Search
🔥神祕又美味的食材～快炒＆清蒸一起來‼️
愛爾蘭 巨大 【#竹蛤 】到貨~
📢比吃海瓜子還過癮~
#實際如圖就是這麼大 big 超稀有✌✌
又叫 (竹笙) 也有人稱 (蘆筍貝 )
好吃到飛上天😋客人說超鮮🤩🤩
清蒸煮火鍋或炒九層塔 超鮮美‼️
❤每盒 450元 (1公斤/盒) 約20隻
🉐️2盒帶走$780元
賣完就是沒有 ~
<<https://bit.ly/2ORTm2u
真的 （超級新鮮）鮮甜👍👍👍👍
竹蟶屬雙殼綱的竹蟶科
棲息在潮間帶至淺海砂泥底
是很鮮美天然美味的食物 🤩🤩🤩
處理不難，沿著殼剖開竹蛤
取出沙筋內臟留下清肉
清肉可以快炒/薑絲煮湯鮮甜脆彈
也可以連殼清蒸。加上蒜蓉辣椒蔥花
一點奶油和鹽巴調味
清蒸大火蒸3~4分鐘
簡單調味香氣十足超鮮甜~
✔就是如圖這麼大一手無法掌握
✔視覺享受
✔產地愛爾蘭
✔竹蛤
✔蘆筍貝
❤全館購滿2500元享免運優惠
提供線上刷卡3期0利率!! (免手續費)❤️
➡官網 https://fish.waca.ec/
很喜歡竹蟶(竹蛤)獨有的鮮甜脆彈口感，遇上愛爾蘭來的大傢伙，當然要試試味道...
這種razor clam型態的貝類處理不難，小刀沿著殼剖開竹蛤，清洗乾淨後取肉或連殼清蒸都可以。
取貝肉切段跟胭脂蝦仁和韭黃木耳一起快炒，香氣十足非常好吃。大火清蒸版本只加一點紹興酒和蒸魚醬油，品嘗原味也相當不錯。
#竹蟶
#竹蛤
#razorclam
#海鮮控無誤
【八蒔鐵板燒】台中南屯平價鐵板燒，有高檔食材的肉品與海鮮，以及每日限量主廚私房菜，白飯吃到飽、飲料咖啡暢飲，飯後還有小甜點，精緻料理平價提供，喜歡鐵板料理的朋友千萬別錯過😍😍😍
📌滿意精緻雙人套餐 $980
🔹前菜：洋蔥鮪魚沙拉搭配蘇打餅（不定期更換）
蘇打餅搭配鮪魚沙拉清爽開胃。
🔹湯品：野生赤嘴蛤蜊薑絲湯（不定期更換）
現煮的野生赤嘴蛤蜊薑絲湯，處理的很到位，新鮮沒有腥味，熱熱的超好喝。
🔹主菜：
🔸阿根廷野生天使紅蝦
光是愛心擺盤就非常賞心悅目！天使紅蝦肉質Q彈、鮮味十足。
🔸黑胡椒菲力牛排
肉質鮮嫩，熟度恰到好處，搭配蒜片超美味。
🔸醬燒豬肋排
肉質紮實，醬燒口感豐富不死鹹。
🔸香煎石鱸（+80升級）
加價升級的主廚私房菜，主廚技術了得，煎的恰到好處，外皮酥脆肉質鮮嫩滿滿鮮味。
🔸北緯七度船釣中卷
新鮮的中卷份量十足，口感Q彈回味無窮。
🔸炒高麗菜
清炒高麗菜脆而鮮甜，份量不少。
🔹附餐：白飯（免費續碗）
🔹甜點：巧克力蛋糕（不定期更換）
🔹飲料：檸檬冬瓜、油切綠茶、決明子茶、咖啡（自助無限）
🔹加點：
🔸海味竹蟶 $99
平常少見的海產，竹蟶營養價值高，肉味鮮美清爽，是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品。
🔸九層塔蛋 $20
煎的金黃酥脆，九層塔的香氣與蛋香融合，非常迷人。
八蒔鐵板燒 @bashi_teppanyaki
🏡台中市南屯區東興路二段217號
☎️04-24752555
🈺11：00～14：00 17：00～21：00
🛵配合外送 @foodpanda_taiwan
🈶10%服務費
🉐追蹤 @oma_officialtw 享更多優惠
#台中美食 #台中餐廳 #台中鐵板燒 #八蒔鐵板燒 #南屯美食 #台中美食推薦 #美食地圖 #相機食先 #好吃 #吃貨 #美食優惠 #oma #oma優惠 #女孩 #吃貨女孩 #taichung #taichungfood #food #instagood #instadaily #美味 #美食 #foodie
足本食譜： https://bit.ly/3fAae4Q
材料：
1）肉眼約12両
2）海竹頭3両
滋養氣血、養陰潤燥
3）姬松茸2両
補肝腎、增強免疫力
4）蓮子2両
清心火、補脾、養心安神
5） 百合2両
益氣、潤肺、滋潤皮膚
6）蜜瓜半個或1 個
清肺熱、滋潤皮膚
7）新鮮雞腳12 隻 （新鮮雞腳味道更加香）
含豐富鈣質、膠原蛋白、滋潤皮膚
8）鐵棍淮山2支
新鮮淮山以養陰補水為主，新鮮鐵棍淮山處理睡眠質素差、陰虛內熱問題更加好
9）乾螺頭6-8隻（視乎大小）
滋陰、舒緩身體虛勞
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油：即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話？ （果籽）(https://youtu.be/MaMNuX7464I)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟：變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
#煲湯食譜 #養顏湯水 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
三汁燜鍋
今日小貼士：
配料：雞肉壹斤，蝦半斤，蟶子半斤，胡蘿蔔2根，
芹菜2根，土豆1個，洋蔥半個，青椒兩個，青瓜
1根，冬菇5個，生抽10克，柱侯醬30克，蠔油10克，
蜂蜜10克，番茄醬20克，黑胡椒粉2克，鹽5克，食
用油5克，豬油20克，澱粉5克，料酒15克，姜絲適
量，蒜壹頭，姜粒50克，香菜壹小把
竹蟶處理 在 【奶油醬燒竹蟶】... - TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 的推薦與評價
【奶油醬燒竹蟶】 長的像竹子不可思議的貝類，其實有著滿滿的鮮味， ... 一道小菜，黏黏滑滑的口感真的非常好吃開胃，只需掌握一點簡單的食材處理技巧就可以輕鬆完成。 ... <看更多>