🥃你們知道白蘭地跟威士忌有什麼不一樣嗎?
兩者顏色常常差不多
肉眼真的是不太好分辨
但其實完全是不同的酒
威士忌是由穀物發酵
而白蘭地是由水果(主要是葡萄)發酵
所以口感風味較為香甜
果香或花香調性通常都更明顯
大家應該都聽過的VSOP、XO都是白蘭地
(不要再說他們是威士忌了!😂)
今天就來跟著品牌大使線上品嚐Martell馬爹利的干邑白蘭地
必須說這兩個酒款都蠻適合純飲的
馬爹利名仕帶有香草莢的味道與木質香氣
馬爹利藍淬燕則有焦糖梨子與水果香氣,隱約有一股甜味
這些水果的香甜感這也是很多人喜歡白蘭地的原因
搭配亞洲50大酒吧之一 ROOM by Le Kief 的
法式抹醬與酸種麵包
我最喜歡他們的蒔蘿抹醬
當香草風味遇上白蘭地的香氣真的是絕配
一入喉醇厚、質感的香氣在口中蔓延
在家就有餐酒館的享受
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#馬爹利 #馬爹利飛凡饗宴 #alamaison
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過45萬的網紅恩熙俊 aka MC Jeng,也在其Youtube影片中提到,危險嘗試請勿模仿,酒類生活實驗室拍以前最緊張的一集。 ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ Facebook 連結:https://bit.ly/37hZUwS YouTube 訂閱:https://goo.gl/jzuIpP ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄...
「白蘭地威士忌味道」的推薦目錄:
- 關於白蘭地威士忌味道 在 Marco Van 范馬可 Facebook 的最佳解答
- 關於白蘭地威士忌味道 在 紀斯豪 Orlando Ji Facebook 的精選貼文
- 關於白蘭地威士忌味道 在 紀斯豪 Orlando Ji Facebook 的最讚貼文
- 關於白蘭地威士忌味道 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的精選貼文
- 關於白蘭地威士忌味道 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
- 關於白蘭地威士忌味道 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
- 關於白蘭地威士忌味道 在 [討論] 為什麼喝白蘭地的人比威士忌少? - 看板Wine 的評價
- 關於白蘭地威士忌味道 在 大麥、小麥、粟米釀造為主,其他 的評價
- 關於白蘭地威士忌味道 在 路易十三干邑白蘭地{滷蛋愛評酒} - YouTube 的評價
- 關於白蘭地威士忌味道 在 [討論] 為什麼喝白蘭地的人比威士忌少? - wine - PTT旅遊美食區 的評價
白蘭地威士忌味道 在 紀斯豪 Orlando Ji Facebook 的精選貼文
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厲害的「飛凡饗宴餐酒禮盒À LA MAISON」
🎁降臨了
打開來真的是華麗騰空出世
有高級的美酒馬爹利干邑白蘭地名仕和藍淬燕
不要以為是威士忌🥃!
科普時間:
威士忌和白蘭地是完全不同的酒
從法規、原料、製程有許多差異
干邑白蘭地原料是葡萄
而威士忌是穀物麥芽、裸麥、小麥等…
再來年份標示:常常看到的VSOP、XO都是干邑白蘭地
而威士忌一般是常標12年、15年
在味道上會覺得白蘭地的風味更甘甜、更偏果香、花香調性一些
禮盒中除了美酒還有美食
這次的餐點是合作亞洲50大酒吧的
ROOM by Le Kief
兩款麵包:
法國麵包、酸種麵包
三種沾醬:
Ricotta 蒔蘿抹醬
干邑鹽漬鴨肝
法式豬肉抹醬
隨著線上品酒會一同享用美酒美食
真的是人間一大享受
三款都非常好吃尤其我個人最愛的
干邑鹽漬鴨肝配法國麵包
鴨肝獨特香味在鹽漬的層次包圍下配著法國麵包
幸福在口中綻放開來層層刺激著味蕾
天堂!!!
