中 秋 節 快 樂 🎑
你們今天也有烤肉嗎🔥
趁著今天食材很多
做了滿滿海味的副食品給康妮
有黑米、糙米、白米、小米、燕麥、鱈魚、豆腐、白莧菜、空心菜、高麗菜、地瓜、草蝦、文蛤、干貝
她一下下就吃光了
感覺是個懂吃美食家😜
吃完睡著剛好當一個滿月臉寶寶
供大家賞月🌝
糙米白米小米 在 Charming Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes，也在其Youtube影片中提到，▋简介Introduction #曼食慢语 去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗？今年我来更新菜谱啦！这次我会从方便储存的容器、时间的安排、挑选食材的思路出发，教大家更好地去运用这个方式高效、快速地解决自己的午饭！这一集的菜谱可以和去年的混搭，自由组合，这个系列希望我继续更新的小伙伴记...
糙米白米小米 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
現在苦瓜正當時，一條才20元！
雖然我不敢吃苦瓜，但老公超愛的，所以為了他特別買苦瓜來控五花肉，我吃肉，他吃苦瓜！哈~~
#苦瓜控五花肉
#香煎肉魚
#長豆炒玉米
#紅蘿蔔炒蛋
#紅棗枸杞虱目魚背湯
#糙米白米小米飯
#苦瓜滷五花肉
做法:
苦瓜洗淨，用湯匙把囊刮乾淨，先切成4條長條狀，再每條切成4塊，這樣才不會太彎！
鍋子倒入油，先把苦瓜兩面略煎一下，撈起備用！
原鍋再把五花肉兩面煎香 ( 都要小火) 下蒜末，加入醬油 ` 糖，肉上色後加入水量，(如果沒有小小孩，可加點米酒！) 水滾後轉小火煮30分鐘再把苦瓜放入，苦瓜盡量移動到最下面比較易上色，再續煮20分鐘，試試味道即完成！
糙米白米小米 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
#與孫子的午餐
#簡單的家常菜
簡單的4道菜，雖然都是老面孔，但我們都吃得很滿足，很幸福！❤️💞 （孫子實在太愛吃香菇了！😆🤣）
每次去熟識的肉攤老闆買（大老鼠肉）買一條，約100元，都會請老闆幫我切薄片，越薄越好，回家再分裝成3份，要煮的時候再把一片切成3塊料理，這樣孫子吃才不會太大塊！😋👍
#香菇炒肉片
#甜豆炒黑輪
#香煎鯖魚
#蒜香綠花椰菜
#糙米白米小米
糙米白米小米 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的精選貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
去年我出过一个“午餐周计划”系列视频大家还记得吗？今年我来更新菜谱啦！这次我会从方便储存的容器、时间的安排、挑选食材的思路出发，教大家更好地去运用这个方式高效、快速地解决自己的午饭！这一集的菜谱可以和去年的混搭，自由组合，这个系列希望我继续更新的小伙伴记得多多转评赞哦！
▋相关视频Related videos
一周午餐便当meal prep ideas & tips：
https://youtu.be/UAKkzLX49W0
一周面加热便当lunch box without heating：
https://youtu.be/OL8_8zPatUw
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
杂粮饭：
白米一杯，1 cup rice
糙米1杯，1 cup brown rice
小米1/2杯，1/2 cup foxtail millet
三色藜麦1/2杯，1/2 cup tri-color quinoa
土豆泥：
土豆3个（800g），3 potato （about 800g）
黄油20g，20g butter
盐1小勺，1 tsp salt
热牛奶150ml，150ml milk
粉蒸牛肉：
牛里脊300g，300g beef tenderloin
豆瓣酱1大勺，1 tbsp Doubanjiang
蒸肉米粉100g，100g Steamed meat powder
生抽2小勺，2 tsp light soysauce
糖1小勺，1 tsp sugar
蒜蓉1/2小勺，1/2 tsp chopped garlic
粽叶，reed leaf
酒酿1大勺，1 tbsp Jiuniang（fermented rice）
小苏打1/4小勺，1/4 tsp baking soda
茄汁牛肉丸：
牛里脊200g，200g beef tenderloin
猪肉糜200g，200g minced pork
胡萝卜30g（细丁），30g chopped carrot
鸡蛋1个，1 egg
面粉1-2大勺，1-2 tbsp flour
姜泥1/2小勺，1/2 tsp chopped ginger
盐，salt
洋葱130g（细丁），130g chopped onion
番茄丁罐头250g，250g canned tomatoes
番茄膏1大勺，1 tbsp tomato paste
糖1小勺，1 tsp sugar
叉烧猪软骨：
猪软骨400g，400g pork cartilage
叉烧酱3大勺，3 tbsp barbecued Sauce
姜片2片，2 slices of ginger
葱段10cm，10 cm leek segments
酒酿三文鱼：
三文鱼400g，400g salmon
酒酿2大勺，2 tbsp Jiuniang（fermented rice）
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
盐1小撮，pinch of salt
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
葱段5片，5 segments of leek
香菇肉燥：
猪肉糜400g，400g minced pork
干香菇8朵，8 dried shiitake mushrooms
洋葱100g，100g onion
五香粉2小勺，2 tsp five-spice powder
八角1个，1 star anise
香叶2片，2 bay leaves
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
老抽1小勺，1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing ricewine
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
糖2小勺，2 tsp sugar
姜泥1小勺，1 tsp ginger puree
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
葱段10cm，10 cm leek segments
