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關於 番茄炒蛋加番茄醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在番茄炒蛋加番茄醬這個產品中，有216篇Facebook貼文，粉絲數超過358的網紅Grassrootseaters • 草根食堂，也在其Facebook貼文中提到， 《黃店cafe💛超邪惡炒蛋午餐肉牛角包窩夫🧇》 呢間喺銅鑼灣嘅#黃店 Cafe真係出晒名💛，食物有gimmick又好食，好多人都有去支持。我哋去果晚都坐滿晒人，所以想去記得book位啊😆🤟🏻。 . 📍墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽（$168） Squid Ink Spaghetti with Scallo...
　同時也有71部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買Tefal 法國特福玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 📌買《富力森FURIMORI》日式美型12L電烤箱 按這裡 → https://lihi1.com/jI8gL 番茄炒蛋吐司 材料: 番茄 100克 tomato 100g 雞蛋 1顆 egg 1 番茄醬...

「番茄炒蛋加番茄醬」的推薦目錄：


番茄炒蛋加番茄醬 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文

Grassrootseaters • 草根食堂 By Grassrootseaters • 草根食堂

2021-09-30 19:09:11 有 2 人按讚
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《黃店cafe💛超邪惡炒蛋午餐肉牛角包窩夫🧇》
呢間喺銅鑼灣嘅#黃店 Cafe真係出晒名💛，食物有gimmick又好食，好多人都有去支持。我哋去果晚都坐滿晒人，所以想去記得book位啊😆🤟🏻。
.
📍墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽（$168）
Squid Ink Spaghetti with Scallop, Crab Meat, Roe
意粉煮得好有彈性，墨魚汁帶鹹味🖤，上面仲有2粒刺身級帶子，味道鮮甜，仲有啲蟹肉絲🦀，好好食😋，不過份量唔算多。
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📍芫荽炒蛋配午餐肉牛窩夫（$88）
CoriMeat
牛角包夾成窩夫狀🧇，中間以芫荽炒蛋同午餐肉做餡料，單係賣相已經令人流晒口水🤤。炒蛋嫰滑份量又多🐣，不過唔係好食到芫荽味🌿。午餐肉超級厚身之餘煎到外脆內軟食落非常香口🐷👍🏻，絕對係邪惡之選😍。
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📍食肉獸（$148）
Carnivoro Pizza
Pizza有勁多肉做餡料❤️，包括火腿🐖、煙肉🥓、沙樂美腸同豬肉粒🐷，加上另外再加上番茄醬🍅同車打芝士🧀，食落好重口味。餅底似喺自家製，薄身又焗得香脆唔會膩🍕，肉食獸應該會好鍾意。
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📍Flamingo ($88)
(Pineapple, Cranberry, Passion Fruit, Grenadine, Soda)
呢杯mocktail有漸層，飲落似果汁🍹，特色唔算大。
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📍Nightcore ($88)
(Strawberry, Milk, Ice Cream, Spicy Mango)
係好夢幻嘅少女粉紅色🌸，上面仲有啲花瓣玫瑰花瓣，充滿少女味。飲落味道就比較甜，似奶昔。
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Al Forno Cafe and Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣告士打道218號地舖

Tags:
Grassrootseaters • 草根食堂

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番茄炒蛋加番茄醬 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的精選貼文

