#翻新廚房不能開伙
#連續11日外食日記第七天
#我以為會失去你
#台灣河豚做火鍋
#方形披薩受歡迎
聽到醫生說我不能吃熱食喝熱湯，腦海中第一個閃過的念頭是：老天爺，我再也不能喝漢學大師王秋桂泡的好茶了！
搜尋維基百科驚覺結識了學界學閥，四年前於法國初見，兩年前再同赴澳洲，感謝這位茶痴捨得分享好茶給我這個茶白痴，引領我走進嗅覺和味覺的絕美境界，幾次黏在大師身旁喝茶每每意猶未盡，好茶總是一袋袋從背包中摸出來，一次至少喝五款以上，發酵由弱至強，茶齡由輕至老，體驗好茶的起承轉合。
如果你也愛喝茶，看到以下兩張與秋桂老師的品茶茶單，你肯定會羨慕死我。
第一張茶單：
⋯2017無發酵無焙火的野生白茶。
⋯長度超過10公分，雍正帝最愛的太平黃山猴魁。
⋯喝了全身飆汗的茶師蘇惠雯手焙的生普。
⋯2005有玉蘭花香的烏崬鳳凰單欉。（這也是秋桂招牌茶葉蛋的指定茶葉）
⋯1995 市價達人民幣三萬元的武夷山的老欉水仙。
⋯1978已有人參味的包種。
⋯60年以上老六安黑茶。
第二張茶單是：
⋯2019西湖明前龍井，新鮮到茶湯似有有油浮起。
⋯安徽的六安瓜片
⋯的2019雙井，歐陽修曾以詩盛讚，黃庭堅老家的綠茶
⋯2014洞庭湖上君山島黃金磚。
⋯蘇州百年茶行三萬昌的碧螺春.。
⋯2013台灣鹿谷著涎凍頂。
⋯1975有藥味帶參氣的老包種。
⋯不明年份，連外包竹葉一起沖泡，如熟普般強烈的老六安。
九月底切除甲狀腺時，醫生說我不能吃熱食喝熱湯，腦海中第一個閃過的念頭是再也不能喝秋桂老師泡的好茶，忍不住垮下臉說不出話來，「不是永遠不能吃啦！傷口癒合就可以正常吃喝了。」所以在開刀一個月後，興高采烈和剛從越南回國的秋桂老師，以及移居澳洲的好友玉欣到榮和漢酒肴品嚐台灣宜蘭的野生河豚。
簡榮伸主廚擁有日本河豚宰殺執照，河豚從皮到鰭，醋漬或油炸能做八吃，但天微涼，我點了最顯原味的河豚火鍋，再由簡師傅為我搭配白灼河豚佐胡麻醬，生魚片，早上現殺的烤鰻魚，以及秋桂老師獨愛的灸燒比目魚鰭邊肉，
台灣白鯖河豚的香氣遠不及日本虎河豚，但煮成火鍋的肉很細，味夠純，這也是秋桂老師偏好的新鮮食材加上適度調味，而且我們非常幸運，簡師傅把新鮮鰻肝送給我們涮煮，口感脆軟如豬腰，而且鮮氣足，非常難得。
之後轉往麗水街串門子茶館，開始啜飲漢學大師王秋桂登峰造極的好茶之旅：
⋯2016普洱芽茶，水滑味細。
⋯2019雙井芽茶，既潤且雅。
⋯前後象藝文空間老闆林憲能自焙坪林40年老茶樹，命名為奇岩茶，茶氣濃帶花香。
（接下來兩款紅茶是種籽設計總監淦克萍送的得奬茶，我試著pk，甚至妄想ko秋桂老師。
一是日月潭紫芽山茶，淡香，微澀，湯甜，細緻入微，氣韻很長。
二是日月潭原生山茶，發現要先嘗此茶再飮紫芽，否則完全被壓制。）
⋯江西寧紅是秋桂老師安排的收尾茶，2016米蘭博覽會冠軍茶，聞了生津，茶汁滑潤。
每次和秋桂老師喝茶都是身心靈愉快，泡茶人的氣場也會影響茶湯的滋味，令我受益良多。
晚餐吃披薩，保師傅的學生Maggie請我們去她很愛的佐佧義式窯烤披薩屋，這家店生意好到一個晚上翻檯二至三次，用餐時間限制1個半小時。
五人點了一沙拉，一千層麵，還有三款披薩，長方形是超人氣的莎波麗塔，有火腿、雞蛋，莫扎瑞拉，馬斯卡彭和葛拉那起司。圓形的是茱麗葉，有煙燻鮭魚、芝麻葉、莫扎瑞拉和瑞可達起司等。半月形是卡佐娜，內包莫扎瑞拉和瑞可達起司等，甜點當然是提拉米蘇，最後三份都在我們肚子裡。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
種籽設計fb 在 [閒聊] 種籽設計遭報積欠薪資- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
新聞連結：https://reurl.cc/GAyNdZ
原標題太長：台中種籽設計遭爆積欠薪資 網友反應激烈：「可以不用買了」
