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吃膩司康、肉桂捲了嗎、麵包了嗎？趕快來試試最近非常流行的小點心「達克瓦滋」！達克瓦滋是法國的經典的小點心之一，被歸在馬卡龍與手指餅乾裡，個人覺得吃起來很像台灣傳統的馬卡龍牛粒，不過口感的部分較為Q彈，內餡主要以蛋白、杏仁粉、糖粉為基底，再去做口味上的變化，小小的一個很適合搭配熱茶咖啡當作小點心咖啡☕️
台北知名法式料理私廚 AM藝食巴黎@am_patisserie_cuisine 推出的達克瓦茲有好多特別的口味，有甜有鹹，超愛牛肝菌和檸檬的！
達克瓦茲口味：
1. 錫蘭肉桂/焦糖百香果奶餡/香草蘋果達克瓦茲
2.芒果檸檬奶餡/椰奶果凍/咖喱達克瓦茲
3. 玉米松露奶餡/威士忌雞肝慕斯/炭燒達克瓦茲
4. 牛肝菌風味奶餡/重乳酪風味蛋糕/焦糖牛肝菌/牛肝菌達克瓦茲
5. 法式黃檸檬奶餡/羅勒布蕾/檸檬達克瓦茲
精彩影片請看限動🎬
#法式甜點
#達克瓦茲
#法國康康舞
吃膩司康、肉桂捲了嗎、麵包了嗎？趕快來試試最近非常流行的小點心「達克瓦滋」！達克瓦滋是法國的經典的小點心之一，被歸在馬卡龍與手指餅乾裡，個人覺得吃起來很像台灣傳統的馬卡龍牛粒，不過口感的部分較為Q彈，內餡主要以蛋白、杏仁粉、糖粉為基底，再去做口味上的變化，小小的一個很適合搭配熱茶咖啡當作小點心咖啡☕️
台北知名法式料理私廚 AM藝食巴黎@am_patisserie_cuisine 推出的達克瓦茲有好多特別的口味，有甜有鹹，超愛牛肝菌和檸檬的！
達克瓦茲口味：
1. 錫蘭肉桂/焦糖百香果奶餡/香草蘋果達克瓦茲
2.芒果檸檬奶餡/椰奶果凍/咖喱達克瓦茲
3. 玉米松露奶餡/威士忌雞肝慕斯/炭燒達克瓦茲
4. 牛肝菌風味奶餡/重乳酪風味蛋糕/焦糖牛肝菌/牛肝菌達克瓦茲
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▂ ▃ ▅ ▆ ▇無糖控福音
今夏最❝ 搖 ❞的無糖機能紅茶，號稱台版的午後紅茶，不要在喝手搖飲減糖的，因為擋不住～脂～肪，快來喝新品上市「每朝健康熟藏紅茶」。
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嚴選來自斯里蘭卡康堤產區的錫蘭紅茶，搭配阿薩姆等紅茶製成，交織出多層次的清新甘甜口感，剛剛好的茶感圓潤不苦澀，帶點淡淡的花果香氣味，每一口尾韻都回甘，無糖更能襯托出紅茶獨有的溫潤茶韻，吃油炸或是肉類料理一同品嚐，得以化解舌尖上所殘留的油膩感。
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⚠️圖文未經授權請勿轉載
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9個不用烤箱的蛋糕食譜
在台灣，不是家家戶戶都有像歐美廚房那樣的烤箱。因此這邊要提供，在沒有烘烤的情況下，依舊可以召喚蛋糕的9個食譜，它們不僅外觀美，味道又好吃，是不是很棒？
食譜：https://www.yokofu.tw/cake-no-to-bake/
1.) 莓果起司蛋糕：https://www.yokofu.tw/double-beer-power/
2.) 奶油草莓巧克力餅乾蛋糕：https://www.yokofu.tw/butter-biscuit-cake/
3.) 彩虹小馬乳酪蛋糕：https://www.yokofu.tw/unicorn-cheesecake/
4.) 香蕉燕麥餅乾蛋糕：https://www.yokofu.tw/banana-cake-with-biscuit-base/
5.) 果凍蛋糕：https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
6.) Starcciatella起司蛋糕：https://www.yokofu.tw/stracciatella-cheesecake/
7.) 草莓巧克力奶油蛋糕：https://www.yokofu.tw/strawberry-cream-cake-2/
8.) 香蕉奶酪塔：https://www.yokofu.tw/banana-cream/
9.) 百香果椰奶覆盆子蛋糕：https://www.yokofu.tw/passion-fruit-coconut-cakes/
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#coldbrewed #agavenectar #fruittea
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379