Imeatstock我係吃貨 By Imeatstock我係吃貨

2021-09-30 12:56:56 有 0 人按讚
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#黑洞放假去邊玩#黑洞赤柱出沒
#1273 Pane e Latte （👈🏻向左滑睇餐牌）
近期赤柱人氣餐廳非佢莫屬🤪
聽講每逢週末都大排長龍🥲
黑洞難得閒日放假去
大把位揀任坐任影😎
-
🔹Truffle Croissant ($128)
牛角包幾酥香 不過亦偏油🤨
目測包身中間索晒油😮‍💨
黑松露份量唔少 味道好出👍🏻
炒蛋唔係滑蛋 似蛋餅狀一嚿嚿
-
🔹Diavola($68)
薄皮厚薄度適中✔️
番茄醬加芝士幾開胃😝
而且中和咗辣度
-
🔹Salty Caramel Sesame Bomboloni($42)
利申 黑洞係螞蟻人同焦糖控🙈
呢款焦糖味略為唔夠焦香同甜👉🏻👈🏻
同食開嘅焦糖有d分別🤏🏻
中間忌廉夾住大量芝麻口感豐富
-
🔹Signature Hazelnuts Gianduja Bomboloni($45)
私心更推呢款口味💕
濃郁榛子朱古力醬🍫
味道似食緊繽紛樂😬
-
🔹Pane e Latte Signature Cake ($58)
外層花生粒朱古力脆皮
包住牛奶朱古力蛋糕🍰
甜度適中 朱古力控可以一戰🤗
-
🔹Double Mascarpone Cheesecake($68)
芝士粉包住中間兩層👇🏻
上面係芝士忌廉
下母係芝士蛋糕
食落有清清地嘅芝士味🤤
完全唔膩胃😉
-
🔹Salted Caramel Latte($45)
焦糖咖啡但唔算甜
不過不失 無咩特別🤔
-
P.s 餐廳麵包蛋糕款式好多 目不暇給😍
但飲品就以咖啡同酒為主
無黑洞最愛嘅茶類latte😟
-
地址：赤柱赤柱市場道25號啟厚閣地舖
好味：4.5/5
抵食：3/5
再食可能性：3/5
-
#foodiehk#hkigfood#hkfood#食好西 #hkfoodlover#hkfoodstagram#hkfoodie#香港美食 #相機食先 #hkcake #hkfoodshare#hkfoodpic#手機食先 #852food #香港打卡 #foodhk#hkfoodstagram #食左先講 #一路食一路post #hkigfoodie #hkcafehopping
#hkcafe #cafehk #stanleyhk #赤柱 #hkdessert #香港好去處 #拍拖好去處

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Imeatstock我係吃貨

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番茄炒蛋加番茄醬 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文

Peggy's 陽光廚房 By Peggy's 陽光廚房

2021-09-08 09:52:45 有 123 人按讚
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千層玉子燒豬排，就是千層豬排裡面包入厚蛋燒或玉子燒。厚蛋燒作法比較快速省時，也不需要玉子燒鍋，一般平底鍋就能做出來。

一個食譜，兩種吃法！就算拿掉厚蛋燒，包入火腿與起司，直接做千層豬排也可以喔！


/
【千層玉子燒起司炸豬排三明治 兩人份食譜】
火鍋豬肉片 包覆的足量
雞蛋 4顆
鹽 1小匙
黑胡椒粉 少量
麵粉.蛋液.麵包粉 足量
.
略厚的吐司 4片
起司 2或4片
豬排醬 適量
番茄醬 適量
黑胡椒粉 適量
(可搭配高麗菜絲與日式美乃滋）


作法：
1.雞蛋打勻，加入一小匙鹽，煎成玉子燒或是厚蛋燒。厚蛋燒較簡易，快速拌炒，蛋液半熟時，靠鍋鏟與鍋邊疊壓成正方形即可。厚蛋燒對切一半，為兩人份。

2.肉片平鋪，邊緣可重疊，撒少量黑胡椒粉，厚蛋燒置中，用肉片包裹完整，不用太厚，以免炸太久。

3.事先準備麵粉、蛋液、麵包粉，將作法2過三關。油熱後炸熟取出，或是氣炸鍋180度烤12～15分鐘至熟取出。

4.吐司可略烤或不烤，一塊抹豬排醬、一塊抹番茄醬或日式美乃滋，將炸好的千層豬排夾入，可添加起司片。用保鮮膜包緊，再對切一半，三明治完成！





#佩姬的陽光廚房食譜
#三明治 #千層豬排 #厚蛋燒

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Peggy's 陽光廚房

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【Peggy's Kitchen】"來下廚吧！我們週末不外食，和Peggy一起打造幸福料理時光"~《痞客邦》http://peggykitchen96.pixnet.net/blog
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番茄炒蛋加番茄醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-17 21:03:52 有 6,345 人看過 有 122 人喜歡
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📌買Tefal 法國特福玉子燒鍋
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番茄炒蛋吐司
材料:
番茄 100克 tomato 100g
雞蛋 1顆 egg 1
番茄醬 1/2大匙 tomato sauce 0.5tbsp.
鹽 少許 salt few
糖 少許 sugar few
起司 適量 cheese q.s.
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將番茄、雞蛋、鹽、糖和番茄加拌勻後，倒入吐司，撒上起司。
3.放入烤箱，設定溫度230度，烤25分鐘即可。

三色蛋吐司
材料:
皮蛋 1顆 century egg 1
鹹蛋 1顆 salted duck egg 1
雞蛋 1顆 egg 1
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將皮蛋、鹹蛋和蛋液加入吐司凹槽中，
3.放入烤箱，設定溫度230度，烤25分鐘即可。

