[紅牛原味炭烤牛排]
#戴戴愛吃
當你吃完一塊肉，就還會想再吃第二塊肉！是的，明明才剛吃過一家牛排，卻突然想到先前一直還沒吃過的口袋名單-紅牛原味炭烤牛排，就在永安市場的四號公園附近。某天吃飽飯的時候經過發現超多人，就告訴自己一定要找一天來吃，然後就忘了，直到～今天😆
來的這天，客人一樣很多，用餐的座位不多，算是半開放的空間，有一半的人坐在騎樓邊。客人很多，店員很忙，所以店員也是蠻性格的，登記後等他叫你再回應就好，不然他也真的沒時間回你。
點了一份36oz牛排五分熟跟一份薯條，牛排很大塊問我要不要切，想說切一下好了，隨餐還附了一碗玉米濃湯跟一瓶可樂。當36吋牛排一上桌，厚厚的一大肉就躺在瓷盤上，旁邊附了小黃瓜片、梅漬胡蘿蔔、蒜片和墨西哥辣椒。
想說不是說要切嗎？可能真的忙到忘了吧！一整塊36oz的牛排看了也是挺療癒，610元的價格也是挺親民。牛排炭烤的紋路清晰，肉質紮實，很有咬勁，一口口大塊牛排咬下去，肉汁也很濃郁。
要挑剔的大概就是筋多一點，但還在我可以接受的範圍。可能肉比較大塊的關係，中間部分會再生一點，這時後搭配蒜片或是墨西哥辣椒都會讓自己更好入口。吃到最後你以為我嘴巴酸了嗎？並沒有，瞬間覺得自己咀嚼肌很健壯，但我的手切得好酸啊，下次記得叫要叫店家切一下噢😅
整體來說就是便宜肉大塊的牛排店，而且生意真的超好，還可以外帶哦！但比較起來我更愛公館的yumyum好吃好吃-2號店牛排。
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紅牛原味碳烤牛排（安樂店）
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紅牛原味炭烤牛排 在 [食記] 永和四號公園紅牛原味炭烤牛排大塊平價- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：紅牛原味炭烤牛排
消費時間：2014年/7月
地址：新北市永和區安樂路168號
網誌圖文好讀版
https://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/379865786
永和四號公園周遭的金三角地帶，邊角的紅牛原味炭烤牛排
阿左左這種大男生，真的很喜歡吃厚厚大oz的肉，
所以常常相約同事多久就會吃一次類似瘋牛排這種肉品，
這次來到了紅牛，看準得是他的平價，吃起來CP值高的肉品
這是他們的價位表，販售牛排、豬排、雞腿排，
而且又是在永和四號公園，闢美新北市的大安森林公園精華地帶
哈哈~~價錢確實不貴
營業的時間是賣晚上比較多，就假日中午時段會多營業
每日17:30~23:30（周六日增加下午11:30~14:30）
有低消150元
薯條（60元）
點完餐，看到每一桌都有薯條，也就忍不住又多加點了這樣，
因為這裡的排餐肉品，沒有再給義大利麵這些，
所以如果要吃一點澱粉類，可能就單點薯條可以分擔一些肉味的不同口感
薯條是脆薯那種，只是外面有一點炸得有一點乾
味道還可~
玉米濃湯（隨餐一碗）
低消150元，也就是每人最少要點一份套餐，
隨餐會附有玉米濃湯一碗，還有一杯曲線瓶的可樂～
玉米濃湯可以撈到一點配料，玉米、洋蔥、火腿等，配料登很少，
不過喝起來倒是可以喝到濃濃的洋蔥香味，
所以味道不會過奶，也不會過甜，味道很棒喔！！
算是比較鹹口味的玉米濃湯，很喜歡，很快就KO了
可口可樂曲線瓶（隨餐一碗）
紅牛的飲料並不是自助的飲料機，也沒有無線喝
就是一份餐，隨餐給予一瓶可樂，
倒是因為他都放在外面比較多，所以夏天喝這飲料是不大冰的
小缺點^^"
另外這邊比較需要注意的一點事，
如果你在這邊點超過16oz以上，他們的隨餐是兩份或三份喔
但基本上服務人員會看你們用餐有幾人就基本送幾份，
像阿左左點了21oz，阿餅餅點雞排，
他就只來了兩份隨餐的玉米濃湯和飲料，他們不會主動再多給一份或詢問，
後來是我們另外再去問他的！
如果喜歡他們的附餐，可不要錯過自己的權益
沒送上來的話，要主動跟他們說
21oz炭火肩胛牛排（350元）
阿左左是個很愛吃肉的男生，
所以這送上來一大盤肉其實是相當開心的！
已經煎好的牛排肉，並不是有很大的範圍，
滿滿的21oz都表現在厚度上
厚度足，有阿餅將近兩個小拇指指節這麼後的厚度
外面看起來煎得咖啡咖啡，但不是老透了的那種
還沒有開吃之前，照片就拼命照，
所使用的是莎朗肉的感覺，筋肉分明，
我們點選的是五分熟，可是外面也沒有什麼血水，
全都鎖在肉汁裡：)
而旁邊的副菜，當然沒有義大利麵那些，是純粹來吃肉的！
另外給了蒜頭、醃漬蘿蔔、醃漬小黃瓜等等，
蒜片切得很大塊，搭配肉一起吃很香！
這個超棒的！！台式吃肉這樣吃很過癮
紅蘿蔔的部分有酸酸甜甜的醃漬味，很解膩：)
沒有什麼特殊的調味料，每個桌上就只有玫瑰鹽和胡椒鹽
什麼辣醬、他巴斯口都沒有~~這類牛排就是建議你要吃鹽提味就好的原味
阿左左表示，不要太多醬料對身體負擔小，
也才能吃到肉質本身的甜味，直接加海鹽本來就是牛排中比較好吃的吃法~~
哈哈~~瞧他灑得好開心...
