#脆烤羽衣甘藍
家裡冰箱不定時都會補足生菜，羽衣甘藍也是自己蠻喜歡的一種生菜，但它其實不太常見，所以有看到時就忍不住放進購物籃...
它口感比起其他生菜稍微粗糙，帶點甘苦，但一樣很脆口，搭配其他食材、拌上油醋其實還蠻好吃的..
它比較常被養生人士用來打成綠拿鐵或蔬果汁，因為它營養成份非常高..聽說能抗癌，葉黃素含量也是葉菜類裡的冠軍，還被稱作超級蔬菜...
除了生吃、炒外，也很多人會拿來烤。
我沒吃過烤的，所以一直對烤過的口感滋味很好奇！！
看分享是說它烤過的口感就像韓式海苔那樣脆口好吃，所以今天我也用一些來烤烤看...😂
先水洗乾淨後，充分晾乾水份搭配廚房紙巾，盡量不要有水分才會脆。
再把硬梗和枯黃老葉部分全部剔除，只留翠綠嫩葉子，葉子再撕成小片。
我灑了點 #壽滿趣的蒜香酪梨油，還有 #壽滿趣的法國手工收集海鹽，一些胡椒粉、一些糖(平衡苦味)，拌勻稍微搓一下，讓每片葉均勻沾附油脂。
烤箱事先預熱150度10分鐘，再放進去烤15分鐘左右，中途烤盤轉個方向。
烤到乾燥酥脆不要焦黃就完成了！
烤好的羽衣很容易回潮，現吃最好，回潮可再用100度低溫烘烤就可。
烤好的成品吃起來真的很酥脆，也真的蠻像海苔，但因為帶點甘苦，艾寶完全打槍😂
這應該算大人專屬的零嘴吧！
記得，太老或烤太久苦味都會更明顯喔！
#壽滿趣蒜香橄欖油酪梨油_海鹽哪裡買
https://gbf.tw/bsces
粗海鹽哪裡買 在 [發問] (台中)淨化用的海鹽/粗鹽- 看板Aromatherapy 的推薦與評價
最近接二連三發生了不愉快的事
感覺到負面能量不斷帶著自己 無聲的往下沉
有很多的不開心..
突然想到海鹽淨化
目前我手邊有的海鹽是這一種，紐西蘭天然海鹽:
https://www.royalchef.com.tw/image/cache/1336041594B-300x300.jpg
因為版規不能貼賣場連結 所以我只貼圖 這是之前好像在全聯買的
它的說明是 純天然有機海鹽(有黑色小石子是天然現象)
我知道要用海鹽淨化只選用未精製的海鹽或粗鹽才有效
但不知道我手上的這款可以嗎?(因為它雖寫純天然海鹽 但它主要是作菜用的)
若不適合的話，另外我想問問在台中的版友 都去哪買淨化用的海鹽/粗鹽
希望(西區)佳
有爬文版上文章 但我今天去了小北.美廉社都買不到，
四處奔走都買不到好累啊...
若有人知道的話 可以直接跟我說哪裡買嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.106.219
有圖我就可以直接去門市找了 大大感謝!
→ LazyPiggy :如果自己感覺一直下沉可以常薰輕盈一點的精油(像柑橘 10/06 23:35
但不知是不是太常薰 就比較無感了XD
我的向下沉 是很強烈的負面感受 然後連帶的發生了很多影響到生理上
以前"從無"上課遲到的我 竟然在一個月內發生兩次(因睡)遲到
因是教職 這對我自己來說是很震驚的事 也很自責
然後正視到自己似乎有些失衡了
希望用海鹽淨化一下後 能讓自己調整到原來的頻率上
※ 編輯: all0917 來自: 111.252.106.219 (10/06 23:48)
也找了很多文章來看.有興趣..但..由於本人超害怕接觸這方面的QQ ...
所以目前試圖先靠自己看看
推 afria :若有信仰，可去廟宇教堂等地走一走靜心 10/07 08:59
但上芳療家看 杜松還有分成杜松(枝)、杜松漿果、高地杜松
想問問大家的杜松精油都是用哪一種呢?是高地杜松嗎?
茉莉絲卡的則是杜松特級精油?
推 MAGGIEP :我有看過農會超市有買粗鹽，約60元 10/07 12:33
今天第一次作了海鹽淨化(燒的) 好神奇哦
但很妙的是雖然微微的霹靂啪啦 卻連一顆海鹽都沒有蹦出來呢(應該要高興?!)
再次感謝koshigirl提供的照片 讓我順利買到海鹽啦
※ 編輯: all0917 來自: 111.252.91.23 (10/07 17:57)
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