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【EP62 聰明又閣堅強的新女性！來自廣西的蚵學家】
　　
本集節目最後播放的這首《蚵仔》，
是以MCJJ的文字創作，轉化而成的歌曲。

⚠️「大家來找碴」
有沒有聰明的朋友找到
哪個台語正字有錯誤呢？
歡迎留言在下方！
　　
❝
怹佇茫茫的大海
浮浮沉沉揣著厝
才安安穩穩蹛落來
日日夜夜 吐出厝瓦
予家己愈來愈大
厝 嘛愈來愈闊
❞
　　
如同蚵仔的遷徙、堅毅、苦難，
也許是許多新住民正在面臨的挑戰。
而 白水湖蚵學家 陳長花，
正是用她的聰明與堅毅，
讓我們看到築夢的每一步，
都能夠自信且美麗。
　　
再聽一次Coca-Koala 可樂熊樂團 《蚵仔》
➤➤https://reurl.cc/83zWKg
　　
#110年度新住民及二代培力暨文化多元宣導計畫
#築夢趣
　　
協力單位：
#嘉義市政府 #築夢趣 #嘉義市新住民家庭服務中心
#阮劇團 #財團法人嘉義市桃城婦女權益促進會
#台灣光華雜誌 #INDEX #中華民國公益彩券 #新嘉義座
———
有話想讓MCJJ幫你說？
➡️ 請走這邊｜https://reurl.cc/4a3pN2
———
🎙️《這聲好啊！》線上收聽
週日下午兩點＃首播、週間不定時突襲
🎧 收聽連結｜https://reurl.cc/gWeNrQ
📍 贊助專區｜https://reurl.cc/NrbO29

【EP62 聰明又閣堅強的新女性！來自廣西的蚵學家】
＃節目正式上線
　　
長花，來自中國廣西的新住民，輾轉跟隨丈夫從新北市回到東石養殖鮮蚵，並自創品牌白水湖蚵學家 ，轉型傳統的養蚵產業，閒暇之餘也參加聯合國姐妹花的舞蹈練習，通過和在地新住民的交流，在異鄉尋找歸屬與家的感受。雖然歸鄉已是異鄉人，總有人事已非之感，但童年的養分在她不停遷徙移動的過程中，仍牢牢的住在心裡。
　　
🎧本集聽點🎧
⓵「看天吃飯」就是養蚵的日常！
⓶蚵學家！那些蚵仔你不知道的事？
⓷從稻田到海洋：遷徙的新住民
⓸與聯合國姐妹花的舞蹈時間
⓹不停「適應」環境的遷徙人生
⓺被唱成歌的JJ創作：《蚵仔》
🎵節目後有《蚵仔》完整曲目收聽
Song by Coca-Koala 可樂熊樂團 　
　　
　　
#110年度新住民及二代培力暨文化多元宣導計畫
#築夢趣
　　
協力單位：
#嘉義市政府 #築夢趣
#嘉義市新住民家庭服務中心 #阮劇團
#財團法人嘉義市桃城婦女權益促進會
#台灣光華雜誌 #INDEX
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週日下午兩點＃首播、週間不定時突襲
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《從餐桌回到產地—嘉義布袋生產者之旅》

第三站 洲南鹽場

月初從嘉義回來後，我的行程幾乎滿檔，但每一天我都忘不了這趟旅程的種種感動，而這一切，最要感謝的，就是洲南鹽場的炅樵大哥了，沒有他的努力，嘉義東石布袋的農業不會這樣被看見，沒有他的召集，我們也不會認識這麼多認真又努力的生產者。

炅樵大哥原本是報社記者，專跑地方新聞，後來在故鄉成立了布袋嘴文化工作室，因為不捨台灣鹽業就這樣沒落，2008年建立洲南鹽場，目前是洲南鹽場主人，也是布袋嘴文化協會總幹事。

第一次見到炅樵大哥和錳美姊，是在SOGO小農特展，他們夫妻倆非常熱情的介紹自家產的鹽，不停讓我試吃，讓我看曬鹽的照片，最後還送我一盒用洲南鹽場的鹽產出的森永牛奶糖，當時我說，好想去你們的鹽田看看喔，沒想到兩年後美夢成真，當你真心想要一件事，宇宙就會幫你實現啊(誇張XD)。

6/1那天參觀完旺哥家的醬園，我們一群人在炅樵大哥邊解說邊走的帶領下，沒幾分鐘一下子就走到洲南鹽場，入口處有一隻巨型高蹺鴴，在一望無際的藍天和平原上，非常明顯。才剛進入鹽場，就先讓我們坐下休息，遞上鎮上有名的肉嗲，給我們喝鹽工喝的黑糖水，明明中午才在長花家吃很飽的，但我還是全部吃光光了(是也不用這麼得意吧)。

換上雨鞋，走入鹽田，這一刻我期待了很久，知道自己每天煮飯用的鹽是怎樣生成的，還能親手撈起，意義很大。我們每一餐不見得會吃肉、不會一直吃一樣的菜，但永遠少不了鹽。上課的時候我常說，好的調味料很重要，是一道菜是否好吃的關鍵，鹽，絕對不是只有鹹味而已。就像炅樵大哥給我們在鹽田旁試吃的鹽一樣，因為氣候、溫度、節氣、雨水產出不同顆粒大小的鹽，和食物創造出的風味也是各有巧妙的。

我帶著愉悅的心情而來，玩耍般做做作樣子撈鹽，但這一小段時間就足以讓人體會曬鹽人的辛苦，烈日曝曬下要勞力工作，天氣一變要馬上搶收，眾人紛紛表示: 這實在太辛苦了吧。

炅樵大哥說:【甚麼工作不辛苦呢?】

是啊，大家都這麼辛苦，大家都這麼努力，我們才能有好的食物和好的生活，我們不就是靠著認識的、不認識的每個人一點一滴的付出而被成就的嗎?

最後我們一群人坐在小池泡腳，體會曬鹽人一天辛勞後最美好的回饋: 手拿一杯啤酒、一支冰棒、看著夕陽慢慢落入海中。曾經在書中讀到一段話，大意是，農夫最能體會收工時那一口灌入喉嚨的清涼啤酒，所有付出的汗水都在此時得到最好的回報。此情此景，任何曾經對自己的工作努力付出過的，都能體會。

我與炅樵大哥見面數次，他臉上永遠掛著笑容，即使嘴裡說的是生產者的困境與問題，他也感覺豁達。那個笑容，是經歷過風霜的，是面對過困境的，是有些許無奈的，但也是真誠、堅毅、溫暖、有願景、有希望、最言承旭的笑容。(喔不好意思，是【鹽承續】才對)

差點忘了！我平常買洲南鹽場的鹽是在主婦聯盟、SOGO忠孝館B1超市，還有小農市集。
他們官網也可以訂喔：https://taiwansalt.com/

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《嘉義生產者之旅—從餐桌回到產地》

🌼白水湖蚵學家：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158444987080396/

🌼新來源醬園：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158447807060396/

🌼洲南鹽場：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158506171800396/

#宜手作 #嘉義布袋生產者之旅 #洲南鹽場