禮拜一開團大家敲很久的吳獨麵時,卻遇上自己粉頁三個月文全不見的窘境,包含吳獨,瞬間私訊就湧入了...
雖然事後有緊急補po但不知道後來有沒有人看到就是了...
乾拌麵到處都是,但為什麼吳獨讓我情有獨鍾?
因為它可以做到完全無添加!包含醬包!
本身健康狀況關係,吃進去的東西越少添加越好,因為我的身體無法排出過多的磷,進去嘴巴的每一口食物都必須搭配磷結合劑...
這又是另一個辛酸的故事了...
總之,這是一款適合全家的健康美味拌麵和麵條。非常推薦給大家!
#拌麵怎麼煮
簡單的拌麵其實美味還是有點訣竅的!有人問要怎麼煮才好吃呢?
水滾後放入吳獨麵條➡️約2分鐘後稍微把麵條撥散➡️繼續煮3~5分鐘(依照自己喜歡的口感決定時間)➡️ #醬包先倒入一容器,#舀約2大匙的煮麵水拌勻(這動作可以讓熱水將醬香給喚醒)➡️再放入煮好的麵條拌勻就完成了!
熱水喚醒醬香這個步驟非常重要,香氣會更濃烈,拌起來也更均勻順滑喔!
中午煮的是最喜歡的羅勒口味,搭配自己醃的義式香料雞胸肉,再來一杯婆婆給的梅子酒...
一個人的午餐也可以很愜意很享受....😊
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#我第一次認識吳獨是在好幾年前的電視媒體,一步一腳印、發現心台灣和台灣真善美的節目裡...(我找出紀錄大家可以看看,真的會被感動)
➡️ https://m.youtube.com/watch?v=WYjMVoZi82U
➡️ https://m.youtube.com/watch?v=JKMZprwuK8I&feature=youtu.be
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🚩拌麵連結: https://wudu-noodles.com/艾寶-乾拌麵團
🚩純麵條連結:
https://wudu-noodles.com/艾寶-純麵條團
(因包裝不同,為避免壓壞麵體,所以必須分開下單分開寄送)
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另外,#陶瓷蒸煮料理鍋今天最後一天要結團囉!
目前已經被大家搶貨 #超過100支了!數量剩沒多少了,需要的朋友要把握最後一天啦!
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磷結合劑 在 張維文醫師 Facebook 的精選貼文
【藥物含磷知多少】
如何將鈣磷控制好?是透析腎友們常會提出的大哉問。
控磷三寶:#低磷飲食、#磷結合劑、與 #足量透析,三者缺一不可。⭐️⭐️⭐️
然而,除了要避開日常飲食中的高磷陷阱外,原來平時服用的處方藥中,也可能含無機磷,有些藥物的磷含量還很高,更是讓人防不勝防。
令人沮喪的是,目前國內外並無規定藥物仿單需載明藥物所有化學成分,單顆藥物的磷含量共有多少,也無從而知。😔
張醫師在文章中列舉的常見藥物含磷量,是源自醫學研究論文,外國學者特別將他們國家的藥物送到實驗室去檢驗,才得出的數據。
除了原廠專利藥可參考含磷量外,平時民眾可能接觸到的他廠學名藥,完全無相關資料可得知是否有含磷?含磷量有多少?
高血磷會增加慢性腎臟病患的心血管風險,藥物沒有清楚標示磷含量,會大幅增加腎友的控磷難度。
希望政府相關單位能重視 #高血磷對健康的危害,完善相關法規,規定仿單上除載明藥物主成分外,賦形劑的成分與含磷量,也都要標示清楚,以避免腎友服用許多高磷藥物卻不自知,醫師在開藥給洗腎患者時也能掌握更多資訊,避開不適當的高磷藥物。
關於藥物含磷量的更多資訊,可見:
https://www.drchangww.com/2021/01/phosphate-containing-medications.html
最後是張醫師的內心悄悄話時間:👂👂👂
在我的寫作資料庫中,很早就想寫這個主題了,但寫了一些又停筆,原因是覺得就算讀者們看完,知道藥物恐含磷又如何?若藥物無清楚標示,根本無從得知確切含磷量,進而讓有控磷需求的患者可避開~
後來轉念一想,若每個人都發揮一己之力,多多轉發分享,讓更多人知道這個議題的重要性,甚至喚起政府公部門的重視(張醫師臉皮薄,不好意思直接 tag 他們的粉專呀~Orz),也許將來也會像手搖茶飲需標示總糖量與總熱量一樣,完善相關法規,要求藥商需載明藥物含磷量,那就真的是走在時代尖端、獨步全球,台灣 No. 1 的美事再添一樁!
#高血磷增心血管風險
#藥物含磷有多少需清楚標示
#認同請轉發分享
磷結合劑 在 臨床筆記 Facebook 的最讚貼文
低血磷
#p #teaching
磷:85% 在骨骼,14% 在軟組織,1% 在細胞外液。
腎絲球過濾的磷:80% 在近端腎小管吸收(被 PTH、FGF23 抑制,被活性維生素 D 刺激),10-15% 從尿液排泄。
低血磷(輕微:2-2.5 mg/dL,中度:1-2 mg/dL,嚴重:< 1 mg/dL)的症狀:肌肉無力、橫紋肌溶解症、吞嚥困難、呼吸衰竭、心律不整、溶血性貧血、意識障礙。
低血磷的原因:呼吸性鹼中毒(這是急、重症病人最常見的酸鹼失衡,包括敗血症、肺病、發燒、慢性肝病)、葡萄糖/果糖/胰島素/生理鹽水、全靜脈營養、維生素 D缺乏/喝酒過量/肝衰竭、營養不良、胃腸吸收不良、再餵食症候群、燒傷、代謝性酸中毒、DKA、腎小管疾病、原發性副甲狀腺機能亢進症、SIADH、藥物(抗酸劑、磷結合劑、雙磷酸鹽、acetazolamide、furosemide、thiazide、toluene、類固醇、交感神經興奮劑、四環素、foscarnet、aminoglycoside、aminophylline、EPO、estrogen、acyclovir、imatimib mesylate、dilantin、phenobarbitol、靜脈鐵劑、acetaminophen 中毒)。
假性低血磷:mannitol。
高血鈣: 原發性副甲狀腺機能亢進症、藥物(thiazide)。
低血鈣: 呼吸性鹼中毒、維生素 D缺乏/喝酒過量/肝衰竭、藥物(furosemide、雙磷酸鹽、foscarnet)。
治療:高磷飲食(牛奶、乳酪、優格、酵母粉、蛋黃、花生、糙米、胚芽米、全麥麵包、麥片、黃豆、綠豆、薏仁等)、台大 4/5 號(台大是「台灣大塚」,不是「台灣大學」)。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493172/
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