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🐄 #牛奶糖乳酪蛋糕 #免煮糖😆
昨晚配著五月天短短的直播重新裝潢了一下Blogger
👉 https://pse.is/RS6ZR
順便跟大家分享這個有趣又好吃的乳酪蛋糕
之前在クラシル 找可樂餅的作法
順便把這款食譜一起筆記
第二次做的時候～
我有把一半的動鮮換成 白美娜濃縮牛乳
其實味道上差異不大，入口後感覺比較不膩
有時間一起玩玩看嘿！
#shotoniphone
這顆實驗品雖然還沒在旅人食光寫食譜
但味道還不錯耶～
就先拍了「超囉唆小短片」給大家參考
有興趣的捧油可以玩玩看唷！
沒有錄到的地方我加了一點點香草莢泡的酒
齁齁～齁～
真的有香我跟你說～
#沒有動物性鮮奶油
#單純用牛奶香氣可能會覺得少一味
白美娜濃縮牛乳 提供了很棒的濃郁香氣
喜歡更焦的捧油可以自行處理
我先這個焦度就好了😅
文字食譜上刊會在限動通知大家吼！
晚安～～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
早知道蛋塔這麼簡單，以後就不再買蛋塔了😅
#日本麗克特 #récolte
🥧食譜
白美娜濃縮牛乳 120
鮮奶油 80
全蛋兩個
糖40
過篩兩次
200度溫鍋5分鐘
170度12分鐘
今天跑了四家超市，居然沒有一家有賣柳葉魚，老天不是在整我吧，哈哈。不管了，我還是把之前的影片編輯出來，看起來沒有很完整，但至少能給大家一個概念，下次有柳葉魚的時候我會再拍一次的（握拳）！
《醬燒柳葉魚》（請按右下角😘HD）
🍄柳葉魚裹上地瓜粉前可以先裹蛋液，這樣地瓜粉黏附較強，煎的時候也比較能保護魚身不容易破掉。
🍄煎好後先將魚放烤網濾掉多餘的油。
🍄醬汁比例大約是，醬油：米酒：糖：味霖=3:3:1:1
🍄醬汁調好後煮到糖融化有點濃稠再把魚放進去。
🍄起鍋後可以撒上白芝麻粉，會很棒喔。
#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #白醬 #雞肉白醬 #義大利麵 #焗烤 #白美娜濃縮牛乳 #常備菜
這也是小孩小的時候我常煮的料理，煮一大鍋醬(有時候是白醬，有時候是茄醬，有時候是青醬)，冷卻後分裝在保鮮袋裡，放在冷凍庫隨時需要的時候就能拿出來用。
《白醬雞肉義大利麵、白醬雞肉焗烤飯》（請按右下角😘HD）
🍄雞肉可以用雞胸、雞腿肉，或是用其他肉類都可以。
🍄至於青菜，我都是看冰箱裡有甚麼舊家甚麼XD，不過洋蔥是必要的喔。
🍄麵粉要過篩，才不會結塊。
🍄牛奶分次慢慢加，不要一次加太多，烹煮的時候覺得太乾隨時可以再加就好。
🍄這次有多用濃縮牛乳，感覺還不錯，味道很香，小孩也很喜歡，我是在烘焙展買的。
🍄芥末粉和糖是增加口感層次，不加也沒關係。
🍄因為是濃稠的湯汁，一定要小火，也要持續攪拌喔，不然容易燒焦!
🍄醬汁不用煮很濃稠，因為放冷或是碰到面和飯都會被吸收，太乾反而不好吃。
🍄另一種白醬義大利麵: https://youtu.be/ojYQF9lqkEA
#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #白醬 #雞肉白醬 #義大利麵 #焗烤 #白美娜濃縮牛乳 #常備菜
晚餐如果想要來點輕鬆、低碳水的晚餐，非常適合來試試看這道料理！如果你是正在採用「生酮飲食」的朋友，也千萬不要錯過喔～～
食譜如下：
橄欖油 1湯匙
花椰菜 225克
青蔥 3段
酸豆 1湯匙
奶油 15克(抹於烤盤)、50克(料理用)
切片鮭魚 350克
濃縮牛乳 150毫升
法式芥末醬 0.5湯匙
巴西里 0.5湯匙
鹽與胡椒 些許
#生酮#鮭魚#白美娜
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還不知道怎麼使用白美娜的粉粉們!! 快來試試呂昇達老師的獨家配方~~ 小編視/試吃過後~~只能說奶香好美妙啊!! 連小編都做得出來的絕妙好滋味~ 粉粉們快拿起白美娜開始 ... ... <看更多>
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白美娜濃縮牛乳食譜 在 [食譜] 最近很夯厚奶茶- 看板cookclub 的推薦與評價
https://d9247055.pixnet.net/blog/post/66895089
據新聞報導最近很夯厚奶茶搶翻天，
我也跟代購買一瓶來嚐鮮，一喝，
啊(⊙o⊙)，
這就是阿芳老師教的胖媽奶茶
幹嘛搶勒，上個月煮三次都是家人喝都嘛秒殺ㄟ(▔ ,▔)ㄏ
副作用就是
#小心飲用當心腰圍 (-^〇^-)
配方如下:
紅茶葉 60g.
(沒指定品牌，自己喜歡就可以了)
水 3000cc
二砂糖3/4量杯(或是180g)
白美娜 2/3瓶 奶味喜歡重一點就全下
(可依個人喜好慢慢調整囉)
作法:
水滾後關火，將茶葉浸泡3分鐘取出後加入砂糖跟白美娜，即可飲用
(過濾飲用較爽口喔)
白美娜食品材料行有賣，pc賣場也有一瓶約40，德國進口濃縮牛奶，無糖(非奶水)
以上提供給大家，甜度奶味都可自行調整，個人比較喜歡微糖，
目前最夯的厚奶茶喝完覺得太甜沒茶味不是很喜歡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.137.221
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506925400.A.0B3.html
m大不是喔，這個奶茶20多年前阿芳老師的哥哥就在台南賣了，好像是當時的店名
我上個月煮三次，我哥胖了2kg ==
※ 編輯: chelle3399 (42.77.137.221), 10/02/2017 22:35:12
剩下的可以煮玉米濃湯喔，
如果有密封杯可裝入冰冰箱但需盡快用完
※ 編輯: chelle3399 (223.139.242.135), 10/03/2017 10:06:00
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