議題：用餐能否聊天？
用餐能否聊天？我反問，用餐為何不能聊天？就教師的觀點，認為專心吃飯是幼兒生活習慣的養成；也會思考聊天會延誤用餐時間、聊天會讓班級顯得過於喧嘩，秩序控制不佳；然換個立場，用餐時間對於幼兒的意義為何，除了為了幫助幼兒不說話，而能吃快吃多外，我們更希望透過用餐時間，讓幼兒學習細細咀嚼，品嚐不同食物的味道，獲取該有的營養，若是聊天，可能無法專注於吃飯，食物無法消化就吃下，對於胃腸消化不佳，且會影響想要專心用餐的同儕。
談到此，仍是，那究竟用餐是否可以聊天？老師回應：「我平常會教導幼兒可以聊天，但要小小聲的聊天，才不會影響到想要專心用餐的同儕。」另一名教師則回應：「但只要開放小朋友聊天，就會越來越大聲。」所以問題又回到，我們期待幼兒專心用餐的用意，不就在於希望他能咀嚼品嚐食物，進而享受餐點的美好。
或許，我們可找個機會，與幼兒一起討論用餐進食對幼兒的幫助(小朋友可能的回應：吃下營養的食物會長高、變聰明…)，進而發現問題(小朋友可能發現：小朋友說話、不專心吃飯、大聲喊叫老師等…)、那有可能會有甚麼狀況發生，再思考可以解決的方式，或許可以找到大家的共識，一起小小聲聊天，若還沒法控制好自己音量的同學則需要老師的協助，例如，到前方的位置用餐，等吃完再聊天。在班級經營的同時，個別差異也需加入思考。
老師可營造的用餐氣氛，包括放著輕柔的音樂、加上餐巾及小盆栽，用餐本是愉悅的，讓幼兒理解用意後，共同遵守班級規範，才真正達到自主負責的核心能力呀!!
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