玉米濃湯吐司
材料:
玉米粒 30克 canned corn 30g
玉米醬 30克 corn sauce 30g
雞蛋 1顆 egg 1
鮮奶油 適量 whipping cream q.s.
鹽 少許 salt few
黑胡椒 少許 black pepper few
起司 適量 cheese q.s.
作法:
1.將吐司用湯匙輕壓。
2.將玉米粒、玉米醬、雞蛋、鮮奶油和鹽拌勻後加入吐司中，最後撒上起司。
3.放入烤箱，設定溫度230度，烤25分鐘。
4.起鍋後灑上適量黑胡椒即可。
-

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番茄炒蛋加番茄醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:45:27 有 11,468 人看過 有 138 人喜歡
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買大全配 多功能創意料理爐(櫻花粉)
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/3k0TwkI
#楊桃美食網

麻婆豆腐
美味關鍵：絞肉煸香 辣豆瓣醬炒出紅油
材料
豆腐 3盒 fofu 3box
絞肉 300公克 minced pork 300g
辣豆瓣醬 120公克 chili bean sauce 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
薑末 10公克 ginger 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 200ml water 200ml
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1. 豆腐切丁狀備用。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉煸炒至乾香。
3. 加入辣豆瓣醬炒出紅油。(炒出紅油風味更濃郁)
4. 加入薑末、蒜末、米酒、水、醬油與糖煮滾。
5. 倒入豆腐丁輕輕推拌，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
6. 以太白粉水勾芡，再加入花椒粉與蔥花。(加點花椒粉才夠麻唷)


鮮蚵絲瓜
美味關鍵：絲瓜不加水燜 鮮味更濃郁
材料
絲瓜 1000公克 loofah 1000g
鮮蚵 500公克 oyster 500g
薑末 15公克 ginger 15g
蔥白 30公克 scallion 30g
蔥綠 20公克 scallion 20g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 絲瓜用刀刮去表皮。(皮用刮的不要削，維持絲瓜清脆口感)
2. 絲瓜去頭尾後切滾刀塊備用。
3. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末與蔥白炒香。
4. 放入絲瓜炒勻，加入米酒後蓋上鍋蓋，燜煮約5分鐘。
5. 加入鹽、白胡椒粉、鮮蚵，再蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
6. 以太白粉水勾點芡，加蔥綠即可。


豆干炒肉絲
美味關鍵：豆干要煸過 更焦香夠味
材料
A
豆干 500公克 extra firm tofu 500g
肉絲 300公克 shred pork 300g
辣椒絲 40公克 chili 40g
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥段 80公克 scallion 80g
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
C
醬油 4大匙 soy sauce 4tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 豆干切細絲。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入豆干絲煸至焦香。
3. 加入以材料B抓醃過的肉絲炒散且變白。
4. 加入蒜末、辣椒絲炒香，再加材料C炒勻後燒煮約5分鐘至略收汁。
5. 加入蔥段與香油拌勻即可。


番茄炒蛋
美味關鍵：番茄+番茄醬 雙重滋味更香濃
材料
番茄 500公克 tomato 500g
雞蛋 600公克 egg 600g
蔥粒 20公克 scallion 20g
番茄醬 50公克 ketchup 50g
水 50ml water 50ml
作法
1. 番茄去頭尾，切成小塊備用。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入蔥粒炒香。
3. 加入番茄炒至略軟，加入番茄醬炒勻，加入水燒煮2分鐘。
4. 將番茄移至一旁，加入打散的蛋液炒散成半凝固狀。
5. 再混合炒勻即可。








-

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番茄炒蛋加番茄醬 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

簡單哥 By 簡單哥

2021-06-02 19:00:32 有 10,441 人看過 有 289 人喜歡
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【茄汁扒蝦仁】酸甜滋味濃縮蝦中！收汁稠狀淋在飯上超好吃！

「番茄怎麼煨煮，才能釋放甜味與配料結合？」
「與蝦完美結合酸甜滋味，燜熱天氣打開你的味蕾！」
愛酸v酸v的你不能錯過！
讓你既開胃又扒光你的飯，
簡單哥稱之為白飯小偷啊！
-
🌈簡單哥小知識－番茄好棒棒！
👉蕃茄中含有豐富的維生素A及維生素C。維生素A能有助於維持視覺及呼吸系統的健康！
-
（今日份量：2 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉蝦仁 20隻
👉番茄 1顆
👉洋蔥 100克
👉蔥 30克
👉蒜頭 20克
👉番茄醬 2.5大匙
👉糖 1大匙
👉白醋 1.5大匙
👉水 6大匙
👉樹薯粉 適量
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蛋白 1顆

