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盛典火鍋 在 Facebook 的最佳貼文
✎ 台北↠鍋物
👣 東雛菊-風味鍋物 👣2021/04/27
菊花殘滿地傷、你的笑容已泛黃~ 看到這家店腦海中就響起這首歌的旋律 XD 台北這家鍋物赫赫有名,打開地標滿滿菊花鍋,超!美!上週短暫快閃朝聖,對面就有付費停車場,最近的捷運公館站步行只要5分鐘。環境古色古香,門口還有美美紙傘海,服務人員專業親切,座位數不多,用餐建議先訂位喔!
🔹 #松露蟹黃香四溢 NTD90
🔹 #耐寒唯有東雛菊 NTD75
▫️ 湯頭名稱每個都好有詩意啊!松露蟹黃黃澄鮮濃,撈起好多黑點點松露熬煮其中真材實料,還有一盅魚膠魚皮加入,入口蟹黃跟松露強烈風味席捲舌尖,醇厚鮮甜的口感真的一口就回不去,超愛~ 點這道店員還會桌邊服務加入幾片昂貴的松露片讓風味更上一層樓!東雛菊是來這家店必點招牌頭,比起蟹黃的濃郁,這款好比清新淡雅的古典美人,以老母雞湯熬煮湯頭、菊花取其香氣,適合涮煮希望保留原味的食材,清潤爽口。
🔹 #澳洲巧克力和牛 NTD858
🔹 #台南溫體牛大里肌 NTD658
▫️ 和牛不稀奇,但吃巧克力長大的和牛我可真的第一次吃!肉質上乘,據說是奢侈牛肉界中的新寵兒呢,軟嫩中富有彈性,肉汁豐富,細品私心覺得有股若有似無焦糖香氣好驚艷!台南溫體牛也吃得到,裝在木盒中的美味藏不住,夾上3~4片置入碗中,放些蔥花、薑絲,澆上滾燙的湯汁至粉色,讓你一秒到台南、鮮美度爆表!
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▫️ 如果豬肉牛肉很難抉擇,請來一份環肥燕瘦,四種高級肉品:美國翼板牛、美國低脂牛、台灣花田喜彘豬、西班牙梅花豬堆疊成塔!四種都很優秀,但我個人大推吃胡蘿蔔長大的花田喜彘豬,油脂平衡無豬腥味,清甜軟嫩的純淨感,超越牛肉內!
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一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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盛典火鍋 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【就是愛美食新竹】讓我們一起迎接偉大的100團盛典+第88團百味釜的心得分享
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從幾隻小貓到一群人包場吃飯,「就是愛美食-新竹」的起點是非常艱辛的!仰賴社團創辦人貢丸、京少、艾蛙的堅持,傻傻地辦活動,而且管理社團是沒有薪水的!社團創辦至今日已經累積70,509成員,這幾年辛苦耕耘,總算是累積出一點成績。
我們揪團的餐廳好吃嗎?這點就是見仁見智!但是我們想告訴你,舉辦一個活動真的很辛苦,要熱誠招待來賓,還要想串場活動,拜託餐廳贊助優惠,種種瑣事和固定班底的熱心協助,才能造就這些傳奇。
有些團員把「就是愛美食-新竹」當作自家後院,只想要打廣告、販售自家商品,卻吝嗇於付出!甚至斤斤計較為何不能在社團團購?請有心人士將心比心,你曾經為社團付出過什麼?有一年我們管理團隊甚至被店家無禮發言「憑什麼社團不能做團購?」很簡單阿~~要做生意,請到別人的社團去,遵守別人的規定,不要軟土深掘!我們辛苦經營的社團,是非常有價值的!請不要仗著我們社團人數眾多就來蹭流量!
我還記得第一團的成員很少!因為我們沒有知名度,但是冬天裡吃火鍋很過癮的~~~20161118【新竹美食】揪愛呷第一團:西市汕頭館(總店)!回憶歷歷在目。謝謝固定班底這三年多的持續支持、不離不棄,每次和你們一起吃飯都歡樂滿滿。記得「20170217揪好呷第14團:跟著新竹老饕走:北門街尋飽記」艾蛙初次聽蛋頭哥說故事,在夜色裡聽著老新竹的故事,一邊享受熱呼呼的炒米粉和甜滋滋的薏仁湯,抬頭仰望城隍廟的斑駁古蹟,靜靜的享受文化洗禮。
數不完的回憶,希望未來也能讓新團員一起參與喔!
從2016年發起,期待2020年能突破10萬人大關時,也能與你們共享榮耀!
肥胖不怕、美食萬歲!
就是愛美食新竹管理團隊 副團長艾蛙敬啟
備註說明:
本影片主要是第88場百味釜活動紀錄和這些年的美食回憶錄
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