【酪梨男孩的質感生活日記】＃功夫菜!酪梨玉子燒
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達給厚~挖系阿傑~~示範了那多簡單料理之後，今天決定做一道功夫菜，來挑戰我心中最軟的那一塊，玉子燒!!👊👊
食材準備:
酪梨(半顆)、雞蛋(兩顆)、鹽(適量)、牛奶(適量)、沙拉(依個人喜好可以不放)
1.將蛋打入碗中，加入牛奶，鹽，攪拌均勻。
2.酪梨對半切開，挖出中間的籽，取半塊在碗中打成泥狀。
3.加油，雞蛋下鍋煎熟，表面凝固之後鋪上酪梨泥，煎到半熟後，從離自己比較遠的地方往內折1～2公分，把蛋捲起來燒
4.讓蛋滑到玉子燒鍋的另一邊，薄薄地抹上一層沙拉油，倒入剩下的蛋汁。用長筷子抬起已經煎好的蛋，讓蛋汁流入下方。
5.重複步驟4從離自己比較遠的地方往自己的方向捲起來，利用煎蛋器的側面塑形。
沒想到，在與玉子燒的搏鬥下，阿傑還是失敗了.....😭
看到傑編失敗的樣子，一旁的娜編說:「看來你得火侯還是不到啊!明天就讓姐來教你，什麼是真正的酪梨玉子燒!」💪💪
也請各位厲害的農粉大大，教教我怎麼做出成功的玉子燒吧🥑
成功版酪梨玉子燒，下回揭曉。
美味程度★☆☆☆☆
健康程度★☆☆☆☆
難易程度★★★★★
還想看我做什麼酪梨午餐歡迎留言跟我說！
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