-

🥘開始簡單製作🥘

①蝦加入鹽、白胡椒、蛋白、樹薯粉拌勻
②先撒些許樹薯粉再加入蝦，分次上粉裹均勻等待受潮
③油溫上來後下蝦仁，炸至金黃即可撈起瀝油
④將洋蔥、蒜頭、蔥炒至香氣出來加入蕃茄丁
⑤加水稍微煨煮，加入白醋、番茄醬、糖拌炒
⑥下剛剛炸蝦仁拌炒後加入蔥花即可美味完成


簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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社群媒體上有些相關的討論：

番茄炒蛋加番茄醬 在 [問題] 番茄炒蛋沒有番茄味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者mg139 (mgo)
看板cookclub
標題[問題] 番茄炒蛋沒有番茄味
時間Mon Feb 11 02:37:46 2019

料理方法是先炒蛋，放旁邊，再爆蔥跟番茄，最後全部一起炒跟調味。試過煮完番茄生蛋打下去，糊糊碎碎粉粉的蛋不好吃，但先炒蛋的番茄炒蛋完全不融合，蛋就是蛋味，沒有番茄味，吃起來也很不好吃。也加了番茄醬，但並沒有更好吃...求問高手們怎麼煮不會糊爛，但味道融合的番茄炒蛋...謝謝



