有沒有麥片比什麼早餐都還迷人的八卦?
我家小孩超愛吃麥片
每次住飯店早餐的拔費明明很高級
可是他們可以麥片+牛奶一碗接一碗吃不停
然後就吃飽了!!
有多愛?就是這麼至死不渝的愛
麥片牛奶的魔力真的令人難以抗拒
媽媽早上來不及準備早餐
又不能吃太隨便,怕營養不夠
麥片+牛奶絕對是最好的選擇
這款【可可脆歡樂脆餅】,小孩看了都會尖叫
可可脆片 + 巧克力豆餅乾完美組合
第一口吃下去是餅乾的香味
在嘴裡慢慢化開後,散發出濃郁的巧克力香味
麥片遇上牛奶,奶香跟麥片香還有濃郁巧克力香
單吃也好吃!一碗才100多大卡
媽媽搭配一杯咖啡也可以吃得沒負擔
活力一天就從早餐開始吧!
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番茄牛肉雞蛋上海麵🍅🐄🥚🍜🤭📢https://youtu.be/iyafp-NfZdw
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄雞蛋牛肉上海麪
材料:
蕃茄(大)4個
急凍金錢腱半隻
上海粗麪2個
雞蛋6隻
蔥1條
處理:
1. 大火煲滾1鑊水,放上海麪,水再滾起時,冚蓋,熄火,浸30分鐘。
2. 牛腱,清水解凍。
3. 牛腱解凍大約3分鐘,打橫切薄片,再用清水解凍。
4. 上海麪已浸了30分鐘,檢查一下是否已軟身,擎乾水,清水沖洗乾淨,擎乾水。
5. 牛腱已完全解凍,清水沖洗乾淨,擎乾水,廚紙索乾。
6. 牛腱調味:
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉半茶匙
d. 蠔油1湯匙
e. 糖半湯匙
撈勻。
7. 蕃茄,去椗,1開4。
雞蛋,打在碗內,打勻。
蔥,洗淨,切粒。
烹調:
1. 白鑊,大火,加入蕃茄爆香1分鐘,加入清水2湯碗(約800毫升)。
2. 加入調味料:
a. 雞粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 茄汁100毫升
大火煮滾。
3. 加入上海麪。
4. 另一邊鑊,大火燒熱油2湯匙。
5. 倒入蛋漿,四面推至凝固,放上碟。
6. 麪已滾起,加入牛腱,再大火滾1分鐘。
7. 夾起麪,放入湯碗內。
8. 放好蕃茄及牛肉,加入滑蛋。
9. 注入蕃茄濃湯。
10. 放上蔥粒。
11. 完成,可享用。
Beef Shanghainese noodles with tomatoes and eggs
Ingredients:
Tomatoes (large) 4 Nos.
Frozen golden coin muscle half No.
Shanghainese noodles (thick) 2 Nos.
Eggs 6 Nos.
Green onion 1 No.
Preparation:
1. Heat up a wok of water at high flame. Put noodles. Wait for boiling up. Cover up the wok. Turn off fire. Soak for 30 minutes.
2. The beef, defrost in tap water.
3. The beef has been defrosted for 3 minutes, thinly slice it horizontally. Defrost in tap water again.
4. The noodles have been soaked for 30 minutes, check if it is soft. Drain. Rinse thoroughly. Drain.
5. The beef has been totally defrosted, rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towel.
6. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper 0.5 tsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Sugar 0.5 tbsp
Mix well.
7. Tomatoes, remove anchors, divide each into 4 shares.
Eggs, break in a bowl. Beat well.
Green onion, get it rinsed and diced.
Steps:
1. Plain wok, with high flame. Put tomatoes, fry for a minute at high flame. Add in 2 big bowls of water (about 800ml).
2. Add seasoning:
a. Chicken powder 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Tomato ketchup 100ml
Heat up at high flame.
3. Add in noodles.
4. On the other side, heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
5. Add in egg syrup, push to the centre of wok until it gets condensed. Put on plate.
6. Noodles have been boiled up, add in beef. Heat up at high flame for a minute.
7. Pick up noodles and put in a big bowl.
8. Put tomatoes and beef on plate in good order, add in scrambled eggs.
9. Pour in tomato thick soup.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete. Serve.
炒滑蛋🟡煎蛋🍳炒蛋(系列)
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粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
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牛b飯 在 Facebook 的精選貼文
這家牛排有鐵板飯可以吃!