想和紀董一起享用這個馬爹利飛凡饗宴嗎
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#馬爹利 #馬爹利飛凡饗宴
白蘭地威士忌味道 在 紀斯豪 Orlando Ji Facebook 的最讚貼文
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威士忌和白蘭地是完全不同的酒
從法規、原料、製程有許多差異
干邑白蘭地原料是葡萄
而威士忌是穀物麥芽、裸麥、小麥等…
再來年份標示:常常看到的VSOP、XO都是干邑白蘭地
而威士忌一般是常標12年、15年
在味道上會覺得白蘭地的風味更甘甜、更偏果香、花香調性一些
禮盒中除了美酒還有美食
這次的餐點是合作亞洲50大酒吧的
ROOM by Le Kief
兩款麵包:
法國麵包、酸種麵包
三種沾醬:
Ricotta 蒔蘿抹醬
干邑鹽漬鴨肝
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隨著線上品酒會一同享用美酒美食
真的是人間一大享受
三款都非常好吃尤其我個人最愛的
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#馬爹利 #馬爹利飛凡饗
白蘭地威士忌味道 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的精選貼文
危險嘗試請勿模仿,酒類生活實驗室拍以前最緊張的一集。
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Facebook 連結:https://bit.ly/37hZUwS
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#酒類生活實驗室
#烈酒混烈酒
#危險動作請勿模仿
#拍以前超緊張
#我是你們的恩熙俊
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恩熙俊的 YouTube 頻道
◆ https://goo.gl/6o4ZIx
恩熙俊的 Facebook 專頁
◆ https://www.facebook.com/MCJengChannel/
恩熙俊的 Instagram
◆ https://www.instagram.com/jengsu/
恩熙俊的 Email
◆ mcjengchannel@gmail.com
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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白蘭地威士忌味道 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
新年菜中最少不了的要算是冬菇燜髮菜,不論加不加肉類如豬肉來煮都一樣美味。燜冬菇很多人都認為最好取用日本菇,但吳永皓師傅則認為其實中國冬菇味道更好,只要燉夠火候,質感便不會爽,會由韌身燉成腍滑的感覺。而在煮冬菇時,很多時都會加酒去提味,吳師傅說酒要最後才加,免太早便揮發香氣,而帶甜身的桂花陳酒是跟冬茹很夾的酒。吳師傅說:「這酒帶桂花香,退而求其次是配白蘭地及威士忌,較用紹興酒及米酒佳。」
《果籽》栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
白蘭地威士忌味道 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
聖誕節除了吃大餐,到酒吧狂歡也是重點活動,精選今年開業的5間矚目酒吧,有開揚景色有神秘風味,各有不同賣點,立刻約朋友到以下酒吧高呼:「聖誕快樂!」
1.PIQNIQ
電話:5200 1683
地址:中環皇后大道中80號H Queen’s 27樓
營業時間:星期二至四3pm-12mn,星期五及六3pm-2am,星期日3pm-12mn,星期一休息
詳情: http://bit.ly/2N71PaX
近年開了不少天台酒吧,PIQNIQ是最方便,景觀也最搶眼的一間,放眼望去是繁華都市景色。不止環境出眾,食物也有保證,因為和樓下剛奪二星的法國餐廳同一集團。
必吃小食和牛三文治,用A4日本宮崎和牛,咬下多肉汁。凍肉拼盤及芝士拼盤,都有六款選擇。甜點如朱古力撻、蘋果批亦美味。蘋果批用法國蘋果製成,味道偏酸。
雞尾酒、香檳是主角,以Piqniq Matcha Tea最特別,加入了抹茶粉,蘋果汁及菠蘿汁等,味道酸甜中帶抹茶的味道,抹茶控可一試。Piqniq Gin Gimlet外表呈淡粉紅,口感清爽,適合女士輕嘗。價錢絕不便宜,平安夜及聖誕節當晚舉行的任飲白酒汽酒啤酒+任吃瑞士半融芝士,每位$888,是要盛裝出席的場所。
2.Dragonfly
電話:2777 2633
地址:中環荷李活道10號大館10座地下
營業時間:星期一至日5pm至深夜
詳情: http://bit.ly/2OmqSs0
Dragonfly是蜻蜓的英文,和近年大熱的Ophelia一樣,由知名設計師Ashley Sutton負責,感覺非常魔幻,加上位於打卡熱點大館,所以人氣極盛。一進去,會見到天花板散發熒光綠的顔色,當眼處有一巨型蜻蜓雕塑,全店有超過500隻蜻蜓鑄鐵擺設,加上一室寶石綠色的鑄鐵高腳椅,很有歐洲復古風格。