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.58.84.142
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549823869.A.2F7.html
推 kimberly: 油要夠多 下油先炒蛋至五分熟拿起來 再另下番茄(油也要 02/11 03:30
→ kimberly: 夠)炒軟出水後 視情況看要不要再加點水 加番茄醬鹽調味 02/11 03:30
→ kimberly: 下蛋後翻炒融合一下就起鍋了。 02/11 03:30
推 eclipse07: 我是看小高姐的影片 把一部分番茄切得碎一些 02/11 06:33
→ eclipse07: 其他切大塊 先炒蛋 盛起來 再炒碎番茄炒到有點成糊 02/11 06:34
→ eclipse07: 然後蛋再回鍋拌炒 之後加入大塊番茄稍微拌一下 02/11 06:34
推 beautyptt: 番茄醬 02/11 09:09
推 chunglee: 推一樓，蛋是要熟不熟的狀態，另外我調味除了番茄醬還會 02/11 09:14
→ chunglee: 加糖和白醋，會讓酸，甜的味道更明顯 02/11 09:14
推 dannyshan: 加番茄醬吧 02/11 09:20
推 likeastar: 番茄要炒有點時間讓它夠軟才會有入味喔 差很多 02/11 10:46
推 herbprincess: 我是先炒蕃茄，炒軟後加蛋液（加少許鹽）、番茄醬 02/11 11:07
→ herbprincess: 、少許糖，等蛋略凝固加少許水，關火上桌 02/11 11:07
推 liskenny: 蕃茄要先炒 等炒軟後加入蛋液但不要馬上拌炒 有蛋香時吵 02/11 11:13
→ liskenny: 炒碎加入些許二砂跟蕃茄醬微炒後再加水 之後酌量鹽調味 02/11 11:14
→ liskenny: 最簡單的方法：請不要用牛蕃茄 用酸味強烈的小蕃茄或是 02/11 11:14
→ liskenny: 黑柿蕃茄 風味會比較明顯 只要加鹽糖調味道就好 02/11 11:15
推 likeastar: 你蛋會糊爛是因為你沒有等蛋液稍微凝固就在那攪亂了 02/11 12:25
→ likeastar: 感覺應該是你炒菜太急著要做完 建議耐心再等久一點 02/11 12:26
推 blueskystar: 加入番茄醬 番茄醬也要稍微炒一下風味才會出來 02/11 12:30
推 reflashme: 蕃茄醬跟醬油炒過會很香喔。 02/11 12:52
推 t11223342002: 我的作法：蛋加入少許鹽打散炒到半熟取出，爆香蔥段 02/11 13:15
→ t11223342002: 加入蕃茄略炒加入少許水蓋鍋蓋悶到蕃茄變軟，開鍋蓋 02/11 13:15
→ t11223342002: 加入蕃茄醬，少許糖，跟炒蛋拌勻起鍋撒蔥花，蕃茄 02/11 13:15
→ t11223342002: 醬品牌最好是用亨氏的 02/11 13:15
推 candy234: 炒蕃茄不要加水，小火煮自然會出水，蛋半熟即可混入 02/11 14:25
→ x05863a1: 番茄醬 02/11 15:50
推 icedtea: 蕃茄用黑葉或小蕃茄+1。牛蕃茄沒什麼味道 02/11 17:50
推 yunpig0802: 做法同一樓 我會把蕃茄切小丁 02/11 18:37
推 judyleehom: 牛番茄真的沒什麼蕃茄味... 02/11 18:41
→ ffreakk: 我的訣竅是 蛋先炒裝起來 用薑爆香 下番茄 加鹽用糖調整 02/11 20:49
→ ffreakk: 酸味 最後炒蛋再加回去 重點是薑跟糖 02/11 20:49
推 loveshiue: 推亨氏番茄醬，炒出來味道滿足的唷 02/11 23:58
推 mukey: 02/12 00:12
推 scarfman: 上面推文牛番茄沒番茄味的問題出在切法，所以炒番茄時 02/12 03:26
→ scarfman: 番茄味都流失掉了。 02/12 03:27
→ scarfman: 切番茄時要從溝紋切以儘量保持囊室的結構完整避免汁液流 02/12 03:32
→ scarfman: 失。 02/12 03:34
推 mswinnie: 哇塞，每個人的做法都不太一樣呢 02/12 04:35
推 lhsieh: 所謂的蕃茄味可能因人而異 02/12 04:58
→ mg139: 好多專家們回覆！謝謝大家！！筆記一下：1）油多蛋要半熟 02/12 08:32
→ mg139: 馬上起 2）番茄要切小丁煮久出汁 3）調味要放番茄醬 糖鹽 02/12 08:32
→ mg139: / 混煮法：番茄煮好就放雞蛋，不要馬上攪開 02/12 08:32
推 pommedeterre: 筆記+1 02/12 12:58
推 cordeliatai: 番茄要先炒才會出味喔！ 02/12 13:16
推 patrickleeee: 番茄切丁 先爆蔥白炒番茄 請把番茄煮出湯汁變成微紅 02/13 01:22
→ patrickleeee: 再下蛋吸收湯汁 不用醬油 番茄醬就很夠味 要加也可 02/13 01:23
推 katelyn0310: 用黑柿蕃茄 02/13 21:49
推 xinni: 加蕃茄醬 02/13 22:17
推 Sva: 要用黑柿蕃茄，如果番茄本身就難吃怎麼煮也不會好吃啦 02/13 23:06
推 wd859103: 要加糖！ 02/14 10:23
推 kkazo: 的確要先用油把番茄炒過，因為茄紅素是脂溶性的 02/14 14:16
推 watertree: 番茄醬! 02/14 19:51
→ orangeccc: 我家只用黑柿蕃茄，蕃茄、蛋分開炒再結合，不用番茄醬 02/14 21:06
→ orangeccc: 也很好吃（不喜歡加番茄醬的蕃茄炒蛋覺得味道很怪 02/14 21:06
→ gate210: 番茄醬或糖 02/15 02:34
推 frankandz: 認真番茄醬 02/15 10:13
推 wiwic: 先炒熟2/3的蛋液，番茄炒軟後放入炒好的蛋拌炒調味，最後 02/15 22:30
→ wiwic: 關火淋上剩下蛋液餘溫悶熟，就會又有蛋香又滑口 02/15 22:30
推 lulahua: 我是先炒好半熟蛋，重起油鍋爆香薑末再炒番茄到稍微糊狀 02/21 01:55
→ lulahua: ，再把半熟蛋蔥段鹽巴入鍋翻兩下就起鍋。有人也會加薑末 02/21 01:56
→ lulahua: 的嗎？ 02/21 01:56
推 RadicalEvil: 蛋加點蘭姆酒或米酒可去腥味 02/26 05:44
推 llto: 今天用一樓的方法煮 非常好吃 番茄下鍋後加水小火燉出汁 味 03/05 22:27
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#2. 「炒出滑嫩的番茄炒蛋，千萬不能忽略這個步驟！」這個水潤香 ...

1、 番茄洗淨切塊、雞蛋打散（雞蛋中可加入1大匙的牛奶及1小匙柴魚醬油調味會讓雞蛋口感更水嫩）、洋蔥切丁、青蔥切末分蔥白蔥綠。 · 2、 起油鍋燒熱，加入ㄧ半的蛋液，炒成 ...

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2014年12月16日 — [亨氏番茄醬]蕃茄炒蛋❤滑蛋升級版的詳細作法：亨氏番茄醬最後加碼! 試做隱藏菜單-俏媽咪潔思米的番茄炒蛋立刻送您HEINZ亨氏醬料組(市價270元) 升級版 ...