Google評論4.7顆星熱門美食
飲料湯品無限吃到飽!
【這裡的牛排配鐵板飯!】
三民區熱河街上有間學生必吃的平價牛排館
Google評論上有超過1000則留言的4.7顆星
就知道這家店的魅力不容小覷!
即使走平價炭燒牛排
仍然堅持原肉鮮切,湯品飲料無限自助
光是這兩點就足夠圈粉了~
但真正吸引我的是這裡有鐵板飯的選項!!
身為飯食主義的我,當然不能錯過~
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餐點介紹 https://taoo.in/iantong/fb
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營業:11:00-14:30/17:00-21:00(週三休)
電話:07-3221280
地址:高雄市三民區大連街166號
平均:$130-320/人【無刷卡】
推薦:角切沙朗、飲料湯品無限自助、B套餐
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By Alan👨🏼🎨
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牛b飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片,夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋,倒入1大匙油,放入豆腐,稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後,翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁,一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁,起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。
*基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油,將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油,加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕,拌炒至均勻,起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。
-
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牛b飯 在 老人與狗 Youtube 的最佳解答
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牛b飯 在 旻哥古早味飯湯-七賢店- Posts - Facebook 的推薦與評價
PIXNET.NET. 【高雄】旻哥古早味飯湯鼎山店。每天一碗牛B飯力拔山河氣蓋世。牛肉燥飯@ 捲捲和土豆拿鐵:: 痞客邦:: 鼎山店:高雄市三民區鼎山街492號。07-3838382。 ... <看更多>
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牛b飯 在 [食記] 高雄旻哥古早味飯湯/宵夜-七賢店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:旻哥古早味飯湯/宵夜-七賢店
消費時間:2019年/6月
地址:高雄市新興區七賢二路83之1號
電話:07-2856010
營業時間:11:00~14:00。17:00~00:00
推薦菜色:肉排便當。牛肉燥飯。菜湯
圖文好讀版 https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/350477656
之前在FB看過
本來就很想在公司叫看看他們的便當
但怕遇到雷被同事們殺
就放在清單過去了
直到PONY外帶了牛B飯回去吃
才又想起來
菜單
那時候小黑板上有個港式烤夫
我們問了一下店員
她可能太忙
居然說叫我們自己網路蒐尋一下
然後
畫好菜單
問我們是不是第一次來
第一次來建議點牛B飯
PONY才說之前外帶吃過了
幾乎我都聽到兩三桌客人被建議點牛B飯
味噌皮蛋豆腐$40
這醬料真的是蠻特別的
兩個女生都蠻喜歡的
燙青菜$40
我們選地瓜葉
這價位覺得份量不多不少
口味還可以
古早味肉排便當$70
荷包蛋是加點的$15
半熟的
本來想要單點肉排
看到有便當就改選這個
其實就是炸排骨?
肉排不厚
但非常夠味好吃
有一塊滷豆腐跟荷包蛋
那天的配菜是炒蛋
整體我還蠻喜歡的
牛肉燥飯$50
荷包蛋也是加點的$15
跟配菜炒蛋
牛肉燥吃起來沒有一般豬肉肉燥的肥膩
調味夠鹹
但其實牛肉燥本人份量給的不是很多
整體也是好吃的
古早味菜湯$40
這是打卡送的
明明桌上牌子是說FB分享文章
我也掃了QR code
然後店家說是拍照打卡才送
恩這碗菜湯得來不易
料蠻多的
有蘿蔔.高麗菜.蘿蔔.丸子.一點肉
湯頭也不錯
要是打卡沒送也是蠻值得點的
我們大概晚上六點多到
沒有到很多人
但七點的時候居然就開始需要叫號碼排了
這麼多人我們也是蠻驚訝的
牛B飯$150
第一次吃是外帶牛B飯回去吃
好吃但量不多
也沒有到必點啦
CP不高
還是可以先點其他便宜一點的吃
--
*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
https://lealea0614.pixnet.net/blog
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