#鮮蚵蛤蠣竹筍粥 #食譜
現正是鮮蚵盛產的季節，用鮮蚵搭配蛤蠣來煮粥，整個充滿了鮮甜的海味喔～
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#莎莉的小餐桌 #鮮蚵粥 #家常料理
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#鮮蚵蛤蠣竹筍粥 #食譜
現正是鮮蚵盛產的季節，用鮮蚵搭配蛤蠣來煮粥，整個充滿了鮮甜的海味喔～
2~3人份食材：
1.白粥=2碗白飯或2/3杯白米
（飯1：水或高湯4～5）
（米1 : 水或高湯6～8）
2.鮮蚵適量
3.蛤蠣適量
4.竹筍適量
5.香菇3、4朵
6.小白菜半把（可不加）
7. 薑絲少許
8.蔥少許（蔥白、蔥綠分開）
9.胡椒、鹽、香油
步驟：
1.起油鍋爆香薑絲、香菇、蔥白
2.下竹筍炒香
3.下蛤蠣加蓋悶煮
4.將打開的蛤蠣撈起備用
5.下白粥（或白飯熬粥）煮至喜歡的濃稠度
6.下蚵仔輕輕拌攪（3分鐘內要關火）
7.依序下胡椒、白菜梗、白菜葉
8.下蛤蠣回溫一下
9.關火下鹽巴調味
10.下香油、蔥花，完成
#莎莉的小餐桌 #鮮蚵粥 #家常料理
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📍 Lambo Cucina 樂寶食堂
喜愛法豆狗狗的看這邊～以法豆店長當家的樂寶食堂✨
從北門捷運站2號出口走路可以抵達，店面馬上可以看到法豆Q圖LOGO❤️店內有兩隻超可愛的法鬥！樂寶跟球球～樂寶個性很慵懶XD球球超愛玩球會一直黏著你叫你跟他玩，狗狗控一定會超愛～因為老闆闆娘超愛法鬥所以各處都有法鬥的蹤影。販售許多餐點份量大料好實在，周邊許多上班族來用餐很適合也有提供外送超方便
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👉樂飽粥$90
闆娘是香港人煮製出跟市售廣東粥不同的口感，樂寶家的粥較黏稠而且內含豐富的食材足足有12種哦！就是讓你每口都吃的到料～毛豆、黑木耳、竹筍、杏鮑菇還有魚肉雞肉～超豐富！搭配自製的樂寶餅很特別，不是選擇一般使用的油條，將樂寶餅剝碎一起吃口感佳又酥脆！招牌果真好吃😋
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👉樂飽麵線$65（大）
料多實在一眼就可以看到香Q大腸跟超鮮大顆的蚵仔！大腸切得很厚但口感很軟Q大人小孩老人都好入口！重點新鮮鮮蚵超大顆不勾芡～直接新鮮川燙後加入建議與麵線攪拌後更入味～本身麵線湯頭很夠味加入自製辣油與辣菜脯風味超帶勁美味💕
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👉涼爽天使麵$100
第一次看到涼麵是使用義大利麵製作的！季節限定而且下重本是選擇最細的天使麵，搭配自製的胡麻醬麵條吸收後口感很清爽！配料有舒肥雞胸肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、黑木耳、水煮蛋等健康的配料，炎炎夏日品嘗真的很清爽可口，如果在減重的女生吃這也超適合👍
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👉樂飽滷肉飯$60（大）
老闆說是跟飯店主廚學的！價格平價可以吃到星級主廚滷肉飯還不吃嗎XD五花肉+梅花肉比例調配剛好，不會過肥也不油膩，但滷汁很入味超香超下飯
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👉樂飽酸辣湯$60（大）
美式風味的酸辣湯你有喝過嗎！酸辣度剛好偏酸但辣度迷人且口感不會過稠用料超大方湯匙餚起每口都是滿滿的料，吃主餐一定要加點一碗酸辣湯來搭配啦🤩
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👉芝麻豆干絲 $30
👉涼拌雪耳 $30
👉椒麻滷百頁豆腐 $30
👉樂寶滷蛋 $10
小菜搭配餐食更有風味～推薦滷蛋要加點！很愛他們滷汁
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👉樂飽青草茶 加購$30
炎炎夏日來一杯清涼又降火氣！微甜且不會很澀～一口喝下超回甘
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📍地點：台北市中正區延平南路3-2號號1樓(北門捷運站2號出口步行5分鐘)
📍營業時間：週一～週五 08:30~19:00週六 10:30~19:00(疫情適時調整)
週日公休
📍電話：0915-393-636
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