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#9. 『亨氏番茄酱』幸福番茄炒蛋 - 心食谱

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煮番茄時，我喜歡加一點水，不但可作拌飯醬汁，還可令番茄加速煮腍，煮至收乾水分，加點茄汁，惹味一點之餘，也可省掉生粉水的步驟。 雞蛋也別炒過久，約 ...

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【番茄炒蛋】不加番茄醬~沒關係，不加蔥~也沒關係，但是少了這樣東西，可就大大不行囉! @ Katty ~ 愛夢幻 · 2) 青蔥洗淨後切段備用 · 3) 將雞蛋打到碗裡， ...

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#25. [問題] 番茄炒蛋沒有番茄味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

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3.番茄放入鍋中炒，加水，加雞粉、番茄醬拌勻悶煮。 4.放入蔥段、豆腐，輕輕 ...

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蛋兩顆，番茄中的一顆，番茄醬兩包，味醂一湯匙，鹽。 作法：. 1.番茄切片，蛋兩顆加4湯匙水打勻（打水是蛋滑嫩的關鍵）。

#45. 蕃茄炒蛋 - Juling's Blog - 痞客邦

好懷念的味道,我沒想到加個薑爆香,居然可以變成南部的口味,偶爾換換口味,也很不錯喔! 蕃茄炒蛋. 材料: 蛋3顆 蕃茄2個 薑末2t 葱末適量. 調味料: 醬油膏或素蠔油1T 蕃茄 ...

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2018年12月6日- 不加味精和番茄醬，僅放少許橄欖油，一樣能調出酸甜帶有醬香的炒飯！ ... 加入醬油後，最後倒入炒蛋，來回拌炒直到上色均勻（約3分鐘左右)就完成 .

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今天想吃番茄炒蛋嗎？微酸的番茄配上滑嫩的炒蛋，一口接一口好好吃！番茄炒蛋是自助餐的基本菜色，也是很多家庭愛吃的家常菜，雖然食材普通、作法簡單 ...

#89. 番茄炒蛋，主角是番茄？還是雞蛋？番茄怎麼煮抗氧能力更高 ...

番茄炒蛋 ，製法簡單，番茄不太硬太爛，雞蛋不過老過咸，基本上，已經成功了。煮番茄時，我喜歡加一點水，不但可作拌飯醬汁，還可令番茄加速煮腍，煮至 ...

#90. 番茄炒蛋網路篇 - sjcandy0208的部落格

蕃茄炒蛋材料: 蛋1顆蕃茄1粒鹽少許胡椒少許水少許油適量做法: 1.將蛋拌勻蕃茄切 ... 將蛋加蕃茄再加入水蓋上鍋蓋悶約2分鐘即可。 ... 鹽1/2小匙, 糖1小匙, 蕃茄醬1大匙

#91. 食譜篇：番茄炒蛋 - 彭婉如文教基金會的部落格

番茄炒蛋 ，是我很喜歡吃的菜色唷，去自助餐常點唷~ 【材料】 番茄、蔥、 ... 2、蛋要一顆顆打，先把繫帶挑掉，再放入同一碗。 ... 放入番茄塊，加番茄醬炒過，.

#92. 簡單卻也不簡單～番茄炒蛋好吃的秘訣是什麼呢？

番茄炒蛋 是很常見的一道佳餚，更是家中餐桌上常出現的家常料理， ... 也教大家在家自製天然番茄醬唷～ ... 秘訣1：加自製的番茄醬，既天然又增味».

#93. 番茄炒蛋 - 料理123

2. 加入醬油膏、番茄醬、鹽、蒜末拌勻，加入蛋液後加蓋。 3. 蛋液成半凝固狀稍微拌炒即可盛 ...

#94. 【裴社長廚房手記3】番茄蝦仁炒蛋雙鍋進化版 - 鏡週刊

我想了一下，以前的做法是先炒蛋，蛋略凝固後再加番茄。 ... 台南農場的土雞蛋，其中兩顆是鴨蛋）、兩包蝦仁、蔥花、鹽、冰糖、可果美番茄醬皆少許。

#95. 10分鐘料理-蕃茄炒蛋(2人份)

烹調時間：6-10分鐘材料： 番茄一顆蛋2顆鹽少許油1/2大匙特殊工具： 軟皮削皮器做法： 番茄削皮，切丁蛋洗淨打入碗中，加鹽調散.