🙋🏻 #台北素食
追完 #素食小夜市,今天來分享每次去 #寧夏夜市 都會吃的 寧夏隨緣素食 ,很喜歡現點現翻炒的蛋炒飯,粒粒分明的飯粒,搭配三色豆、高麗菜、素火腿等等,雖然看起來簡單,但是吃起來可是很棒的,味道濃郁的 #咖哩蛋炒飯 ,或是添加酸甜辣泡菜很下飯的 #泡菜蛋炒飯,若是不吃蛋的朋友可以跟老闆說不要加蛋喔!
而素食界裡不常見的 #關東煮 🍢這邊也有,裡面有切塊的油豆腐、百頁豆腐、紫菜糕和白蘿蔔,白蘿蔔燉的爛爛的,咬下去有噴汁的多汁感,醬料的部分很特別,帶點花生醬的味道!大家可以試試看!
而自己挑選的素食滷味很入味,點過炒空心菜也炒的青嫩不老很好吃,看起來純樸的店家,結果料理卻是挺美味,大家到寧夏夜市,不要錯過的素食小吃😘
💟隨緣素食
地址:台北市大同區平陽街44號
電話:0958978556
營業時間:15:30-23:30
詳細菜單: https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/461008928
🕶同場加映一定要追的素食小夜市: https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/468010325
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 300g 糯米/Glutinous rice/もち米 25g 麻油/Black sesame oil/黒ごま油 30g 薑/Ginger/しょうが 50g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム 60g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸 50g 炸豆皮/Fried tofu sk...
素火腿 蛋炒飯 在 護理師的日常 Facebook 的最讚貼文
居家護理師訪視太有原則實在是跟自己過不去……下午二點多結束既定行程,肚子餓找東西吃,林口區很多店都已經中場休息,試過一家滷肉飯,一家肉羹麵,老闆娘都說:休息囉!雖然長得強壯也是會餓的捏 😅。
想說不然來去麵包店買個麵包裹腹,經過仁愛路二段買黃金餅那家麵包店,巧遇隔壁家電行 已經結案超過十年的案家老朋友…案家媽媽問我:還沒吃飯喔?這麼辛苦,來我家啦,簡單炒飯給你吃(以下料理請想像)~案家媽媽吃素,她的炒飯裡有素火腿,高麗菜,加的是很出名的豆油伯醬油,純粹蛋炒飯 超級好吃,好香,外加一碗青菜湯,甘甜美味。深秋微涼的林口午後讓我心裡有暖暖的感覺。
看看這空盤空碗,吃得多乾淨啊!
不難想像炒飯菜湯多好吃,護理師多飢餓😂😋(都沒形象了)
一日護理師 終身好朋友 💕
素火腿 蛋炒飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
25g 麻油/Black sesame oil/黒ごま油
30g 薑/Ginger/しょうが
50g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
60g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸
50g 炸豆皮/Fried tofu skin/揚げ干し湯葉
50g 黑木耳/Black fungus/きくらげ
360ml 水/Water/水
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
適量 鮮味粉(可不加)/MSG/味の素
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
素火腿 蛋炒飯 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
白飯(隔夜飯)300g Rice/ご飯
素火腿35g Vegetarian ham/ベジタリアンハム
豆干60g Dried tofu/干し豆腐
四季豆30g String beans/いんげんまめ
甜玉米粒50g Sweet corn/スイートコーン
香椿粉2g Toon Powder/粉チャンチン
調味料:
醬油10g Soy sauce/醤油
鹽適量 Salt/塩
高鮮味精適量(可不加) MSG/味の素
白胡椒粉少許 White pepper/こしょう
材料:
1.豆干.四季豆.素火腿切成小丁
2.中小火炒香素火腿.豆干 加四季豆.玉米略炒
3.加香椿粉炒香 再加醬油炒香
4.加飯蓋上鍋蓋燜一下拌炒均勻
5.最後加調味料拌勻即可起鍋
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
7【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
10【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【茶葉蛋】用電鍋做免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
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