體驗好動推薦 - 行遍天下旅遊網

老牛休閒園藝則有30年代客家阿婆的點心──牛汶水DIY體驗；將充滿糯米香的粄粹揉捏 ... 其樣態就像牛泡在水裡的情境，讓大小朋友透過實際手作了解牛汶水名稱的由來，也 ...

#70. 桃園-三坑老街-牛汶水/客家菜包/肉粽/高粱香腸

上上禮拜六日跟巧達去台北跑跳碰回程經過桃園就前往以前沒有去過的老街吃吃喝喝牛汶水(NTD.35) 第一個映入眼簾的是這間特別的店心裡想說牛汶水是啥沒 ...

#71. [花蓮甜點]甜可養生甜品燒麻糬-花蓮冬至湯圓吃這家 - 跳躍的宅男

... 這家花蓮中式甜品我很喜歡，芝麻糊、牛汶水(燒麻糬)、都很好吃， ... 名字由來是聽說臺灣夏日炎炎，農民養的牛會讓水牛泡在河裡避暑，牛在泡水的 ...

#72. 2019 - 花蓮縣政府客家處

牛汶水 是客家傳統點心。早期客家族群多務. 農,到下午容易肚子餓, ... 名稱的由來. 「牛汶水」是牛玩水的意思。 ... 做的牛汶水長大,她傳承了外婆的好手藝加以改.

#73. [食記] [桃園中壢] 中原夜市--彭春堂（前彭春妹客家麻糬）(甜甜 ...

牛汶水 是薑汁黑糖口味！ Q脆，是灑花生粉，玉米脆片

#74. 牛汶水」~ hó shit gai dùng sì - [新竹] 慢。拾光裏的幸褔手作

來新竹工作和生活這麼久，今天第一次品嚐這道客家古早味甜食「牛汶水」，. 被這有趣的名字吸引，我很好奇它的口味做法，還有名命的由來。

#75. 客家諺語、古字怎麼唸？ - - 2home 打造桃花源

原來"牛汶水"的由來是這樣， 牛汶水是把燒麻糬泡在黑糖薑汁裡，上面再灑黑白芝麻和花生， 算是湯的燒麻糬，燒麻糬很Q很彈牙， 看起來有像牛在泥漿打滾、牛 ...

#76. 【竹北美食週記】老菜櫥新埔粄條。懷舊風餐廳，一種媽媽的 ...

牛汶水 是客家甜品，麻糬的Q綿口感，糖水裡配上香脆的花生，老薑、黑糖和桂圓 ... 哈哈~~~「牛汶水」名字由來也很有文化寓意，話說源自臺灣夏日炎炎， ...

#77. 麻糬

客家麻糬的由來並不可考究，據說是古代客家人較窮無錢招待訪客，於是將剩飯搗勻加入花生 ... 另外用老薑汁熬紅糖煮成的湯汁麻糬，客家人俗稱牛汶水更是別有一番風味。

#78. 每日一物(牛汶水-小房子涼水舖) @ 金小姐包銀媽愛敗家

「牛汶水」名字的由來是因為早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑，. 只露出頭與背在水面上，與客家點心中的「糯米麻糬蘸黑糖水」相似，.

#79. 【樟之細路】輕啟細路、輕遊客庄｜小粗坑古道、三坑、龍潭

來到三坑子老街，不能錯過道地的客家小吃，阿香菜包、阿秋姨牛汶水、老街 ... 龍潭大池則是龍潭最著名的景點，也是地名之由來，偌大的吊橋連結湖畔 ...

#80. 客家粢粑與牛揾浴 - 北北草堂

『客家粢粑與牛揾浴』 米食是客家人的天，有米三頓不用愁。或許他們一向都是在與 ... 有人稱它為「牛汶水」或「牛汶浴」，亦有人將它稱作「牛揾水」。

#81. 花蓮美食推薦 朵店掌冰手工客家牛汶水麻糬寵物友善餐廳鄰近 ...

牛汶水 小學堂. 牛汶水是客家傳統耕田時，休息的點心，是麻糬的一種，只是「做法」與「吃法」不同. 比麻糬還Q，冷後更Q. 它的由來，源自夏日炎炎，水牛 ...

#82. 【吃】小房子涼水鋪‧ 冷冷的天來碗古早味糯米麻糬吧！ ‧ 花蓮 ...

牛汶水 指得是一種全糯米製作的客家麻糬，. 名字的由來是因為早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑，群牛泡水時，.

#83. 桃園吃貨動吃動農場米食體驗好動推薦| Fun假趣旅行

老牛休閒園藝則有30年代客家阿婆的點心──牛汶水DIY體驗；將充滿糯米香的 ... 就像牛泡在水裡的情境，讓大小朋友透過實際手作了解牛汶水名稱的由來， ...

