關於 種鴨 飼養 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

為了避免近親交配
神農鴨王不惜重本從法國購買種鴨
從育種、選蛋、孵化、飼養、一條龍的管理經營
各大飯店都搶著要

#草地狀元0906
#神農鴨王
#一條龍經營

【 四代養鴨世家所飼育出的優質鴨肉 】
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傳承四代的鴨迷，從早期逐水草而居的養鴨生活、幫人代養鴨子，到現在擁有自己的農場、加工場及食品廠並擁有一條龍的獨家技術。超過一甲子的時間走來，都是為了養殖出最優質的鴨子而堅持努力。

▍品種嚴謹控管
從鴨子的配種、鴨蛋孵育到雛鴨成鴨飼養，約80天的育成分階段轉換適合的場域，全程嚴謹控管，養育出一致最高標準規格鴨子。

▍低密度飼養
提供鴨子足夠生活空間，每天定期多次趕下水維持適當運動量，保持鴨子優質體態狀況。

▍重重檢驗與把關
從飼養到電宰加工，多位獸醫師層層監控、嚴格把關，並擁有歐盟等級標準的電宰加工設備環境。
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＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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【 鴨鴨產地拜訪 】
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年假過完才不到一個禮拜，我們就驅車前往台灣農業最大產區-雲林，拜訪鴨迷飼養的鴨鴨們。
　　
鴨迷飼養的鴨子主要以台灣自行育種出的土番鴨為主，這種鴨同時結合北京鴨(又稱櫻桃鴨)及紅面番鴨(麝香鴨)的優點於一身，最明顯的特徵就是頭上一抹黑點。
　　
以低密度飼養為主的鴨迷，提供廣大腹地讓每隻鴨有足夠空間運動，並每日多次趕鴨子入池戲水，讓鴨子能充分活動到身體。
　　
鴨迷也擁有獨家一條龍技術，從品種配種、鴨蛋孵化，飼育黃毛小鴨到歷經80天的白羽成鴨，途經多次獸醫師監控把關，養殖出最優質的鴨子。
　　
　　
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＃臺灣農產嘉年華
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北京烤鴨這道菜式譽滿中外，亦是每個到訪北京的遊客之必食菜式，當中的美味秘密在於它選用的鴨。究竟是甚麼鴨這麼厲害？

做北京填鴨，用的一定是北京純種填鴨，這種鴨一身白毛，毛厚胃大，被稱之為「白色麻鴨」以及「白燕鴨」。牠們的生長期只需六十天左右。在頭十五天，雛鴨能夠自由取食，多吃粟米、魚粉等乾飼料，其後便以人工填餵的方法飼養，多吃用機器打好的熟料，如煮熟的粟米漿，亦會給大量的水給牠們飲用以幫助消化和長肉。人工餵食的頻率非常密，每六小時一次，每天餵四次，待填鴨有七斤的重量，便會拿去劏宰。難怪北京填鴨的肉質如此肥美。

編採：陳佳男

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林家從第一代在雲林台西養鴨，歷經四代將近百年的時間。從種鴨孵化、產地飼養、合法電宰、肉品加工，一條龍的經營，被譽為雲林鴨王。林董林金發常說雖然我們在養鴨，但鴨也在養我們，小時候跟著爺爺、爸爸，游牧式養鴨人生，是他這輩子最深刻的記憶~~


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