我在三峽區的首篇食記出爐啦！
這也讓我在新北市的美食版圖又多拓展一個行政區囉！YA！
我在三峽區的第一篇寫的正是三峽清水祖師廟旁評價相當不錯的古早味排骨飯專賣店「厚道飲食店」：
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230497077
來到傳統的三峽清水祖師廟和三峽老街一帶逛逛，
順道到「厚道飲食店」這間懷舊風格小餐館，
享用古早味排骨飯和各台式小吃，
是不錯的選擇。
厚道飲食店三峽分店 （直營店）
地址：新北市三峽區長福街10號2樓
電話：(02) 2672-5262
營業時間：星期二~五 11:00~14:30、16:30~19:30；星期六、日 11:00~19:30
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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http://goo.gl/MjFm8e
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石記魚丸 在 [食記] [新竹] 石記魚丸VS 石家魚丸- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 石記魚丸 ＶＳ 石家魚丸
時間: Mon Oct 20 19:15:04 2008
[新竹] 石記魚丸 ＶＳ 石家魚丸
網誌好讀圖文版：https://www.wretch.cc/blog/pure816/13638842
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新竹只有貢丸出名嗎？
不，有名的還有包餡的福州魚丸。
但常常會有人石記、石家，傻傻分不清楚。
因為它們不僅僅是名字相近、開在對門，其實就是師出同源的兄弟倆的店。
這之間有何恩怨情仇，就不是我所能了解的。
我只知道，我習慣吃的，別人托我購買的，通常都是石家魚丸。
因為它的滋味很合我胃口，所以也沒想過變節。
（太常吃了，竟然根本沒介紹過它。）
這回，是同事順便幫我帶回的午餐，才真正吃到石記魚丸的味道。
我只吃過石家魚丸的魯肉飯一次，但沒留下多大的印象，故分不出兩家的差別。
只覺得兩家的味道都算不錯，而份量也都一樣的少。
不過，魚丸一入口，我就馬上感覺不對。
（，同事要幫我買的時候，沒聽清楚是石記啦！）
不但魚丸外皮的口感較硬，而且內餡雖鮮美卻覺得有少一味的感覺。
直到再次吃到石家魚丸，我才恍然大悟，兩者有何差別。
石家魚丸的外皮較軟且有彈性，而內餡裡的荸薺口感較為明顯，增添了魚丸另一番
清脆爽口的滋味。
所以，就算外觀相似，我還是覺得石家魚丸較有我的緣啦！
（不過，好像也有人比較愛石記啦！）
無論是石家還是石記，它們家的魚丸都有稱斤賣，也都可以宅配。
石記的網頁並無價目表，不過我最近購買得知，目前包餡魚丸一斤105元，比石家貴
了5元。
有興趣的人，可以自行前往興學街或宅配購買。
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石記魚丸：新竹市興學街44~46號 03-5613388
石家魚丸：新竹市興學街27~29號 03-5242965
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等待 那一季的玫瑰
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