影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w
我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。
熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。
＃甜達 有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康
【有機龍舌蘭糖漿】
＃甜達 ＃龍舌蘭糖漿 https://www.iidea.com.hk
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除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%，沖調飲料，使用少量便有足夠甜味
? #低升糖指數，適合關注血糖的朋友
? 純素
? 易溶於水
龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜
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? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
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原文字幕
酷欸
我住的這個Airbnb好大
而且
跟飯店比起來真的是滿便宜的
然後他現在這個地方呢是一個
越南最大的建商
他整個就是發展得很健全
下面都是非常多
就是商場 在這裡面就夠了
而且這個Airbnb
超級一應具全的
please help yourself
你看 什麼都有
然後這邊也有非常多的餐廚
然後這個房東他很酷唷
他跟他男朋友是Digital Nomad
就是數位遊民
你知道數位遊民是什麼嗎
數位遊民就是你不用一定侷限在某一個地方工作
你不用去上班
一切就是線上操作
那像現在 尤其是國外
越來越多這種數位遊民
他們可能就是在世界各地旅遊
或者是說像他們就在
像我現在這邊 越南
或是像泰國 這種東南亞
然後物價比較低的地方
但是卻賺的是美金跟英鎊
所以你就可以知道他們生活過得多滋潤
那我的這個Airbnb的房東呢
他跟他男朋友兩個都是這種數位遊民
然後現在是胡志明的夏天的時間
所以他們只要夏天他們就會回去德國住
然後冬天的時候再過來度假
那平常的時候就租給像我這種人
唉 真是羨慕的生活
我也希望有一天可以發展成這樣
我剛本來想說呢
在我去吃飯跟按摩以前
先到我們正樓下的一個超級市場買個東西
結果呢 給你們看我買什麼
番茄
百香果
牛排
酪梨 這麼大顆
水
然後跟這個 女用清潔劑
因為我忘記帶了
蘋果
跟棉花棒
這些通通 才台幣三百多塊
三百四十塊
很便宜吧
而且
就在我剛剛下樓
然後看到那個牛排之後我就決定
我不出門去外面吃了
因為我不知道我去的餐廳會不會踩到雷
然後我不知道我去的餐廳
會不會有足夠的蛋白質
所以我乾脆就在家裡煮一煮
吃完了 再坐Grab去
按摩
很多sugar推薦一間叫做
MIU MIU SPA
我真的是需要放鬆一下最近
剛才在樓下吃完了早餐
然後呢買了點東西
我發現啊
我不知道是我這幾天剛好遇到的人
還是越南人都這樣
我遇到的人都超級nice
除了我昨天在機場被騙就算了
機場那個晚點再跟大家講
我現在趕快工作一下
然後化妝 接著去健身
今天要跑神力女超人
第一週的第五天
現在要跑 神力女超人的第一週第五天
但是呢 我剛才在健身房看了一下
好像不是所有的器材都有
所以我等一下會做一些
替換的動作
我基本上是
把我的組間休息時間
把他降為是盡量是0
完全沒有休息 因為
畢竟人在旅遊嘛
還是不想要浪費太多時間在健身房
所以趕快練一練然後跑等一下的行程
好現在要
走路
去下一站的路上
孫姐
帶我來喝咖啡
終於回到房間了
剛剛孫姐帶我去那個地方好漂亮喔
它叫做The Deck
是一個在湖旁邊的咖啡廳
應該算是餐廳啦但我們只有點咖啡
然後呢現在休息一下 即將要去一個
胡志明最好的健身房
但是這一集影片的時間應該差不多了
所以我應該會在下一集影片裡面播出
然後謝謝孫姐帶我去這些地方
其實我這一趟來
也主要是見孫姐
孫姐她是一個很厲害的台灣人
然後她現在在越南這邊搞房產
那我就 來看看有沒有什麼投資的機會
所以大家如果有興趣的話
可以在下面私信我
然後我可以把她的聯絡方式給你
那謝謝你看到現在 我們下次見
Peace
＃數位遊民 ＃越南＃旅遊
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