本以為外面感覺起來都咖啡咖啡色，又有一堆筋肉，
好像很不好切~~也沒有啥血水~~
這麼厚也怕裡面的肉不熟或是不好吃~
但切開不會耶！肉質粉粉嫩嫩，汁液慢慢流下，
讓整個肉質上面開始濕潤了起來，咬下去好啾C
肉真的很厚實，可是卻不會不熟到血水噴阿噴的，
只是淡淡粉紅色，搭配一點點肉特有的油脂
每一塊切起來都好像邀請我們要一直咬他一樣，顏色都粉嫩粉嫩，
然後這麼厚一塊，卻不會老或是過生，
裡面也可以看到白色的一絲一絲油花分布
簡單的鹽提味，襯出肉的甜，真得滿好吃的耶～
這肉是每咬一口都會噴一點肉汁，外面煎過會有一點燙熟肉的脆度感
而肉內卻是軟軟的而香甜，
筋肉也沒有困擾我們，反而成為更好吃油花的區塊，
21oz這樣吃，阿左不會感覺到膩~~
而瘋牛排那類型，大概16oz才不會膩，所以味道處理的還不錯囉
哈哈~~阿餅是比例尺，肉真的幾乎也有我一個大嘴一樣大了！
整個放下去有一種爽度阿！！大口吃肉就是這麼回事
牛排的部分，獲得了愛吃肉阿左左得讚賞一票
美國大雞腿排（150元）
而阿餅點的是雞腿排，基本上等很久
牛排都已經吃上好幾塊，照片也拍到翻過去又翻過來
雞排好像還再煎烤~~
所以點雞排要多一點耐性~~
如果同行者有人點雞排，那就多咬一點薯條或玩手機可能比較不會無聊^^"
我的手是比例尺，雞腿排的部分就不是太大，大概兩個拳頭的大小
配料的部分，蒜頭拿掉！換成了青辣椒：)
這是墨西哥香辣的口感，乾吃青辣椒味道都還不錯～
不會過辣，提味倒是滿搭的～
切開一部分的感覺，靠近皮的部分很滑嫩，
雞腿排的肉質咬勁本來就比較好，所以上半部是滿好吃的
然後上面的烤醬，有柚香
所以吃起來又有一點酸酸甜甜又鹹鹹的口感，
味道很多元也討喜
不過肉質吃到後面，靠近骨頭處，可能是要讓肉熟煎得比較久
靠近骨頭部分，肉我們感覺比較老，
所以下次我們決定給豬排雞會~~哈哈，要換口味了
環境
環境共分為三個區塊，第一個是候位區！
紅牛是採不趕人的用餐方式，地段也好~外加上東西也算是平價
所以總是人滿為患~~哈哈！
他們提供候位區給客人坐：)
（當天周日，我們八點半去用餐，都還要等20分鐘左右囉！)
第二個區塊是櫃檯和廚房，
基本上煎烤的味道並沒有太重的油煙味，也沒有煮啥義大利麵，
不會經過就超香超香，
但也都檔光光了，我們看不到製作料理的過程
最後一個區塊，也是吃這一餐最辛苦的一件事情，
雖然他們客人很多，但流通率其實也很高啦！
夏天在這裡吃上一餐沒有冷氣，真的要命熱~~
一邊吃肉一邊流汗的情景，我倒是第一次經驗
所以輪桌率也算快囉！
整體來說：
在永和四號公園這美食地帶，紅牛原味炭烤牛排的生意非常好
他們省掉了其他配料、吃到飽的自助吧、冷氣，換來比較平價的價位
以牛排來說，大oz的肉吃起來算過癮，也處理得OK
價錢還有味道來說，CP值是都再滿接受的範圍~~
薯條炸得還好，飲料不大冰，雞排我們覺得尚可
比較推牛排~~呵呵！
這次吃完一次平價又大塊的牛排之後，
阿左左馬上申請，兩三個月可以再來吃一次嗎？
這顯示了，紅牛是愛吃肉的男生會喜歡的一間店
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