#84. 經典客家料理傳香全世界首航大洋洲| 桃園美食

... 七層塔燒茄子」、「鳳梨炒木耳」、「客家大湯圓」及「牛汶水」，把客家的質樸與美味推行到全世界，變成一道道家庭餐桌上不可或缺的客家料理。

#85. 田味家 - 臺東網路農場

... 點心，更為重要的就是在田味家也能吃到「客家傳統田間點心–牛汶水」，吃 ... 及是業者母親獨家研製傳統口味的糖水，而「牛汶水」有個可愛的由來， ...

#86. 接待訪客的客家麻糬 - 科技人文雜誌

客家麻糬的由來已久，相傳江西省長汀縣有一個客家人聚集的地區，在宋朝曾發生連年 ... 客家人亦常用老薑汁熬紅糖，再放入麻糬煮成湯汁麻糬，客家人俗稱牛汶水，和日本 ...

#87. 日本女婿看桃園森田先生帶你探尋龍潭百年好味道

當地人熱情招呼，解釋「黑白洗」的由來，除了「什麼都能洗」之意，每到下 ... 阿秋姨賣的是客家甜點，其中「牛汶水」是煮過的客家麻糬拌著薑糖水等佐 ...

#88. 焦點新聞 - TBC台灣寬頻通訊

客家有名的點心、牛汶水，您吃過嗎？或是知道它的做法、它的由來嗎？竹東客家創意文化推廣協會、就特地舉辦DIY活動，傳揚客家米食文化，來了300多人， ...

#89. 【苗栗景點】嘉盛社區客家粄仔工坊是全台唯一提供彩色客家 ...

五行琉璃湯圓是由金、木、水、火、土所組成的各種不同顏色的湯圓火代表 ... 客家文化牛汶水，牛汶水的由來，源自夏日炎炎，水牛在河裡避暑時，只露出 ...

#90. 苗栗美食-薑麻園農業休閒園區，田媽媽雲也居一客家桌菜推薦

聽了闆娘介紹田媽媽-雲也居一的名稱由來，由衷佩服客家人硬頸的精神，也很羨慕 ... 小編小時候有吃過媽媽做給我吃的黑糖薑汁麻糬，但沒聽過牛汶水，聽 ...

#91. 《新竹竹東美食》張記美食河南手工牛肉扯麵

牛汶水 的由來，為何叫牛汶水呢？就像牛泡在溪水裡，會露出一點點牛背，才稱之為：牛汶水。早期耕作的農人，下午休息時間，會吃客家米食或是牛汶水來當 ...

#92. 大阪僑青逗陣學客家文化及日式餐桌禮儀促進交流

... 高級日式料亭工作的廖盈鈞等，透過介紹客家文化、體驗手作牛汶水、豬籠 ... 及申辦「i僑卡」，續由中山明惠說明牛汶水及豬籠粄等客家小吃的由來並 ...

#93. 【龍潭景點】三坑老街龍潭第一街/牛汶水必吃，道地客家村!

文章目錄. 三坑老街位置及交通資訊; 三坑老街黑白洗; 三坑老街; 三坑老街牛汶水必吃; 永福宮 ... 牆上掛著老街地圖，以及黑白洗的由來。

#94. [食記] 湖口老街客家古早味點心牛汶水- 看板Hsinchu

餐廳名稱：牛汶水地址：新竹縣湖口鄉湖口老街155號旁價位範圍(每人)：40 ... 當天到的太晚，鹹的已經賣完了，所以只能試試甜的牛汶水牛汶水的由來源自 ...

#95. 國內旅遊【桃園市龍潭區-三坑老街】田野風光~鐵馬行！

另一樣超想吃的美食『阿秋姨-牛汶水』則是大門深鎖… ... 牆壁上大大掛著”牛汶水”的典故和由來，原來”牛汶水”=”牛玩水”啊！ 一碗25元，裡頭共有四顆圓 ...

#96. 三坑老街 - 淡水維基館

短短的老街，保有舊有的步廊式建築風格，特色小店販賣著客家特產：菜包、草仔粿、牛汶水、桔醬等。 老街走到底，就是三坑老街聚落的核心─永福宮，建 ...

#97. 桃園龍潭美食景點推薦-三坑老街-漫步客家老街，簡單賞櫻走春 ...

牛汶水 的由來就直接拍給大家看了不過這牛汶水真的好吃! 龍潭三坑老街美食鐵馬步道櫻花 牛汶水剉冰 ...

#98. 苗栗大湖，雲也居一休閒農場，讓雲霧陪伴我們一同用餐吧。

用餐時老闆一邊介紹著這起飛雲朵的由來，原是在以前大家都要外出工作， ... 黑糖薑汁麻糬，老闆說這道料理在客家餐點中又叫做『牛汶水』，這是在以前 ...