🍜台日結合牛肉麵🍜
✨東區麵屋牛一✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
紅燒雞骨牛肉麵2.0 $250
清燉雞骨牛肉麵 $240
番茄雞肉蛤蜊麵 $220
唐揚炸雞(附沙拉)五入 $120
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🥩紅燒雞骨牛肉麵2.0
濃郁湯頭
喜愛重口味的你不能錯過
紅燒和雞湯融合
可惜上桌湯偏冷
喝得有點油膩
有舒肥肌肉還有牛肉
雙主食滿足
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🍜清燉雞骨牛肉麵
清燉香氣
也是雙主食有雞有牛
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🍅番茄雞肉蛤蜊麵
多了鮮味
滿滿蛤蠣
甘甜
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
位在東區
大大的麵屋牛一招牌
常經過終於來吃
自助式機器點餐
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特色拉麵結合
混和湯頭
不過還是喜歡單純濃郁的那種🙌🏻
像是雞白湯阿豚骨湯等等
但
如果你愛拉麵和牛肉麵
一餐想兩個一次滿足
就來吃吃看吧😋
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🍜麵屋牛一雞骨牛肉麵
📍106台北市大安區敦化南路1段151號
⏰周一~周日12:00–21:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:麵屋牛一雞骨牛肉麵 電話:02 2752-1552 地址:台北市大安區敦化南路1段151號1樓 (捷運忠孝敦化站步行10分鐘) 營業時間:pm12:00 - pm21:00 FB粉絲團:https://m.facebook.com/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E7%89%9B%E4%...
紅燒雞骨牛肉麵 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答
#麵屋牛一雞骨牛肉麵 位於市民大道與敦化南路的路口旁,是主打創意的日式台灣牛肉麵,有單人位及雙人桌,點餐採自助式的機器點餐,裝潢得像是吃日式拉麵的氣氛
一進門完全沒有店員招呼,很多空桌也沒有收,我們站在門口很久,最後就隨意找位子坐了,座位有服務鈴,按了服務員過來請他收桌,也是等到菜快上才來收,吃過很多日式拉麵,能感受的日式拉麵的溫暖及熱情的服務,但是店家完全讓我感受不到,員工看起來只有一兩位,服務方面真的有待加強
#清燉雞骨牛肉麵 $240
清燉的湯喝起來帶有一點中藥的味道,我滿喜歡的,我還有加點雞叉燒,雞肉吃起來很像舒肥雞胸肉的口感,滿嫩的,牛肉吃起來普通,沒什麼香味和口感,其他還有糖心蛋、雞肉丸和高麗菜,以價錢和餐點內容來看,還算能接受
#紅燒雞骨牛肉麵 $195
一碗裡面有雞叉燒及紅燒牛肉各兩塊,還有一小塊蘿蔔,牛肉吃起來很柴,雞肉吃起來很像舒肥雞胸肉,湯完全不能喝下去,不是雞湯的濃郁,而是很濃稠的麵粉感,也沒有紅燒牛肉麵的感覺,麵條是粗的麵,吃起來沒什麼彈性,不會讓人想整碗吃完,非常不推薦大家點
#滷味拼盤 $50
內容物有海帶、豆皮與豆乾,醬料類似蒜蓉醬,吃起來算是一般的口感
#唐揚炸雞 $120/5塊
炸雞外表炸得滿酥脆的,一口咬下還有肉汁流出來,但雞肉本身的調味比較少,吃起來比較清淡,可以灑一點胡椒粉或七味粉來提味,一旁還有簡單的沙拉及檸檬可以使用
#迷你雞丼 $50
上面的雞肉是吃起來跟雞叉燒的口感一樣,沒有另外調味或處理,白飯淋上一點點日式甜甜的淋醬,蠻普通的
#椒麻口水雞 $100
雞肉也是換湯不換藥的雞叉燒,淋上椒麻醬汁,椒麻沒有到特別香,感覺食材與調味沒有完全融合,只有調料料的味道
#胡麻皮蛋豆腐 $50
皮蛋豆腐加上大量的碎小柴魚片、蔥末和胡麻醬,味道滿香的,口味偏鹹
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紅燒雞骨牛肉麵 在 找自己 Facebook 的最佳貼文
"顛覆台式牛肉麵的既定印象,面面俱到的日魂台味|麵屋牛一雞骨牛肉麵|台北大安區"
⭐️找自己網站:lovezoechen.com
⭐️IG:https://www.instagram.com/lovezoechen/
❤️麵屋牛一雞骨牛肉麵
地址:台北市大安區敦化南路1段151號1樓
營業時間:12:00-21:00,週五、六 12:00-21:30
電話:02-2752-1552
值得去:4.8✰
Google評分:4.3(1,024+)
建議停留:1小時
消費金額:400元。
老闆是3位有日料經驗的男子。身為一間有日本魂的台式牛肉麵店,連招牌都很日本味,還帶點時尚感,還沒進門就很期待。
紅燒雞骨牛肉麵,加麵不加價,NT$250。選擇正常湯頭搭日式麵條。
四大塊牛腱肉、三片雞叉燒、一顆雞肉丸,肉的份量十足。牛腱的筋已燉煮的非常軟韌好咬,整體肉片不會散,大塊且厚實;雞肉還特別使用舒肥方式處理,所以極度軟嫩,咬進嘴裡跟想像中的有點違和。
❤️完整美食攻略:
https://lovezoechen.com/2020/10/07/顛覆台式牛肉麵的既定印象,面面俱到的日魂台味
紅燒雞骨牛肉麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:麵屋牛一雞骨牛肉麵
電話:02 2752-1552
地址:台北市大安區敦化南路1段151號1樓 (捷運忠孝敦化站步行10分鐘)
營業時間:pm12:00 - pm21:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E7%89%9B%E4%B8%80-%E9%9B%9E%E9%AA%A8%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5-241105769761019/
關於:
麵屋牛一 雞骨牛肉麵
經過反覆測試淬煉出的美味,
我們融合了日式拉麵的手法,做出屬於我們台灣的牛肉麵
地址:台北市敦化南路1段151號1樓
無低消,下午正常營業。
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