〔記者董柏廷／台北報導〕公司積欠勞工薪資案件，所在多有，但能揚聲者者，幾希。日
昨余永寬於個人臉書指出，台中種籽設計公司積欠設計師薪水，並表示：「台中有一家叫
做種籽設計的公司，是專門拿政府林務局標案的大戶（林務局月曆、日曆設計專書等等等
）近年平均一年都拿下千萬金額的得標金。但很奇怪喔，政府都付給種籽那麼多錢去做設
計及印刷，為什麼公司還被告那麼多條薪水未按實支付（上班埋首電腦畫動植物非常非常
辛苦），美術設計工作薪水不高要拿到應得的加班費還要出面打官司？很累人！反觀，老
闆賺政府的錢生活過的風光滋潤有地位又體面。）
對此，台中種籽設計亦於臉書粉絲專頁回應：「因為有臉書貼文指控，引發許多朋友關切
，種籽兢兢業業，專注設計，我們不願意接受刻意擷取片段、去脈絡，甚至以錯誤資訊，
張冠李戴手法誤導外界；我們非常不希望因為這樣含沙射影的指控，傷害同樣也是兢兢業
業、令我們敬重的無辜業主-林務局。」
同時，發出3點說明：「一、該貼文所附的數張法院案號截圖，其中2018與2019開頭的「
給付工資等」，其實都是「同一件」、「同一位」林姓離職員工與我們的勞資爭議訴訟的
同案法律程序文書。當時由於勞動法令對於下班時間以Line傳達工作提醒尚無明確規範，
我們也未能及時應變調整，因而發生這個勞資爭議案件，但該事件早已和解落幕，我們近
年來也尋求調整改善符合相關法律規範。二、該貼文所附的另幾張法院案號截圖，其中的
康軒案，是康軒出版公司侵權使用種籽設計的圖案，因而對其提訴；志翔玻璃則是種籽設
計的業主，但未給付應付的設計價款，種籽因而對其提訴。該文刻意將數件勞資爭議無關
的開庭通知截圖並列，實有魚目混珠刻意誤導之嫌。三、我們的員工待遇不敢說是業界前
段班，但薪資皆依員工所提希望待遇給付或加薪，相關的勞動條件也符合勞工法令。這幾
年種籽設計雖然持續擴大徵才，但年資逾5年以上的資深員工，仍佔總人數的1/3，台灣的
設計專業在過去一直不夠受重視，因而利潤不高，但我們也一直為能給予員工更好的待遇
而努力。四、關於林務局月曆案，每年標案金額是遠低於千萬的六百餘萬，此為政府公開
資訊，可輕易查詢，種籽設計負責工作項目為設計、印製、包裝、寄送，販售則皆由林務
局自行負責，所得利潤也均回歸國庫，與種籽無涉。」
網友們紛紛回應激烈：｢傻眼」、「可以不用買了」、「氣死…我每年買明年就不用了！
！！」亦有網友於種籽設計粉專底下留言：「請把待遇提到業界前段班，樹立榜樣，要做
就做最好」、「工作提醒應該無仿（妨），但若指派任務與工作則會要加班費，如果已經
到支付命令，那必定構成指派工作。」
—-
不知道大家對這家廠商有沒有印象，
他們是得標林務局月曆的廠商，
因為非常喜歡他們的設計，
所以每到年底都會特別留意預購時間+上來發情報，今天看到這個消息非常震驚！
踢爆：搜尋余永寬臉書（15則更新）
對方的回應：搜尋種籽設計（3則更新）
另外可額外搜尋臉書的轉貼分享，有出現疑似員工的分享…
看到其中一個回應寫到員工要自備電腦..不知道是否是真實的
目前算是雙方一直貼文隔空對戰中，所以會再追蹤一陣子..
但以後應該不會這麼熱血的貼情報文了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.144.82 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1691242862.A.0C1.html
我進公司第一天就收到一台全新7萬多筆電，三年後主管還問我是否需要換新的
剛剛看到一些分享…真希望不是真的..
※ 編輯: ntb5768 (36.238.144.82 臺灣), 08/06/2023 13:12:34
目前余臉書出現很多投稿的內容，持續在更新可以看一下
... <看更多>