5/31餐桌日常
今天中午延續昨天 #一鍋煮 簡單方便的精神，
中午煮了溫刀很愛吃的番茄海鮮飯
寶哥還在台南，所以就微調飯量囉~
但是因為鮮蝦&蛤蠣的份量跟之前4-5人份幾乎一樣，
所以老爺直呼好"蝦"好過癮!!
整鍋呼嚕嚕吃光光鍋底朝天!
(附上3人分番茄海鮮飯食材與做法如下)
5/31晚餐
滷味也是懶人料理最經濟實惠的方式
滷了一鍋滷味
把雞肉、蛋、豆干、海帶、甜不辣都放進去；
起鍋切一切，淋上蔥油，擺上餐豬看起來就很豐盛惹😁
這樣明天中午就可以繼續讓老木放心的料快樂滷下去😆😆😆
＃番茄海鮮飯
🥘3人份的食材:(老爺吃很大所以其實也可以是3-4人份)
牛番茄:2顆；(一顆底部切十字、一顆切成片狀)
白米 1又1/2杯； 米水 約11/5杯
蒜末 約3瓣；橄欖油 約1大匙；
蝦 (大) 約9隻(剝除蝦殼去除腸泥；蝦頭、蝦仁分開備用)；
蛤蠣(大) 約10顆；
無鹽奶油(切小丁) 約20g
九層塔葉 :1把
**醃料**
醃蝦頭:白酒 1大匙(也可用米酒代，但香氣不同)
醃蝦仁: 橄欖油 1大匙；鹽1/4小匙；黑胡椒 1/4小匙
**調味**
鹽 約1小匙；黑胡椒 適量
(💡這裡使用海鹽會較鹹；蛤蠣本身也有鹹味；調味部分依個人喜好酌量增減)
🍲食譜與做法於下方留言處
另外順便提醒一下，【惠而浦直立式冰櫃】5/31今天最後一天加延要節團囉~有興趣的粉粉們快快手刀下單唄，老木把相關連結放留言處喔~
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