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＃用得到的化學 必擁有的化學百科圖鑑→ https://goo.gl/zNLQ1w
香奈兒著名的5號香水，是怎麼讓自然花香散發出更清新的香氣？
在香水浪漫的包裝下，化學是其中最大的功臣！
書中介紹了生活裡面，最有意思的一些化學分子，用許多一點就通的化學觀念，帶領你掌握建構萬物的分子知識，看透化學世界的運作！ ★ Amazon讀者五顆星推薦 ★
科普節目「流言終結者」主持人Jamie Hyneman ＃強力推薦：這本書把科學展示得這麼高雅，就好像是珠寶型錄一樣，一拿起就捨不得放下。而且不管你幾歲，有沒有讀過化學，這都是你要讀的書！
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跳出教科書的邏輯，#用得到的化學 只介紹我們生活中那些最有意思的分子和化合物🤓
為什麼「有機染髮劑」的廣告會讓科學家想拔光頭髮?
為什麼石棉又輕又防火，卻惡名昭彰?
海狸屁股聞起來可能跟古龍水一樣?
糖果跟食用色素哪一個比較毒?
「銅臭味」是從人身上散發的?
#課本如果寫成這樣就都能看懂了
每個孩子、每個家庭都該有這本化學學習百科，裡頭吸引人的圖片很多，討人厭的廢話不多，講了許多一點就通的化學觀念，而且都非常有意思。你會學到化學世界如何運作，然後，也對化學這個科目有點概念了。
可可‧香奈兒著名的5號香水，為什麼能讓自然的花香還散發出清新的香氣？在香水浪漫的包裝下，化學也貢獻了一己之力。
生活中裡面，充滿了各式各樣的化學分子。《用得到的化學》裡介紹了最有意思的一些分子，用許多一點就通的化學觀念，帶領你掌握建構萬物的分子知識，看透化學世界的運作！
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隨著恩恩開始換牙🦷
恆齒長出來也意味著要更注重口腔清潔了‼️
白天恩麻會讓恩恩自主刷牙，搭配漱口水做全面清潔，
餐間或不方便刷牙時使用護齒噴劑，增加口腔防護力！
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使用甜菊葉和木糖醇來取代甜味劑，更沒有薄荷涼感不刺激，添加頂級巴西綠蜂膠，調理口腔環境，
從根本維持牙齦健康。
🌟天然安心兒童牙膏🌟
無氟安心配方，獨特添加巴西綠蜂膠，養護強健牙齦
三種口味:葡萄、草莓、蘋果，提升小朋友刷牙興趣，從小養成口腔保健好習慣💪
🌟兒童含氟蜂膠牙膏🌟
專為大一點已經會吐泡泡的孩子設計，添加1000ppm氟化物，與巴西綠蜂膠、Pos-Ca形成防護金三角
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溫和不刺激，齒縫的清潔難度較高，搭配漱口水，將齒縫中和牙齒表面的蛀牙蟲蟲趕走‼️
🌟天然安心兒童護齒噴劑🌟
通過SGS多項檢驗合格，適合餐後或不方便刷牙時使用，讓牙齒多一層防護力，保護口腔健康一整天😘
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之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)
2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
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出貨時間：付款成功後2-3個工作天出貨。
基本上下單後一週內可收到包裹，請以實際出貨通知為主
哪裡可以查訂單進度跟聯絡客服？
1. 訂單問與答 http://shop.ohwaysmarket.com/
2. 客服信箱 service@ohwaysmarket.com
☑️ 產品說明
U-Jewelry與專業珠寶工坊攜手合作，跟孫芸芸珠寶品牌YUN YUN SUN出產於同一家，在珠寶鑲嵌工藝、金屬與水晶光澤度及原物料使用皆採用最高規格。
材質的部分為鍍14K金，將14K金以高壓合成於銅金合金表面，並以物理方式將14K黃金完整包壓包覆於合金外層，因此以合金技術製成的首飾在質感、光澤和抗氧化程度，足以媲美純14K金。
對於一般電鍍或是金屬易產生過敏反應的消費者，是一個相對更安全與品質更佳的選擇。
☑️ 保養方式
商品為合金鍍14K金 / 水晶，鍍金的本質因無法耐酸及腐蝕，並不列入貴重金屬。
消費者在配戴時易接觸到汗水、香水，或是平常在空氣中濕度過高及溫泉等酸性溶液，便會使商品變黑，產生氧化反應。
1. 平時保養可用拭銀布擦拭，或用柔軟的小刷子做簡易清潔。
2. 因各飾品硬度不同，避免放置於同一盒內，互相磨擦而導致受損。
3. 配戴時避免外力碰撞受損。
4. 避免接觸汗水、雨水、海水、溫泉、香水等化學液體，避免褪色、掉漆、變質、斑駁脫落。
5. 金屬飾品使用完必須乾布擦拭乾淨。
6. 長時間不配戴，請放置密封袋內，避免與空氣接觸。
☑️ 售後服務
在正常使用狀態下，因製造上的原因而發生損壞，自收到商品日期起一週內提供免費維修服務保證，超過免費維修服務保證期間則必須由消費者負擔維修費用。
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