以雞尾酒做主打,招牌飲品Dragon’s Pearls,以茉香珍珠奶茶做底,加入蜜柑,白蘭地等,微甜且帶清新的酒味,各位熱愛珍珠奶茶控,可以一次過滿足喝酒及珍珠奶茶的兩個願望。小食多元化,台式刈包、意大利粟米糕、牛油果配墨西哥紫色粟米片等。味道一般,環境取勝。
3.Room 309
電話:無
地址:中環皇后大道中74號The Pottinger酒店三樓309室
營業時間:5pm-1am,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2NJB8NN
Room 309跟以上兩間人山人海的酒吧不同,這間同樣位於中環的私密酒吧,便適合追求私隱的人。位處酒店內,客人都先取得Room 309的門卡匙才能內進,又偏偏酒店三樓其實並沒房間,要先到酒吧找侍應帶路才能入內,很有玩味。
酒吧為貫徹隱秘作風,特設Invisible Menu,主打8款清澈如水的透明雞尾酒,讓你猜不透她的真正底蘊。像Crystal Old Fashioned,用花生醬蒸餾bourbon做基底,然後利用再蒸餾機器,取花生醬的味道卻不取其色澤,明明是濃重花生醬波邦威士忌,賣相卻純如蒸餾水,入口才知真章,有趣。今年聖誕和氈酒名牌合作,推出一系列聖誕雞尾酒Nice & Sloe,氈酒迷必到。
4.LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY
電話:2337 6728
地址:大角咀利得街11號地下
營業時間:12nn-2am
詳情: http://bit.ly/2E3wLsr
Lost Stars,是電影《一切從音樂再開始》的點題曲,也是大角咀這間今年4月開業的酒吧連餐廳的名字。負責人Natty曾為城中另一音樂餐廳「呼吸」安排樂手表演,這店也貫徹過往做法,每星期有數晚邀請本地歌手組合上台表演。音樂是主題,器材成本達四十萬元,非常專業。絕不接受點唱、卡拉OK等。而且歌手獻唱時,所有食客都不可點菜,務求大家專注在歌聲中。
通常這類餐廳的食物,都是常見的薯條、雞翼等酒吧小吃,這店卻有驚喜。大廚曾在法國學廚,醬汁全是自家調配,味道鮮香濃郁。就說簡單的薯條,他便想到用西班牙豬背油來炸,入口多了份油香;客人又可以選以日本麻油調味的薯條,充滿芝麻香氣;迷你漢堡以燜豬肉為餡料,肥香爽彈。平安夜會由無伴奏合唱組合Gay Singers主唱,聖誕夜則由本地樂手Carol即席唱出一連串聖誕金曲,氣氛十足。
5.Circus Tram
聯絡: https://circustram.com/
想過一個被眾人注意的聖誕晚,那就得約朋友上這電車了﹗香港首架酒吧電車Circus Tram將電車改裝為包廂形式,裝修復古,處處也是打卡位。
車上與本地手工啤品牌香港友合作,提供拉格啤酒TIMES SQUARE,以德國低溫發酵技術釀造,味道帶有柑橘香氣,清新易入口。亦有多款小食選擇,如紅豆吉士多士、蜜汁叉燒、風沙雞肉等,頗有港式風味。
想在電車上邊飲邊漫遊港島,首先要成為Circus Tram會員,會籍價錢由$11,990起,去除$2,500年費,價格能轉為代用現金,用於在車上消費。價錢不便宜,但邊行邊飲,邊跟途人高叫聖誕快樂,肯定開心﹗
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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白蘭地威士忌味道 在 大麥、小麥、粟米釀造為主,其他 的推薦與評價
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白蘭地威士忌味道 在 路易十三干邑白蘭地{滷蛋愛評酒} - YouTube 的推薦與評價
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白蘭地威士忌味道 在 [討論] 為什麼喝白蘭地的人比威士忌少? - 看板Wine 的推薦與評價
身為一個朝九晚五的上班族
在整天被長官們疲勞轟炸後的夜晚小酌一杯也是很合理的吧
(沒有WFH,疫情期間被釘更慘,心中只有WTF
小弟自從接觸烈酒類後就回不去了,可能是效果比妹酒還要快的多??
更不需要像啤酒一樣喝到肚子脹得要死@@ 少少的量卻能得到破表的效果
重點是能品嘗到那原始的風味呀
不過這些日子發現周邊朋友和大多數人喜歡的烈酒都是威士忌而不是白蘭地??
除了這點感到意外之於更是察覺到都偏愛雪莉桶居多
基本上就是順口的果香帶點焦糖甜那一味呀!!
會有這樣的體悟或許是我的第一次烈酒接觸是生日時朋友送的藍淬燕吧
是瓶有過桶過的白蘭地酒款
前段就是蘋果與蕉焦糖的風味,搭配中段波本桶香草與蜂蜜的韻味
認真覺得喜歡這味的根本就該崇尚白蘭地不是嗎
既然如此為什麼不直接喝白蘭地呢??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.143.212 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1623736158.A.267.html
台灣威士忌年銷量占全世界的5%,有夠扯
只是單純心中疑問直白闡述出來而已
這支確實風味變化比其他白蘭地多,層次也更明顯
其他酒買醉不好用?
... <看更多>