淺淾 Changing Cafe (台北)
北投區裕民六路114巷17弄2-1號
不要看地址又是巷又是弄的, 照google地圖去找可能會找到什麼也沒有的巷子裡去, 淺淾就在114巷上, 白色與木質調外觀搭配鮮豔黑黃色招牌遠遠可以看到, 不要跟我一樣在巷弄裡鬼打牆似的繞半天怎樣就是找不到 🙈
來之前一直以為他們名字讀音是”淺金” (標準有邊讀邊😆) 誰叫他們英文名字是Changing, 會唸成淺金應該很正常? 😝 還好招牌上有注音標示, 淾與飲字同音, 是淺飲咖啡
衣索比亞 梅納西 日曬 160
卡布 120
原味乳酪蛋糕 80
卡布的奶泡打得滿細, 咖啡本身帶苦偏酸但不會太焦苦, 手沖衣索比亞梅納西我更喜歡, 詢問哪些豆子適合做冰飲已然成為這個夏天最常問的問題, 老闆建議梅納西, 冰的手沖咖啡非冰鎮降溫而是直接附一杯冰塊, 這支豆子熱時喝有明顯莓果和柑橘酸, 帶有微微花與酒的香氣與澀味, 做成冰飲酸味降低澀味消失不見, 蠻順口, 只是風味層次因此少了些
乳酪蛋糕紮實好吃, 有濃郁乳香, 含在嘴裡需要一點時間才會化開的質地, 最喜歡上層帶有焦化香氣的部份
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珈琲注音 在 [心得]國語辭典裡珈琲是這樣說的- 看板CSCM 的推薦與評價
珈
注音一式 ㄐ一ㄚ
注音二式 Jia
名詞 古代婦人的首飾。
詩經˙鄘風˙君子偕老：君子偕老，副笄六珈。
琲
注音一式 ㄅㄟˋ
注音二式 Bei
名詞 貫珠。即成串的珠子。
廣韻˙上聲˙賄韻：琲，珠五百枚。
文選˙左思˙吳都賦：珠琲闌干。
劉淵林˙注：琲，貫也。珠十貫為一琲。
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認真的女人最美麗
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煙火人間裡的每一片日夜，都承載著許多相遇與別離，所以黑暗的人世間開滿
著色彩炫麗的火花，因為黑的廣袤，所以星火奪目；因為夜的漫長，所以短暫永恆
。非我麻醉自己，強說交會的瞬間是永遠，而是再回首，才知為了這一刻盛開，足
足等了前半生；這一刻恍惚已過，還將用餘生懷念，之前的綵排與之後的落幕不能
割離，所以只一刻的這齣戲，在身上成了永遠。
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