紫薯巧克力QQ球出爐～
請大家視吃～
視吃比較不會有負擔：）
#一齊幸福烘焙
#協乘紫心甘薯粉
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紫心甘薯 在 一齊幸福烘焙 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla，也在其Youtube影片中提到，番薯和甘薯營養大不同. 如何分辨番薯和甘薯? 如何從番薯和甘薯攝取抗氧化劑 免費下載: 功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e [贊助] 營養師媽媽: paypal.me/nutritionmamahk [訂閱] 頻道: h...
紫心甘薯 在 Facebook 的最佳貼文
我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關ＸＤ😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣～
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單ＸＤ😆
#宅配到家超方便
📌原味時代的 #減醣貝果
使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%
更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔
✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q
✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟
🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康
因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象
🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感
🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用
貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新
🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素
🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉（紫心甘薯）、地瓜紅丁（紅地瓜、糖、水）、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香！
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜（蜂蜜）、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香！
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味！
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素
🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣
🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬（糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖）鹽、酵母
加熱方式：
1.烤箱：肉桂捲上面噴點水，180度，烤約5-6分鐘（可先稍作退冰）
2.微波爐：加熱約1~2分鐘，表面噴點水，或是旁邊放碗水（可先稍作退冰）
🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾，輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾（葡萄、葵花油）奶油、鹽、酵母
加熱方式：
1.烤箱：餐包上面噴點水，180度，烤約5分鐘（無需退冰）
2.微波爐：加熱約1分鐘，表面噴點水，或是旁邊放碗水（無需退冰）
#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑
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開團好物如下
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紫心甘薯 在 營養師 Ricky Facebook 的最佳貼文
「食物顏色研究所」紫色
快tag討厭吃茄子的朋友
今天要介紹的是紫色食物
平均只有12%的人每天有吃足夠的紫色食物
其中圖片裡的茄子 更是有許多人厭惡！
你身邊有討厭吃茄子的朋友嗎？
快tag他過來看看！
而紫色的水果與蔬菜通常會含有：
花青素、白藜蘆醇、羥基肉桂酸
今天舉出四種紫色食物來評比
1.芋心甘薯
地瓜在我們圖文統整中出現好多次啦～
#Ricky地瓜評比 點選hashtag可以直接看到之前的圖文喔
但今天介紹的是芋心甘薯！
不知道有人吃過嗎？（吃過的留言+1）
前陣子在全聯有看到 蒸一蒸來吃還蠻甜的
2.葡萄
葡萄富含花青素是一種天然的水溶性植物色素
花青素可以消除自由基的抗氧化力，具有抗氧化的功效
說到葡萄就要問問大家
你知道一般的葡萄與無籽葡萄要怎麼從外形上區分嗎？
知道的人趕快留言！！！（答對沒有獎品）
3.藍莓
而藍莓也是富含花青素
花青素是一種多酚類物質
可以抑制自由基，還可以促進抗氧化酵素的活性
說到藍莓就不得不提藍莓蛋糕！
真的是很好吃～藍莓的酸甜可以中和掉蛋糕的甜膩
只能說藍莓與蛋糕真的是天作之合
有一家澎派的甜點店
他們家的「我的藍莓夜」真的非常讚！
有人知道哪家的藍莓蛋糕也特別好吃嗎？
4.茄子
跟大家說一個茄子的小秘密
茄子在料理前通常會先油炸過 讓他可以不變色又油亮
所以如果在自助餐選菜時
可以多注意 這家的茄子是不是非常油亮～
如果在減脂期間就要多注意 不要不小心攝取太多的油脂了！
前陣子看到有人料理茄子的方式是用微波爐
看起來非常好吃 有人嘗試過嗎？
＊防疫時間多多吃五色蔬果增加免疫力！
越多顏色越抗氧化～
#營養懶人包 #營養師rickystime #食物顏色研究所 #紫色
#紫心甘薯 #葡萄 #藍莓 #茄子 #花青素
紫心甘薯 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳貼文
番薯和甘薯營養大不同. 如何分辨番薯和甘薯? 如何從番薯和甘薯攝取抗氧化劑
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紫心甘薯 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【飲食籽：菜市場學】
紫薯是近年的人氣食材，只要看見紫色的甜品就會聯想到是紫薯製作的，但原來有很多人以為紫薯即是紫心番薯。營養師吳瀟娜（Lillian）指出，紫薯是一種甘薯類植物，英文是sweet potato，而紫心番薯則是番薯類，英文是yam，是不同類別的植物。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
紫心甘薯 在 紫薯、紫心地瓜傻傻分不清...... - 艾蜜莉Emily's 健康實驗廚房 的推薦與評價
我攤位旁的蔬果攤今天芋頭蕃薯(紫心地瓜)有補貨喔！ 3 yrs. 1. 林筑卉. 這個 ... 【紫薯減肥】紫薯VS紫心番薯如何 分？ 中醫：紫薯表皮粗糙口感似淮. 3 yrs. ... <看更多>