食安停看聽【熱量超標！如何吃得相對健康?】
小月餅高熱量，拆解食品標籤→https://lihi1.com/zUrez
過去的我，到中秋節，總會吃很多月餅，也沒在管熱量、成分，就吃自己喜歡的口味，如滷肉綠豆椪、烏豆沙月餅等。雖然知道熱量很高，但想說一年才吃一次，也沒特別注意，其實熱量攝取已超標，不知不覺中也吃下很多添加物…
直到這次與食安歐爸討論後，才重新認識月餅，原來可從餅皮分成酥皮類、糕漿皮類，儘管月餅都會添加奶油跟糖，整體熱量偏高，但能從原料與口味簡單判斷、選擇相對熱量較低的月餅，像是加了蛋黃的月餅熱量更高，最近很紅的流沙蛋黃酥，因為內餡是蛋黃加奶油，熱量就更高了！
拆解食品標籤，吃月餅也是飲食自覺的開始！
現在挑選購買月餅時，我都會再仔細查看背後標示的成分，挑選較少添加物的月餅。更有意識的去選擇，知道吃下的成分，尤其小月餅雖然熱量快等於一碗飯，但成分多是澱粉與糖，記得不要取代正餐，還是要攝取均衡營養，控制熱量攝取。
預祝大家中秋佳節愉快～能吃得相對健康又開心
牛腩孩 筆
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