干锅卷心菜：
卷心菜400g，400g cabbage
干香菇4朵，4 shiitake mushrooms
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
干辣椒4个，4 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
黑胡椒一小撮，pinch of black pepper
水煮西兰花：
西兰花600g，600g broccoli
盐，salt
蔬菜杂炒：
胡萝卜丁100g，100g diced carrot
杏鲍菇丁100g，100g diced pleurotus eryngii
罐头玉米50g，50g canned corn
毛豆仁50g，50g shelled edamame
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
蚝油2小勺，2 tsp oyster sauce
蒜蓉1小勺，1 tsp chopped garlic
腌胡萝卜/卷心菜：
胡萝卜100g，100g carrot
卷心菜100g，100g cabbage
糖1-2大勺，1-2 tbsp sugar
米醋2大勺，2 tbsp rice vinegar
干辣椒2个，2 dried chillies
盐1小勺，1 tsp salt
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
中华美食 Chinese Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
一周午餐便当meal prep lunchbox：
https://www.youtube.com/watch?v=JiUyIdTBP6M&list=PLXpt3FUcUvXpr7hQOF3ADo0f7WIbCy3d0
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淘宝店铺：曼食慢语
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糙米白米小米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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糙米飯
[最佳比例 糙米：水=1：1.5]
材料
糙米3杯
水4.5杯
作法
1.洗淨糙米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇糙米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
雜糧飯
[最佳比例 十穀米：水=1：1.2]
材料
十穀米3杯
水3.6杯
作法
1.洗淨十穀米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇糙米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
黑米飯
[最佳比例 米(黑米+白米)：水=1：1]
材料
黑米1.5杯
白米1.5杯
水3杯
作法
1.洗淨黑米與白米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇白米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
紅藜飯
[最佳比例 米(紅藜+白米)：水=1：1]
材料
紅藜1.5杯
白米1.5杯
水3杯
作法
1.洗淨紅藜、白米放入電鍋內鍋中，加入水。
2.放入電子鍋中，選擇白米飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
竹筍飯
[最佳比例 米(小米+白米)：水=1：1]
材料
白米1.5杯
小米1.5杯
竹筍丁200公克
水3杯
鹽1/4茶匙
油1茶匙
作法
1.洗淨白米放入電鍋內鍋中，加入水再鋪上竹筍丁，再加入鹽、油。
2.放入電子鍋中，選擇什錦飯功能。
3.待功能時間結束，翻鬆即可。
地瓜飯
[最佳比例 白米：水=1：1]
材料
白米3杯
地瓜丁200公克
水3杯
作法
1.洗淨白米放入電鍋內鍋中，加入水再鋪上地瓜丁。
2.放入電子鍋中，選擇快速煮功能。
3.待功能時間結束即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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糙米白米小米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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小米粥
材料
小米 1杯
糯米 1杯
碎玉米 1/2杯
水 2500cc
作法
1. 小米、糯米、碎玉米洗淨後放入內鍋中，再加入水。
(TIPS-完美比例 小米：糯米：碎玉米=1:1:1/2)
2. 將作法1放入精華萃取機中，選擇煲粥功能。
3. 待功能時間結束後，拌勻即成小米粥。
加高湯就變成粥底火鍋
材料
小米粥 700公克
高湯 300公克
綜合海鮮 適量
作法
1. 小米粥加入高湯加熱滾沸。
2. 將海先放入粥底涮熟即可食用。
紅藜糙米粥
材料
紅藜 1杯
糙米 1杯
水 1600cc
鹽 1茶匙
作法
1. 紅藜、糙米洗淨後放入內鍋中，再加入水。
2. 將作法1放入精華萃取機中，選擇煲粥功能。
3. 待功能時間結束後，加入鹽拌勻即成紅藜糙米粥。
雜糧排骨粥
材料
雜糧米 2杯
水 2000cc
汆燙過的排骨 350公克
鹽 1茶匙
作法
1. 雜糧米洗淨後與排骨一起放入內鍋中，再加入水。
(TIPS-排骨先燙過較無雜質)
2. 將作法1放入精華萃取機中，選擇煲粥功能。
3. 待功能時間結束後，加入鹽拌勻即成雜糧排骨粥。
芋頭鹹粥
材料
白米 1杯
水 10杯
芋頭丁 3杯
泡發香菇丁 5朵
紅蔥油 2大匙
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，再加入水。
(TIPS-完美白米粥比例 白米：水=1：10)
2. 將作法1放入精華萃取機中，選擇煲粥功能。
3. 待烹調時間還是30分鐘時，加入芋頭丁、香菇丁續煮。
(TIPS-芋頭別太早放，才能保有好口感)
4. 帶功能時間結束後，即成芋頭鹹粥。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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